Nima tovuq suvi bilan sho'rva pishirib? retseptlar

Tovuq broyler, split karkas yoki tovuq qismlarida uy olib bormoqda. suv qo'shing va qaynatish uchun qo'ydi, ularning yuvish qolmoqda. Ammo keyingi nima qilish kerak? Ko'pchilik uy bekalari, so'rashadi "va tovuq suvi bilan sho'rva pishirib nima?" Parhez go'sht , bu qushning birinchi idishlari har qanday tayyorlash uchun mos bo'lgan - sho'rva, osh, tuzlangan, kharcho ... Ha, va yakkaxon shaklida bulyon organizm uchun juda foydalidir. O'rta asrlarda, hatto elektr vositalari tiklash yilda bemorlarga dori sifatida belgilangan edi. Va hech ajablanarli: yilda tovuq suvi oqsili ko'p - sen tana zaiflashishiga kerak faqat nima. Va u samarali ta'sir qiladi vitaminlar B o'z ichiga oladi. Lekin hech qanday hissa moddasi holda bulyon ichish - juda xushmuomala. Lekin bu ajoyib asosidir, va u holda tayyorgarlik maliyetlendirme osh, retseptlar asosiy komponent sifatida tovuq go'shti foydalanishni o'z ichiga oladi.

Lyubovi Tolkalinoy retsepti

Suv pan ikki litr quying qaynoq holatga qadar olib. tovuq bo'laklarga tug'ralgan uch yuz gramm tark. suyuq yana bir qaynab kelganda, albatta, tuz, keyin, ko'pik olib tashlash kerak emas, balki juda yuqori issiqlik o'n daqiqa davomida qaynatish uchun. kub shaklida, ikki to'g'ralgan kartoshka qo'shing. yana etti daqiqa davomida pishirib. Shundan so'ng, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Xom - bu muhim ahamiyatga ega. ikki yoki uch daqiqadan so'ng selin sabzi qo'shishingiz. Ikki yoki uch pomidor kub shaklida kesib. skovorodkada ularni qo'shing. sho'rva suvi yana qaynatish bo'lsa, Kocheshkov karam (200 g) brauzerda tashla. Deyarli sabzavot mayda tug'ralgan sarimsoq (ikki tishlari) va selin Horseradish va tayyor xantal yarim choy qoshiq qo'shing, yumshoq. sevimli ziravor otish, tuz qo'shing. tortishdan avval, nom ostida bir soat to'rtdan quymoq uchun taom ber. yangi tug'ralgan o'tlar bilan sepib xizmat qiladi.

kuzukulağı bilan Recipe

bahor sud bo'lsa, u tovuq suvi bilan sho'rva pishirib qanday bilan kurashimiz kerak emas. Sotib olish (yoki o'zlarini yirtib) kuzukulağı katta guruh - va mazali va stol ustiga, eng muhimi, foydali, ovqat. pishirilgan tovuq suvi qadar bizga sabzavot qilaylik, (siz 600-800 gramm kerak bo'ladi). kub shaklida, ikki kartoshka kesib o'tadi. Bir katta sabzi, natriy va piyoz mayda nashinkuem. qavrilgan bu ikki tarkib qilingan. tovuq pishgan bo'lsa, bir tülbent orqali bulyon qotirmang. Go'sht suyaklardan olinadigan bo'ladi. skovorodkada guruch va kartoshka 100 gramm qo'yish. olovga. sho'rva kaynaması uchun kelganda, qavrilgan otish. tuz, dafna yaprog'i, murch, va boshqa ziravor qo'shib, shundan keyin guruch, non tayyorlash uchun tayyor. Bu vaqt otquloq bo'ldi. Uning katta kesilgan va tovuq bilan qo'shing. O'n daqiqa qopqoqni ostida turib, qaymoq bilan xizmat qiladi. Bu (o'ng plastinka) issiq sho'rva bo'linishi mumkin bo'lgan xom tuxum.

