Go'shtsiz menyu (har kuni)

Tananing uni his eng katta stress qishda bo'ladi. Sabab ichki bosim, hayvon oqsil, kraxmal, yog 'yuqori (tashqi sovuq va bizning uy issiq) harorat faqatgina o'zgarishlar, balki viruslar va arzimas oziq-ovqat emas. Bunday og'ir artilleriya salbiy ta'sir kuchi. Sutsiz oziq-ovqat qisman tushirish va organlarga tozalash (idish, jigar, buyrak, va hatto o'pka), "bombardimon" bilan engish uchun yordam beradi.

kun uchun to'g'ri menyu shunday oddiy emas. Bu sizning oziqlanish bilan shug'ullanish kerak. Bu erda hisobga batafsil ko'p olish zarur. Va jadvaliga bilan kaloriya hisoblash va qat'iy rioya hisoblash, balki yil vaqt murakkab qismlariga va tananing holatda nafaqat.

taklif menyu (oriq kuniga) muhim kemadek bo'ladi. o'zi so'z "tayanar" u olib tashlanadi, deb, bir aftini burishtirdi sabab nima, biz odatda (go'sht, baliq va yanada og'ir yondashuv - hatto tuxum) kabi. Lekin oriq - bu noxush degani emas. mohir yondashuv bilan, siz juda iqtisodiy, ayni paytda, bir mazali taom tayyorlash mumkin. Har bir kun uchun Menyu turli va to'yimli bo'lishi mumkin. Biz bolalik uni yo'q. etsiz ba'zi ovqatlarni tayyorlash bir necha batafsil ta'riflari - Birinchidan.

1. Mushroom sho'rva. Tarkibi: o'tlar, qo'ziqorin (tugmasi qo'ziqorin, chig'anoq qo'ziqorin - 300 g), piyoz, sabzi, ikki yirik kartoshka, sabzavot yog'i, don arpa (1/2 piyola). Hisoblab 2 litr.

pishirish jarayoni. Biz don ekinlari va kartoshka bilan boshlanadi. bir banka arpa va poklanishning, tug'ralgan kartoshka ham uxlab. Mavzu (15 daqiqa) qaynatish uchun. Ayni paytda, engil qizartirish qadar, yuvib quritilgan tomonidan va to'g'ralgan qo'ziqorinlarni (masalan, uzoq davolash talab qilmaydi retsept bu qo'ziqorinlarni, boshqalar) qovurayapman oltin bo'lib emas, bir skovorodkada qadar qo'ziqorin maydalangan sabzi va qovurdoq qo'shing. yirtqichlardan skovorodkada mazmunini tushiring va taxminan 5 daqiqa davomida pishirib. Ular qo'ziqorin lazzati bostirish - ziravorlar ahamiyatsiz bo'ladi. sizdan oldin tuz bilan mavsumda issiqdan PAN olib tashlang. Yashillar darhol qo'shish yoki likopchaga bevosita bo'ladi. Sho'rva juda kuchli va xushbo'y bo'ladi.

2. etsiz köfte. Tarkibi: yashil (har qanday) guruch piyola, buyrak loviya, piyoz, sabzi, qo'ng'iroq qalampir (shirin), bir chashka tayyor qo'ziqorin qayla (tatib), Kori, qalampir, oq yoki qora (zamin) (a mos an'anaviy pomidor yo'qligi uchun) ketchup tuz.

pishirish jarayoni. Qaynatib oling loviya, suv 1,5 litr kechada oldindan shimdirilgan. Bean pishirilgan bo'lsa, yana bir idish va zaxiralari ichiga suvni to'kib tashlang. orada loviya soviydi yilda yuvish va guruch qaynatiladi. guruch pishirilgan bo'lsa-da, selin sabzi, tug'ralgan qalampir va piyoz qovurayapman. Keyin go'sht maydalovchi orqali o'tish va qovurilgan sabzavotlar bilan, sho'r sovuq loviya, aralashtiring. yog'li bir qolipga, kirib tarqaladi go'shtdan iborat, shakl va 15 daqiqa pishirib.

sous tayyorlang. kubogi Bean bulyon Add ketchup (pomidor), yangi o'simliklar, SOS va ziravorlar tug'ralgan. apelsin yoki limon ham sharbat bor oldini emas edi. Lekin bu huquqidir. Meatballs yana 10 daqiqa davomida tayyorlangan sous va uchoqda quyinglar.

3. Etsiz karam rolls. Tarkibi: Hammayoqni tayyor (qovurilgan), qo'ziqorin, uch tozalangan qovurilgan kartoshka, piyoz, tug'ralgan yangi o'tlar, o'simlik yog'i, pomidor sharbati 300 gramm, (allaqachon boshoqlari barglaridan ajratilgan, katta ehtiyoj).

