G'oyani: qo'ziqorin va cream bilan Cream sho'rva

sho'rva tayyorlash qo'ziqorin va krem bilan - bir vazifa, deb hatto boshlovchi pishirish kuchi. Biz bir necha ta'riflari taklif etamiz.

qo'ziqorin shakar, Cream: retsept 1-son

Sho'rva quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• yangi yoki muzlatilgan qo'ziqorin - taxminan 800 gramm;
• bir necha kartoshka;
• 1 sabzi va 1 o'rta hajmi piyoz;
• krem 150 ml, 20% yog ';
• polpachki (taxminan 100 gramm) yog ';
• tuz, murch, dafna bargi.

tayyorlash texnologiyasi

, Kartoshka yuvib qobig'i olib tashlash, tilim o'yilgan va bir oz suv bilan qo'ziqorin bilan pishiradi. Kesilgan qo'ziqorin zarur emas. bulyon tuz, murch va qo'yildi dafna yaprog'i. pan yoki yirtqichlardan saryog eritishi. Nozik piyoz, sabzi ishqalab chopish. neft sote sabzavotlar. krem quyiladi. Qaynatib kartoshka va qo'ziqorin so'ng, yirtqichlardan ularni olib tashlash. bulondan ham lavrushku va murch olib tashlang. qo'ziqorin uchun sote piyoz va sabzi qo'shing. Bir blender hayotiga yordamida barcha sabzavotlar. bulondan quying. suyuqliklar zichligini rostlash. Barcha yana, yaxshilab aralashtiramiz zarur bo'lsa tuz qo'shing. qo'ziqorin va krem tayyor cream sho'rva qaymoq bilan xizmat qilinglar. Siz croutons va giyohlar qo'shishingiz mumkin.

qo'ziqorin bilan oddiy sho'rva

Bu erda oddiy va mazali uchun yana bir retsept hisoblanadi qo'ziqorin sho'rva. uni tayyorlash uchun sizga kerak:

• 0,5 kg toza qo'ziqorin;
• 3 o'rta kartoshka;
• (Yangi yoki muzlatilgan) karam haqida 200 gramm;
• 1 o'rta sabzi;
• 20% yog 'qaymoq (taxminan 200 gramm) qadoqlash;
• pirasa;
• sariyog 'dastasiga;
• tuz.

tayyorlash texnologiyasi

Yarim soatdan tozalangan va yuvilgan qo'ziqorinlarni qaynatib oling. Ular ingichka kamalar, kartoshka, karam va pirasa o'yilgan sabzi, qo'shing. sabzavot tender qadar qadar pishirib. tuz bilan mavsumda. alohida idishda bulondan eng to'kib tashlang. Qolgan sabzavotlar blender arting. krem, bir qadah quyinglar va yana ko'pirtirish. sabzavot suvi, sho'rva qo'shib, zichligi rostlash. qaynoq olib, lekin qaynatiladi yo'q. Mavsumda qo'ziqorin va cream sariyog 'va yashil, bir poyalariga qadalgan bilan xizmat bilan sho'rva.

sarimsoq bilan Mushroom cream sho'rva

Ushbu ta'rif, uning a'zo quyidagi mahsulotlar o'z ichiga oladi:

• litr har qanday oddiy suv yoki bulondan (5,6 stakan);
• yangi yoki 0,5 kg muzlatilgan zamburug'lar (masalan, qo'ziqorin);
• 4 o'rta kartoshka;
• 1 piyoz va sarimsoq chinnigullar juftlik;
• 2 o'rta hajmi sabzi;
• tug'ralgan ko'katlar (ukrop, rayhon, oregano, petrushka);
• tuz, murch, dafna barglari;
• sote uchun o'simlik yog'i;
• sariyog ', bir parcha.

tayyorlash texnologiyasi

suv yoki suvi bilan o't idish joylashtiring. suyuq qaynatish boshlaganida, uning qo'ziqorin ham tushirishdi. o'rta kupligini kartoshka kesib qo'ziqorin qo'shing. pre-og'ir ish bo'lishi kerak pan kavurun piyoz va sabzi, In. Nozik sarimsoq chopish va skovorodkada sabzavot tushirishdi. oz bulyon quyiladi va 20 daqiqa davomida doldurulmasına o'chirmoqchi. So'ngra qo'ziqorin, tuz, murch bilan pan piyoz aralashmasi qo'yish va lavrushku qo'shing. pishirilgan sabzavot qadar pishirib. 5 daqiqa sho'rva ichiga sariyog 'bir parcha o'chirmasdan oldin. Blender holatini pyuresi uchun tayyor taom olib. qo'ziqorin bilan stol qaymoq sho'rva xizmat. Rasm Agar taom bezab qanday ko'rsatadi.