Ingliz retsept

Birinchidan, tovuq ko'krak 300 gramm bulondan bir litr pishiradi. Shunday qilib, tez-tez osh boshlanadi. Retseptlar, bulyon quritish suyaklari go'shtini ajratib tavsiya. Shunday qilib, biz bu safar, albatta, olaman. Biz yupqa halqa kesib o'tadi (uzoq haqida 25 santimetr) ko'k piyoz bog'liq. Tovuq suvi don bo'laklarga bo'ylab kesib kerak. Uzoq don guruch (80 g), yuvib tashlang. bir tovalar skovorodkada sariyog ', uch qoshiq lavozimidan ozod va pirasa bilan unga go'sht qovurayapman. qaynash bulonda guruch va tegishli mavzu maydanoz to'rt qo'ltiq tayog'i qo'shing. bir soat taxminan chorak, keyin pirasa bilan qovurilgan go'sht qo'yib juda past olovda da Kuk. tuz va ziravorlar taom bilan Sezon. ip tortib uchun past olovda qaynab turgan yana besh daqiqadan so'ng petrushka surilar va katta Chips qayta pishloq qo'shing. Bilanoq u erigan kabi, olovni o'chirib qo'ying.

Belarus retsept

Nima yozda tovuq suvi bilan sho'rva pishirib? hosil karam paytda Belarus retseptini tanlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. bulyon pishirish bilan pishirish boshlang. Buning uchun, sovuq suv litr fileto 300 gramm bilan to'ldirish va olovga. suyuqlik qaynab-da, (! muntazam ko'pik olib tashlash unutmang) Kocheshkov kuni karam azobga kiritinglar. Ikki piyoz mayda shinkuem va uch sabzi. Passeruem ildizlari nozik kungaboqar yog'i Yumshoqlikka. Birinchidan, bulyon karam yotardi. So'ng besh daqiqa davomida qaynoq demlemek takrorlanadi. So'ngra konserva no'xat otadir - mumkin birga jon dan suyuqlik bilan. piyoz va sabzi kavurma va sabzavot ziravor, bir qoshiq qo'shing qaynoq yana uch daqiqadan so'ng. eritilgan pishloq bilan kiyingan pishirish sho'rva juda oxirida. yangi o'tlar bilan tayyor ovqat va sepib.

makaron bilan

ingichka noodles tayyorlangan tovuq bilan ko'p klassik osh kabi. Bas, tez-tez sho'rva uchun makaron deb ataladi - - G'aroyib ovqatlar "o'rgimchak veb-" deb, biz qovurayapman. Bu sho'rva qiziqarli bir lazzat beradi, va u, odatda, sodir bo'lib noodles, bug'langan emas. Tovuq yarim kilogramm sovuq suv ikki litr qaytib lampochkaning va bir tozalanish tozalangan tashlanganda to'ldirish petrushka. bulyon qaynatib oling. Biz uni, filtri. Biz sabzavot otish va go'sht suyaklaridan olinadigan bo'ladi. plastinka bulyon qaytish. kupligini bo'lib, unga ikki to'g'ralgan kartoshka qo'shing. oldingi retsept kabi, sabzi va piyoz qovurishdan albatta. Shuningdek sho'rva qo'shing. bir tovalar skovorodkada, qaysi, to'q sariq, ikki hovuch "girdobda" qadar qolgan yog 'bola sabzavot sote. tovuq, tuz bilan sho'rva qo'ying, bir dafna yaprog'i va boshqa ziravorlar otish.

Bosh sahifa tayyorlangan noodles

Bu ajoyib uy qurib osh qilib ko'ring! tovuq suvi bilan ugra hajmini emas va maydalanib emas. 400 g ko'krak sovuq suv ikki litr to'ldiring va olovga. bulondan 20 daqiqadan so'ng biz, chinnigullar kiritish quritilgan ildizlari va ziravorlar bir chimdim qo'shing, qaysi bir butun piyoz tashlab "tovuq uchun." qopqog'i yarim ochiq bilan past olovda bir soatcha yana bir chorak uchun pishirishni davom eting. Endi tegirmon sabzi qo'shing. vaqt oldinda uy-yasalgan bo'ldi qilish. Buning uchun, tuxum, un va bir oz suv xamir aralashtirmoq. keyin bir rulo bo'lib o'raladi yupqa qatlam uni ketmoq. ingichka mintaqasi bo'lib, uni kesib. pishirish jarayonini oxirigacha 6-10 daqiqa davomida sho'rva bo'ldi qo'shilishi. yangi o'tlar bilan tayyor ovqat va sepib.

