No'xat köfte bilan sho'rva: aql bovar qilmaydigan darajada mazali va sog'lom

siz uchun Kuk no'xotli sho'rva - haqiqiy sinov? Siz no'xat bilan tartibsizlik yoqtirmayman? uch soat davomida uni qaynatib oling, va u qiyin hali? Sizning yaqinlaringiz, chunki qorin uning bezovtalik, no'xat sho'rva yoqtirmayman? Biz butun oila uchun mazali va sog'lom taomlar sirlarini o'rtoqlashadi, siz qanday qilib köfte bilan no'xat sho'rva pishirib ko'rsatadi. retsept oddiy va u yana va yana tayyorlash uchun kerak bo'ladi, shunday qilib, mazali chiqadi.

Biroq, biz orqaga mumtoz bir oz qadam bor va materiallari qo'shing: qovoq va selderey. Ishoning menga, ular mukammal no'xat bilan birga va tayyor taom ta'mini yaxshilash etiladi.

Bu bilish foydalidir

No'xat ezilgan va har doim undan silliqlangan tanlang. Bu juda ham tez va yaxshi sho'rva ta'mi ag'darilishi. Uning har doim eng yaxshi sovuq suv Usayd oldindan ho'llash. no'xat suv erishgandan beri, u ta'mi talon nafaqat uning yuzasi, dan plenochki qoldirib, bir xil va ko'proq tez-biridan tushadi, balki mehribon sho'rva. Aytgancha, bo'kish "muzikalite" dan sho'rva xalos yordam beradi. Buning uchun, u butunlay ortiqcha kraxmal va sirt film chapga yuvish kerak. aniq qadar suv bilan yuvib tashlang. muhim emas - yashil yoki sariq - nima rang köfte bilan don no'xat sho'rva qo'shiladi. tanglay, ular deyarli bir xil bo'ladi.

No'xat - bu pishirilgan bo'lsa oqsil taom va etarli ko'pik ozod etiladi. Aks holda, sho'rva bulutli yonadi, ko'tarilishi kerak.

Bizning foydalanish selderey sho'rva. Va u klassik retsept bir harakat qilib ko'ring loyiq emas-da. U, shuningdek, ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi va gaz engillashtiradi.

köfte bilan no'xotli sho'rva: qadam retsept bilan bir qadam

Shunday qilib, biz kerak:

• no'xat (yarim-) - katta shisha;
• 3 kartoshka o'rtacha qiymatini;
• qovoq 150 g;
• sabzi;
• piyoz;
• selderey - 2-3 poyasi;
• Idishga go'sht - 350 g;
• tuz;
• qalampir, dafna yaprog'i.

No'xat 15 daqiqa davomida suv va tiklanish qaynoq tayyorlangan tark. Hojat yo'q, aks holda u qattiq bo'ladi, tuz qo'shing. Tuz allaqachon juda oxirida, köfte bilan no'xat sho'rva tayyor bo'ladi. Keyingi, toza, qovoq va kartoshka kub shaklida kesib, no'xat güveç yuboring.

Bu paytda, biz zazharku tayyorlash.

Piyoz mayda, uch selin sabzi tug'ralgan. blenderda katta bo'laklarga va hayotiga o'yilgan selderey somoni, oling. , Sabzi va piyoz qo'shish ularni qovurayapman va sho'rva yuboring. Endi biz köfte qiling. tuz, murch Idishga va yaxshi aralashtirmoq, to'p kirib ketmoq va sho'rva yuboring, kichik bo'lak sug'urib. Endi siz qalampir bir oz, bir dafna yaprog'i otish mumkin. 10-15 daqiqa keyin sho'rva berish, bir qopqoq hech bilan qamrab oladi. diqqat sho'rva dafna yaprog'i olib tashlash keyin, u alam bilan qaratadi. Endi siz va prisolit.

Bizning sho'rva tayyor. An'anaga u o'tlar va croutons bilan xizmat qiladi. kimdir smetana va tuz bilan ezilgan sarimsoq bilan sevsa, keyin saylov siz. mazali bo'ldi asosiy narsa!

multivarka yilda köfte bilan no'xotli sho'rva

Ko'pchilik uy bekalari ish Multivarki bilan juda mamnun bo'ladi. Bu yaxshi, doimo pechka bo'lishi uchun hech qanday ehtiyoj vaqt saqlaydi, va ovqatlar kabi yaxshi. Xo'sh, chekini qilaylik? boshlash uchun, quyidagi mahsulotlarni tayyorlash:

• split no'xat - 1 stakan;
• 3-kichik kartoshka;
• piyoz;
• o'rtacha qiymatini sabzi;
• Idishga go'sht - 250 g;
• ziravorlar;
• ko'katlar;
• croutons.

tayyorlash uchun olish

Yunilgandir sariq no'xat sovuq suvda yuviladi va bir piyola Multivarki taxta etiladi. , 1,5-2 litr suv qo'shib, "Quenching" rejimini tanlang va 1,5 soat davomida vaqtni sozlash. Bir soat davomida qaynatiladi Self no'xat, u sabzavot va go'sht to'playdi qo'shilgan bo'lishi mumkin.

No'xat u ezib olish yaxshidir - bu tez tayyor bo'ladi, va u oldindan ho'llash kerak emas. etdiruvchi olmanglar - pishirishni-u bo'lishi mumkin, atala sho'rva yuzasida faqat suzadi, va u sho'rva ko'rinishi talon beradi. Shuning uchun, köfte bilan no'xat sho'rva faqat split no'xat qo'shing.

Yuvish va pulni kartoshka, kichik kupligini bo'lib kesilgan va bir soat ichida no'xat uchun qo'shing. xom kartoshka qorong'u uchun, sovuq suv, uni ushlab qolish va piyola ichiga qo'yib oldin bevosita ozor.

Agar qo'pol qirg'ichdan uch sabzi, skovorodkada piyoz, bola parchalash.

Skillet bir yaxshi issiq kerak va keyin aks holda sabzavotlar yonadilar, yog 'qo'shishingiz.

köfte olish. Tayyorlash tiqma: go'sht ½ TSP qo'shib .. tuz, qora murch kıskı to'la silliq bo'lguncha aralashtirmoq. Biz to'p kichik dona va SUM bir bedana tuxumidek hajmi ajratish.

Fry oltin jigarrang qadar bir tovalar skovorodkada har tomondan köfte, sabzavot bilan aralashtirib va o'rta olovda bir necha daqiqa qovuriladi.

piyoz va sabzi plagin qovurilgan köfte sekin aralashtirma va o'qimoq ruxsat, tatib kartoshka, tuz, murch, keyin 10-12 daqiqa multivarku uchun.

pishirish tushdi,

Ko'pincha sho'rva, odatda, qadah xizmat qiladi. Va no'xat - mustasno emas. Siz tayyor sotib olishingiz mumkin, lekin siz o'zingizni tayyorlashingiz mumkin.

oltin jigarrang qadar quruq tovalar skovorodkada kupligini va bola, bu non kesilgan uchun. non u yangi foydalanish uchun emas, balki yaxshidir, uvalanib emas.

mayda tug'ralgan arpabodiyon, smetana va croutons bilan xizmat köfte bilan tayyor no'xat sho'rva. Agar siz hali ham unga qo'shib va tabassum qilsangiz, sizning kechki ovqat uchun eng mazali bo'ladi!