Tarvuz Internetdagi xurofiy, Jam

Tarvuz va qovoq oilasi kabakgiller o'simliklar tegishli. oziq-ovqat, katta hajmi va (shunday qilib, malina, smorodina va nisbatan) og'irligiga qaramay, yana to'g'ri rezavor meva deb ataladi, ularning meva, iste'mol qiladi. shirin bog 'yoki murabbo shaklida ishlatiladi nafaqat rezavorlar. ishlatiladigan sabzi, xom ashyo sifatida qovoq kabi. Shuningdek, qish qovoq murabbo yoki shakar uchun yig'ib olindi. Bu maqsadda, va tarvuz zalni uchun foydalanish mumkin. Bu holda, u mazali, balki juda foydali desert nafaqat chiqadi.

Agar ular bilan tarvuz sıyırır murabbo pishirishni boshlash oldin teri yashil tashqi qismini tashlardi. Sami (2 3 sm va qalinligi oz katta 1,5 sm dan ikki bilan) to'g'ri burchakli bo'laklarga kesib pulni va (davomiyligi tanlangan meva pishiqchilik bog'liq) limon kislotasi bilan qaynoq suv 3 8 daqiqa dan Blanch uchun talab qilinadi. Va faqat qaynash xomashyo sovutish keyin.

yaxshi suyuq bug'lanadi uchun, idishlari ham chuqur keng emas, balki bo'lishi kerak. Hamma narsa bilan boshlash kerak siropi tayyorlash. Ushbu maqsadlar uchun tayyorlangan pan yoki kostryulkalar (shakar butunlay erigan qadar qadar) aralashmasi o'rta olovda isitiladi, shakar va suv quyib o'tdi quyinglar. siropi viskozitesini tekshirish tomonidan murabbo uchun tayyorligi: u, sovuqni Xitoy plastinka va yuk soğutulmuş ustiga tushib ketdi. tomchi, uning shaklini saqlab qoladi bo'lsa, murabbo tayyor hisoblanadi.

retsept 1

tarvuz sıyırır murabbo tayyorlash uchun tez-tez tarvuz Tolstokorov navlarini foydalaning. Tarkibi:

• 1 kg tarvuz po'choq (tozalangan va teng hajmi bo'laklarga kesib);
• 6 chashka (ingichka) shakar;
• 3 ko'zoynaklar (ingichka) suv;
• vanil;
• limon kislotasi.

Birinchidan, shakar va suv siropi pishiradi. siropi tushiring va bir chetga surib, tayyorlashdan oldin qobig'i dona blanching keyin sovutish. u har bir yangi qaynash shakar siropi oldin 8. muhofaza qilingan soat o'rtasida uch qadamda, ham Kuk jam tarvuz Internetdagi xurofiy qo'shiladi. O'tgan tartibi jam vanil kristall va limon kislotasi topshirildi oldin. Tarvuz jam tayyorlangan bankadan ichiga qadoqlangan va muzlatgichda qo'ydi.

retsept 2

Odatda tarvuz murabbo kabuklar juda pishgan emas rezavorlar pishiradi. Siz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• (Taxminan teng kattalikdagi bo'laklarga kesib faqat oq pulpa) 1 kg kabuklar tarvuz;
• 8 stakan (ingichka) shakar;
• 3 ko'zoynaklar (ingichka) suv;
• limon kislotasi.

siropi tayyorlash va ilgari qaynoq suv ichida qovurilgan u tarvuz zalni ichiga soldi. Kuk qadar barcha dona shaffof bo'ladi qadar. hazm oxirida limon kislotasi kristallarini qo'shildi. , Issiqdan olib tashlash jam doka bilan kosasini qoplash va sovutish uchun ruxsat. bir xil (tomonidan yuvish vositasi bilan yuviladi, va quritilgan) banklar tayyorlangan sharbat va tarvuz dona tarqatish harakat, murabbo tarvuz pulni tushiring. Muzlatgichda saqlang.

retsept 3

Bu yerda biz yaxshi ishlab, bir retseptini, tasvirlab şekerlenmiş tarvuz peels yoki qovoq. Bu mazali desert uni juda sevar bo'lgan bolalar uchun, ayniqsa, foydalidir. Birinchidan, barcha masalliqlarni tayyorlang.

soda eritmasi uchun:

• suv 5 stakan;
• choy qoshiq baking soda (bir oz ko'proq ½ qoshiq) 7 g.

Marmelad meva uchun:

• Shu hajmi (2 sm dan kam qalinligi va 3 sm, uzunligi) dona tarvuz sıyırır 1 kg;
• 1 stakan (ingichka) shakar;
• har qanday Berry sharbati 1 stakan (ingichka);
• 1 stakan (ingichka) suv;
• sariyog '.

Tarvuz jigarrang yechim quyinglar yopish soda va 6 soat davomida tark. So'ngra bir filtri bilan yuvib tilim tarvuz sovuq suv eritmasiga namlangan. Dastlab siropi tayyorlash bilan shug'ullanadi. Bu shakar va Berry sharbati suv quyiladi uchun, qaynoq holatga olib keldi. shakar tarvuz Internetdagi xurofiy, sirop tarqalishi tayyorlangan bo'laklarga erigan so'ng, 5 daqiqa tura issiqdan olib tashlash va soat 8. Takrorlash bu protsedura (isitish va qat'iyat) uch marta turib. bir filtri, bu o'zgarish so'ng, butunlay siropi quritish uchun imkon beradi. tarvuz tilim sariyog 'ag'darildi va quritilgan. Store quruq joyda sopol idishda tarvuz peels şekerlenmiş.