Uyda "Kiryshki" ni qanday qilish mumkin?

Albatta, har bir inson hayotida kamida bir marta o'tkir va zararli narsalarni iste'mol qilish istagi kuchli. Bunday hollarda biz yaqin supermarketga borib, bu "yaxshi narsalarni" sotib olamiz. Ayniqsa, bu mashhur fiş va kraker barcha turdagi foydalanish. Biroq, nima uchun bunday mahsulotlarga pul sarflash, masalan, uyda «Kiryshki» birmuncha arzonroq va xavfsizroq bo'lsa? Keling, o'z oshxonangizni tark etmaguningizcha, mazali va xushbo'y hidlardan qanday bahramand bo'lishni ko'rib chiqaylik.

Uyda "Kiryshki" ni qanday qilish kerak: batafsil retsept

Kerakli tarkib:

• Javdar noni - 500 g;
• Bug'doy noni - 500 g;
• Sarimsoq yangi katta - 3 chinnigullar;
• Bibariya shirin joy - 2 ta shirin qoshiq ;
• Tuzli dengiz chiroyli - 1 shirin qoshiq;
• Quritilgan arpabodiyon - 5 g;
• Pepper qora xushbo'y joy - 1 shirin qoshiq;
• Quritilgan faslag'an - 1 shirin qoshiq.

Asosiy tarkibni tayyorlash

Uyda "Kiryshki" har qanday un mahsulotidan tayyorlanishi mumkin. Biroq, eng mazali va go'shtli nonlarni bug'doy va javdar nonidan olish mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday mahsulot yangi emas, balki "kecha" mahsuloti bo'lishi kerak. Shunday qilib, siz 500 gramm qorong'i va oq non olishingiz kerak va keyin nozik va chiroyli kublar (1 santimetr bilan birga) nozik ularni chopish kerak. Agar so'ralsa, krakerlar 30-40 millimetr uzunlikdagi brusochki uzunligi shaklida amalga oshirilishi mumkin.

Issiqlik bilan ishlov berish

Uyda "Kiryshki" issiqlik bilan ishlov berilishi mumkin va u holda. Agar siz bunday mahsulotga zudlik bilan kerak bo'lmasa, bug'doy va javdar nonini tovoqlar yoki chiqib ketish taxtasi ustiga nozik bir qatlamga, keyin esa ochiq stolda yoki stol ustiga qo'yish kerak. To'g'ri, bir kun o'tgach, un mahsuloti butunlay qotib qoladi, sotib olingan qoralangan kabi qattiqroq bo'ladi.

Agar "Kirieshki" uyi ishlab chiqarish kunida bevosita kerak bo'lsa, ular o'choqda biroz quritilishi kerak. Buning uchun nonni pishirish varag'iga joylashtirishingiz kerak va keyin uni 5-10 daqiqa davomida engil isitiladigan pechga qo'ying. Shu bilan birga, gaz moslamasining eshigi biroz ochilishi kerak. Mahsulot butunlay quritilib, qizil bo'lganda, uni olib tashlash va katta piyola ichiga quyish kerak.

Aromatik xosilni tayyorlash

Uyda "Kiryshki" shunga o'xshash do'kon mahsuloti kabi xushbo'y va mazali bo'lib chiqdi, ular ziravorlar va ziravorlar bilan tajribali bo'lishi kerak. Buning uchun quyidagi ingredientlar kichik chashka joylashtirilgan bo'lishi kerak: sarimsoq, maydalangan shirin qalampir, quritilgan arpabodiyon, reyhan, qora murch va nozik dengiz tuzi. Barcha ingredientlarni yumshoq va juda xushbo'y aralashtirish uchun yaxshilab aralashtirish kerak.

Tayyorgarlikning yakuniy bosqichi

"Kirieshki" ziravorlarini baharatlar va ziravorlar bilan ko'paytirish uchun ular quyqa bilan o'ralgan holda, tayyorlangan aralashma bilan mo'l miqdorda sepsin. Idishlarni zich qilib silkitib, barcha krakerlar butunlay xushbo'y, lekin ularning gevritiv xususiyatlarini yo'qotmasdan bo'ladi.