Mazali va sog'lom olcha Jelly. shirin retseptlar

Tabiiy olcha jele - mahsulot mazali va sog'lom, balki juda chiroyli emas, balki faqat. maxsus yoqut rangli keng pishirish ishlatiladi tufayli qaysi bir davolash yuqori bezak xususiyatlarini beradi.

Juda qimmatli va shirin-nordon ta'mga chalingan olcha jele to'yingan. A bu, va'damiz ustidan bo'lgan ko'pchilik insalubrious qismlarining o'z ichiga olgan, sotib oraliq farq, tabiiy ashyolardan tayyorlangan. Shuning uchun olcha Jelly uy qurib oson ziyofatga va bolalar, va ularning onalari bolalar sevimli salomatligi xavfsizligi uchun sokin bo'ladi mumkin.

Jelly gilos

Gilos to'plash davom Bu taom, butun mavsum pishirilgan mumkin. olcha jele qilish uchun, eng kislotasi dan shirin uchun, deyarli barcha navlarini mos. Tanlangan rezavorlar faqat shakar miqdori bog'liqdir. Va qanday qilib bu taom har xil katta birikmasi gilos navlarining! Qulupnay aralashmasi jele to'yingan ta'mini qiladi va bir lazzat beradi.

olcha qilish uchun jele retseptini bir qator mahsulotlar talab, jelatin o'z ichiga oladi:

• yangi yoki muzlatilgan karıncalanmış gilos, - 200 g;
• Suv - shisha;
• jelatin - 20 g;
• shakar - butun bir chashka yarim, rezavorlar tatlılığa qarab.

qalin va boy qaynoq bo'lsa olcha kompot kichik miqdori jelatin suvda eruvchan shakar bilan. Bir necha daqiqa davomida qaynatiladi kompot qaynash rezavorlar sharbati qilsin va keyin faqat qattiq quyqalar olish bermadi olcha bo'shangligidagi uchun doka foydalanish ishonch hosil bo'lishi, jelatin shishib emas quying issiqdan olib tashlash va 70 ° ^C uchun salqin ruxsat. Batafsil issiq suyuqlik xona haroratga faraz va muzlatgichda muzlatmoq olib tashlash uchun ruxsat qoliplari, quyiladi. Bu alohida idishga bir shirin sifatida xizmat qilgan. Va undan biz masalan, ovqat qila bir pie "Broken shisha" xususda suxari, rolls to'ldirish qilish kek bezatadi.

kelajak uchun ovlab

Siz qishda olcha jele pishiradi. Bu retsept jelatin va uning o'rnini bosadigan (pektin, agar-agar) yo'qligida farq, deb mashhur bo'lgan.

Shunday qilib, biz kerak:

• olcha (toshbo'ron, yuvilgan) - 2 kg;
• suv - 300 ml;
• shakar - 700

Yaxshilab rezavorlar, bir sir skovorodkada qo'shishingiz pishirishni kichik gulxan ustiga qo'ydi, suv bilan to'ldiring yuvib. Bu retsept bo'yicha olcha jele pishirishni keltirganlar, deyarli darhol juda kam suv talab qilinadi nega hayron bas. Va narsa rezavorlar xushbo'y suvi ruxsat boshlanadi, deb hisoblanadi. unda gilos butunlay g'arq so'ng, yumshoqlik uchun ularni tekshirish boshlanadi. Turli navlari issiqlik davolash uchun turli vaqt talab qilinadi. Cherry, bug'langan va outdoor? Shunday qilib, etarli. to'rt buklangan doka orqali pishirmoq filtri, sharbat drenaj bering. natijada suyuq yana, shakar qo'shing tiklaydilar to'xtamasdan, pastga qaynatish boshlaydi, kichik olov ustida qo'yiladi.

Mass ikki marta Uvar kerak. So'ngra u sterilizatsiya bankalar va qo'ziqorin ichiga kengaytirilgan mumkin.

pishirish ishlatiladigan

Cherry Jelly alohida idishga sifatida stol ustida xizmat - shirinlik. Shuningdek, bunday Gilos pirojnoe yoki krep sifatida oziq-ovqat pishirish uchun bir to'ldirish sifatida foydalanish mumkin. muzqaymoq va pishloq ovqatlar bilan mukammal birga olcha Jelly.