tovuq suvi bilan no'xotli sho'rva

Dukkaklilar, ayniqsa arab dunyosida hurmat qilinadi. Bu sho'rva no'xati bilan juda mazali bo'ladi - no'xot, lekin siz o'z Evropa, o'tgan hosilini foydalanishingiz mumkin. Odatda loviya kechada namlangan. Biz xuddi shu tarzda davom Bu Livan retsepti: suv no'xat yarim piyola to'ldirish va xona haroratida qoldirgan. Alohida-alohida, tovuq bulyon pishiradi. Biz, ota-dars uchun qaynatilgan go'sht foydalanish, va biz, suyuqlik filtri. No'xat bulondan olti stakan to'ldirib olovga. tegirmon yarim-achchiq qalampir va Zerdeçal bir chimdim qo'shing. sirka, ikki osh qoshiq uchun bir to'kish (u limon sharbati o'rniga mumkin). pishirilgan no'xat qadar pishirib. Zarur bo'lsa, bulyon quyiladi. Tuz, tatib ziravorlar va mazali. tovuq suvi bilan Livan no'xat sho'rva limon tilim bilan xizmat qilgan.

köfte bilan sho'rva

Ko'pincha u tartibda qaynatilgan tovuq muhtoj bir asosiy taom tayyorlash uchun bo'ladi. nima go'sht bo'lmagan tovuq suvi bilan sho'rva pishirib - Va keyin, biz hayron etiladi? Juda oddiy - köfte bilan. Bu havo yumshoq to'playdi mukammal to'yingan va tovuq uchun barpo etilgan bo'lishi mumkin. qaynoq bulondan ikki tug'ralgan kartoshka otish. Endi, bir lampochkaning dan, sabzi va qalampir zazharku albatta. , Sho'rva, uni qo'shish tatib uni tuz. Bu hammasi. köfte uchun - Bu idishga ustaga boshlash vaqti. bir chimdim tuz va o'simlik yog'i bir qoshiq bilan tuxum sarig'i surtib. Asta-sekin noodles, moyillik sifatida, un qo'shing va bir oz qalin aralashtirmoq. Bu issiq bulondan bir kepçesiz bilan suyultirish mumkin. Tez topaklar berilmaydi dimlangan xamirga aralashtirib. sarimsoq va tug'ralgan maydanoz ezib chinnigullar qo'shing. un aralashtiring va kiriting. xamir krep quyuqroq bo'lishi kerak. oqsil supurgicha mikser sovutish va diqqat test domeshivaem. Foydalanish sovuq suv choy qoshiq bilan ho'llangan ikki xamir yollash va qaynoq sho'rva uni solmang. pishirish davomida köfte hajmida ortadi. barcha to'p yuzaga kelgan so'ng, olovni o'chiring va stol uy qo'ng'iroq mumkin.

croutons bilan Sarimsoq sho'rva

Italiya ko'ra retsept, tovuq suvi o'tlar, piyoz va qalampir qo'shilishi bilan pishirish lozim. Keyin, biz tovuq olib torting va suyaklarga go'sht ajratib. tovuq suvi bilan sho'rva tayyorlash uchun, siz sarimsoq besh chinnigullar chopish kerak. zaytun moyi So'ngra ularning 2-3 osh qoshiq. Kapgir, bu muattar sabzavot qo'lga va sho'rva zazharku yuboring. A podrumyanim Frantsiya Baget sakkiz bo'lak (yoki oq non to'rt dona) qolgan neft uchun. Sho'rva bir olovga bardoshli yirtqichlardan quyiladi. Ehtiyotkorlik bilan, xom tuxum, har kiriting go'sht qo'shing. oldin eshitilibdi 180 daraja uchoqda yoki mikroto'lqinli idish qo'yish - 900 bir kuch ikki daqiqa. croutons bilan xizmat qilinglar.