Go'shtsiz menyu. Retseptlar va pishirish usuli

go'sht, baliq, tuxum, sut mahsulotlari: sutsiz menyu, odatda, chunki asosiy tanish barcha istisno qilish kerak moddalar, har qanday uy bekasi uchun qiyinchilik sabab bo'ladi. ovqat mazali, balki juda foydali emas, balki faqat tutilsa bo'ladi, shunday qilib, lekin siz uni qilish mumkin. Bu erda bir necha asosiy imkoniyatlari bor.

Ro'za davomida Menyu tana muhtoj oziq moddalar etishmasligi o'rnini qoplash uchun turli xil bo'lishi kerak. Bas, kundalik ovqat baqlajon, meva, dukkakli va boshoqli turli o'z ichiga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, oddiy suv va o'simlik choy damlab iloji boricha ichish.

Har bir kun uchun go'shtsiz menyu. Uning a'zolari sabzavot va don kiritilgan bo'lishi kerak.

birinchi taom har qanday sho'rva uchun mukammal hisoblanadi. Misol uchun, qovoq, uch kartoshka ildiz, kichik sabzi, kichik kupligini sho'r suvda qaynatish uchun. So'ngra barcha blender ko'pirtirish. tug'ralgan arpabodiyon bilan xizmat qiladi.

Etsiz osh quyidagicha baqlajon bilan tayyorlangan. chuqur Skillet perezharku tozalangan va to'g'ralgan bir lampochkaning doiralari, nozik selin sabzi, qalampir va somon ikki pomidor, qilish. skovorodkada bu paytda issiq suvda bir oynalar qopqoq pint guruch ostida qaynatish uchun. baqlajon kupligini tuz va yarim soat uchun qoldiring. Bundan tashqari o'simlik yog'i bilan qovurilgan. Barcha masalliqlarni aralashtiring va dimlangan palov uchun go'yo 200 daraja tandirda 10 daqiqa davomida qo'ydi.

Etsiz salat har qanday qilish mumkin. Misol uchun, olinayotganda Qovurilgan ko'k va sabzi maydalab. o'simlik yog'i bilan sarimsoq va mavsum ezib uch chinnigullar qo'shing. dumaloq kartoshka bilan xizmat qiladi.

dam olish kunlari va bayramlar haqida yovg'on menyu moddalar tanlashda ba'zi erkinlik beradi. Shunday qilib, u baliq eyishga bu vaqtda ruxsat etiladi.

birinchi dengiz mahsulotlari bilan juda mazali sho'rva bo'ladi. tuz suv dengiz mexnat (300 gramm) kichik miqdorda qaynatiladi. Bas, ular kartoshka kupligini va pirasa doiralarining bir bulondan qo'yish bo'lsin. hamma narsa pishirilgan bo'lsa, Blender ko'pirtirish pot dengiz mahsulotlariga qo'shing va qaynoq holatga qadar olib. maydanoz bir poyalariga qadalgan bilan xizmat qiladi.

Agar ota-, siz salmon "podshoni" qilish mumkin. Bo'limlari (100 gramm), tuz, qora murch tuhmat va bir oz limon sharbatini sepib. yarim soat uchun Marinatlash uchun qoldiring. Keyingi, qirq daqiqa davomida tandirda folga va uchoqda har bir o'rash. bilan xizmat qaynatilgan guruch.

bayram uchun go'shtsiz menyu "Royal salat" bezab mumkin. zaytun yog'i, mayonez, yarim chashka va balsamik sirka bir choy qoshiq katta qoshiq bir xosil qiling. yashil (salatlar, arpabodiyon aralashmasi, petrushka) 200 gramm qo'llarini va pastki tekis taom sindirish vystelit. kengaytirilgan yuzasi 300 gramm ko'p tomonidan sho'r alabalık olcha pomidor (100 gramm) va katta yadroli zaytun (7 dona) yarmi tushirib. Yomg'ir SOS barcha.

juda baliq va dengiz mahsulotlari bilan salatlar. Styuardessa doimo bayramona yovg'on menyusi yangilash uchun tavsiya.

Qarz parhezni qat'iyan talablariga yuklaydi. Lekin siz bu muhim sog'liqni saqlash muammolariga sabab bo'lishi mumkin, deb, monotonluğu oldini olish kerak. qat'iy menyusida mavjud bo'lishi kerak: qo'ziqorin; sabzavotlar (lavlagi, kartoshka, karam, sabzi, sholg'om, salat); mevalar (olma, nok va qovoq); yashil-ziravorlar (ukrop, petrushka, selderey); don (yasmiq, jo'xori, sholi, tariq, grechka); no'xat, loviya, quritilgan meva va yong'oqlar. Bu vaqtda yaxshi kek turli bo'ladi oriq xamir sabzavot yoki meva bilan.

Bu moddalar birinchi va ikkinchi taomlarni, güveç, plomba va turli tayyorlangan bo'lishi mumkin zaytun yog'i bilan salat.

oriq menyusi tuzish turli muhim tartib hisoblanadi.