Pechda kartoshka bilan mol go'shti. Boshqa ta'riflari.

Mol go'shti - u turli yo'llar bilan pishirilgan mumkin go'zal ko'p tomonlama go'sht ekan. Ayniqsa, mazali yosh go'sht pishgan mumkin taomlar, qovurilgan va hatto novvoyxonada olinadi.

Mol go'shti pishirilgan pechda - bu alohida bir narsa, bayram stol ustiga bir to'g'ri mavjudligidir. go'sht, tender suvli va juda mazali bo'ladi. Men bir necha oddiy tavsiya mol go'shti retseptlar pechda.

pechda kartoshka bilan mol go'shti

ovqat tayyorlash uchun "pechda kartoshka bilan mol go'shti," Agar tandirda pishirish ustida oziq-ovqat va qolgan tayyorlash uchun 20 daqiqa, shu jumladan, 1 soat va 40 daqiqa, kerak bo'ladi.

Tarkibi: 300 g pulpa mol go'shti, to'rt o'rta kartoshka, ikki sabzi, piyoz, qovoq, pomidor ketchup to'rt osh qoshiq, uch yirik qo'ziqorin, smetana, o'simlik yog'i, yashil nuri, tuz va qalampir, yarim piyola tilim.

Tayyorlanishi: kichik bo'laklarga mol go'shti go'shti, qalampir, tuz sepib va yaxshilab aralashtiramiz. Issiqlikka chidamli shar o'simlik yog'i, bir qoshiq qo'shing va go'sht bo'laklarini olib yotardi. kub shaklida kesilgan qovoq go'shtini ketchup bilan aralashtirib va bir xil go'sht yuzasida tarqalgan. mayda tug'ralgan piyoz bilan qovoq sepib. Luqo, sen bir oz ko'proq qo'shishingiz mumkin, shuning uchun tandirda kartoshka bilan mol go'shti ham juicier oladi.
Kartoshka kub shaklida kesiladi va tuz qo'shing unutib emas, piyoz ustiga yoyilgan, tozalanadi. kartoshka ustiga maydalangan sabzi va qo'ziqorin kesib kerak qo'ydi. tug'ralgan o'tlar, tatib tuz va yog 'krem bilan sep. 200 daraja o'choq issiqlik, bir qopqoq bilan bizning taom bilan qoplash va tandirda qo'yish. 1 soat va tandirda kartoshka bilan mol go'shti, 40 daqiqadan so'ng foydalanish uchun tayyor.

qo'ziqorin bilan mol go'shti pechda

tayyorlash uchun biz kerak: mol go'shti 500 gramm (yaxshi bir tasma bo'lsa), tuzlangan qo'ziqorin, o'rta piyoz, ismaloq bulochka 500 gramm, bir tilim pishloq, qaymoq, tuz va qora murch yarim piyola.

Tayyorlanishi: qalin bir santimetr kirib to'g'ralgan mol go'shti plastmassa, tomonlar, qalampir va tatib tuz ham haydab, yopishib plyonka bilan qoplash. Biz plastmassa, go'sht marinadlab kosani qo'yish va bir soat davomida tark. Shu bilan birga, to'ldirish tayyorlash. Biz qo'ziqorin, piyoz ozor va pishirilgan qadar ularni qovurayapman. Nozik shinkuem ismaloq, skovorodkada qo'shing va daqiqa yana necha pishirishni davom etmoqda. Shundan so'ng, biz, smetana qo'shib tuz va murch sepib, pishloq kichik kupligini chiqib yotdi.

go'sht qirralarning tashqarida osilib, shunda qo'ydi lozim yopish kekler va pirzola uchun kichik qop oling.

markazi tarqalishi qo'ziqorin to'lg'azish, go'sht va yuqori zaschipyvaem chetini to'plash. to'ldirish ichida muhrlangan.

folga bilan go'sht qoplash va pishirib tandirda uni yuboring. Pech harorati 180 daraja bo'ladi. 40 daqiqadan so'ng, go'sht ketkazilishi mumkin.
sabzavot salat bilan ovqat bo'lishi mumkin, xizmat qiling.

pechda sabzavot bilan mol go'shti

Biz kerak: mol go'shti pulpa, ikkita o'rta pomidor, qizil qalampir, ikki, ikki piyoz, mayonez bir xumda (200 gramm), qattiq pishloq, bir parcha, choy qoshiq zamin kekik, neft va tuz funt.

Tayyorlanishi: go'sht emas, bir necha santimetr va qalinligi bo'laklarga kesib, bir xurmo hajmi va to'g'ri qaytarmoq bo'ladi. issiq skovorodkada baland olovda har bir tomonida saryog 'va bir oz qovurilgan go'sht qo'shing. yupqa yarim-uzuk ichiga piyoz kesilgan, pomidor qobig'i, qalampir shinkuem chiziqlar, ularni olishdan holda doiralari ichiga va bir vaqtning o'zida kesib.

go'sht qovurilgan issiq pan, taxminan 15 daqiqa davomida piyoz, murch va bola tarqaldi. a ol , bir olinadigan dastasi bilan PAN yog'i bilan biz palto, uni va biz pirzola qo'ydi. kekik va ularning prisalivaem bir oz sepib. go'sht ustiga piyoz va qalampir va pomidor zazharku ergashib qo'ydi. Bularning barchasi rendelenmiş pishloq sepib va 180 daraja go'yo uchoqda qo'yish, mayonez quyiladi.

pishloq qobig'ini tuyadi, ochuvchi dori qadar taxminan 30 daqiqa davomida pishirib.

Yaxshiliklar bo'lsin!