Har bir aysh uchun go'sht bilan sho'rva

bulyon - go'sht, sho'rva pishiriladigan bazalarini mavjudligini nazarda tutadi. Bu kuchli, yog ', faqat bitta "lekin" bilan o'z-o'zidan go'zal: Agar to'g'ri pishirish bo'lsa. Bu, albatta, qiyin bo'ladi dan qoramtir, menga iymon suyuqlik yomon hidli, hech kim va mazali sho'rva bor bo'ladi.

Shunday qilib, toshi - pishirish bulyon. Buning uchun siz past olovda barcha kamida ikki soat sovuq suvga go'sht, ildiz sabzavotlar bir bo'lak yuborish va non tayyorlash uchun kerak bo'ladi. Go'sht har qanday (tovuq, cho'chqa, mol go'shti yoki qo'zichoq) bo'lishi mumkin, lekin uni chopish bir parcha olib yaxshiroqdir. ildizlarning piyoz, selderey ildizi va sabzi olish afzal bo'ladi. Pishirish oxirida Sabzavotlar haydadi. qaynoq suv, ko'pik olib tashlash (ham chiqariladi pishirish oxirida) yashil nuri uni tashlab, qalampir va dafna yaprog'i. bulyon suyagi ajratilgan tayyor go'sht olib tashlandi. bulyon, suzilgan va go'sht uning bo'laklarga qaytdi (Bas, ular tender va suvli qoladi) bo'ladi.

Siz bu uzoq jarayonni, yarim soat uchun faqat oshpaz qismlarini e'tiborsizlik mumkin, lekin ... Men shunday bulyon pishirish uchun vaqt tutmang, biz sizga maslahat. Bu bir necha kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin. Siz qachon barcha o'rniga qismida bulyon yordamida yangi sho'rva, har safar har xil, bir vaqtning o'zida tayyor bo'laman.

go'sht bilan sho'rva

Bu bizga tomonidan taklif variantlari oddiy hisoblanadi. Bu yangi navlar, hali sovib bulondan uni pishirishni yaxshi bo'ladi. Agar kerak deb barcha kesib yashil piyoz, petrushka, ukrop juda ko'p bo'ladi. tug'ralgan aralashmaning katta hovuch qismi plastinka qo'yish va tiklanish bulyon quyiladi. bilan xizmat qaynatilgan go'sht va yangi non.

go'sht va noodle bilan sho'rva

Unga ko'ra, sizga yumshoq qadar suvda bo'ldi qaynatish kerak. go'sht bilan yaxshi-iliqlik baxsh bulonda bo'ldi qo'yish va uni pivo ruxsat deyarli tayyor. ko'katlar bilan xizmat qilinglar.

go'sht va guruch bilan sho'rva

sovuq suv kupligini to'g'ralgan kartoshka va sabzi ichiga joylashtirilgan. Suv juda kichik bo'lishi kerak. sabzavotlar tez payvandlangan va yaxshi bulondan uchun joy bo'ladi beri. hamma narsa kaynaması uchun kelganida, guruch, bir hovuch qo'shing va u o'n daqiqa davomida qaynatiladi qilaylik. So'ngra kerakli hajmi bulyon tashkil Yuqoriga va u qizarib pishgan piyoz yotar. Tuz va xohishiga ko'ra ziravorlar. ko'katlar va qaynatilgan go'sht bilan xizmat.

go'sht va karabuğday bilan sho'rva

Bu sho'rva uchun siz, oldingi retsept bilan bir xil narsaga faqat guruch grechka o'zgartiring.

Recipe sho'rva go'sht bilan

Kartoshka, u bir yaxshi sort, ayniqsa, agar siz biron sho'rva bezab mumkin. Bu retsept uchun sizga qovurilgan piyoz, sabzi va selderey ildizi bilan ulangan bo'lishi kerak hali navlar sochiluvchan kartoshka, birinchi taom kerak bo'ladi. Pyurirovat, barcha kerakli mustahkamlik qadar aralashtiramiz, isitish bulyon qo'shing. tuz va murch bilan mavsumda. qaynatilgan go'sht va croutons bilan xizmat qiladi.

go'sht bilan sho'rva. sho'rali

yumshoq qadar tug'ralgan piyoz va sabzi Fry. So'ngra (bu retsept uch sinflar kamida, kamida bir dudlangan lozim foydalanadi) go'sht chiziqlar o'yilgan, mayda tug'ralgan tuzlangan va tomat pastasi osh qoshiq bir necha qo'shing. olov bilan isinish. Kerakli mustahkamlik uchun bulyon qiling. Tuz va qalampir, shakar qo'shing. a tiklanish yozish, o'chirish va qisqa vaqt davomida quymoq qoldiring. Zaytun mevasi va tilim limon bilan xizmat.