Tayyorlash. (Qaynoq suvda tark 3-4) dimlangan boshlash uchun, karam barglari, bazasida qalin qatlamini kesib keyin. Neft Fry tozalangan va piyoz tug'ralgan. kartoshka va qo'ziqorin (o'ng skovorodkada) bilan aralashtiring. tuz Idishga va karam barglari ustiga yoyilgan natijada olingan. odatdagi wrap do'lma karam kabi o'rang. Fry (har bir tomonda, 5 daqiqa, bir kichik olov), sharbat to'ldirish va 10 daqiqa davomida pishirib.

4. Tagliatelle. Tarkibi: spagetti (kichik to'plami), qo'ziqorin, pomidor (sharbati yoki ketchup), piyoz, karaviz, tug'ralgan ko'katlar (har xil), o'simlik yog'i 350 gramm.

pishirish jarayoni. kesib, tozalangan va piyoz qovurayapman va tug'ralgan selderey (taxminan 5 daqiqa, yong'in o'rtacha kamroq bir oz). alohida pan bola yili to'g'ralgan qo'ziqorin qalin plitalar (shu olovda 20 daqiqa). , Qo'ziqorin, Rayhona va piyoz kombinati 7-10 daqiqa pishirib, lekin juda past olovda da (protomai qilaylik). ziravorlar va pomidor sharbati (yoki ketchup) qo'shing va yana 5 daqiqa davomida pishirib. Tiklanish tagliatelle (yoki spagetti), yangi tayyorlangan SOS bilan aralashtiring. Donu.

5. SUM (yopish). Xo'sh, qaerda pishirish holda, albatta,? Hatto, bu borolmaydi ekan. shakl ustiga tez ta'sir adolatli miqdorda un mahsulotlarini - Faqat olib etmaymiz.

Tarkibi: suv, shakar (hech 1/2 dan kubogi), tuz, vanilla, asal (oshxona), un (taxminan 800 gramm, ikki marta elenmiş), xamirturush qoshiq bir er-xotin (tez-quruq, bir osh qoshiq) bir qancha bir shisha.

(Issiq joyga) sochiq bilan qoplangan dedi moddalar xamir, bir yirtqichlardan yoyish va oshirish uchun ruxsat, aralashtirmoq.

to'ldirish har qanday emas, juda shirali meva bo'lishi mumkin uchun, quritilgan meva aralashmasi, karam (ideal aralashmasi go'sht maydalovchi orqali o'tdi). Va siz doljin foydalanishingiz mumkin: ko'tarildi xamir shakar va dolchin sepib va o'girib, yog ', ketmoq (hajmi kamida 3 barobar ko'paydi lozim). Olingan roulade zaschipyvaem chetiga (aks holda shakar paydo va yona boshlaydi). PAN soqol va SUM qo'ydi. hajmi (3-4 marta) oshirish Mavzu. Neft xamir va pishirilgan (40 daqiqa) yog'lar. Harorat 200 ° S da o'rnatiladi

Ko'rib turganingizdek, hatto oriq oziq-ovqat mazali bo'lishi mumkin. Va endi - va'da batafsil menyu har kuni (yog'siz). choyi, 3 - - tushlik, 4 -uzhin raqamlar 1 nonushta, 2 tushunish kerak. Shunday qilib, ...

Seshanba:

1) croutons, qahva (u) shakar mumkin;
2) meva, suv;
3) sabzavot sho'rva, kartoshka pishirilgan kungaboqar moyi, Hammayoqni bodring, kompot (quritilgan meva pishirishni) va non bilan;
4) etsiz köfte, choy va non.

Payshanba:

1) parcha qahva, ag'dardi;
2) meva, suv;
3) loviya sho'rva, kompot karam, non va meva suvi bilan guruch bo'tqa.
4) o'simlik taomga, sharbat, non

Payshanba:

1), suli atala, sabzi sharbati;
asal, olma, mayiz va choy bilan 2) guruch suyuq bo'tqa;
3) qo'ziqorin sho'rva, grechka sabzavot salat, non, kompot;
4) etsiz karam rolls, choy va non.

Seshanba:

1) o'simlik taomga, non, choy;
2) meva, suv;
3) loviya sho'rva, qayla qo'ziqorin (yoki zamburug'lar), sho'r pomidor, non, pishirilgan meva bilan kartoshka.
4) frantsuz tushdi, engil, tushdi sho'r va sarimsoq va shirin choy bilan artdi.

Juma:

1) tagliatelle, non, kofe;
2) meva, suv;
oriq fasol bilan 3) sho'rva; sabzavot güveç, sharbat, non;
4) roll (pishirilgan), sharbat.

Shanba:

1) makkajo'xori atala, tushdi non, choy;
2) meva, suv;
3) sabzavot sho'rva, bo'tqa (har qanday), tuzlangan, non, meva kompot.
4) myusli, suv.

Yakshanba:

Marmelad va asal, qahva bilan 1) guruch bo'tqa;
2) meva, suv;
3) sabzavot sho'rva, o'tlar neft va kartoshka, non, meva kompot;
4) roll (yopish) va choy.

Har bir kun uchun go'shtsiz menyu, bu erda taqdim - Agar chetga mumkin bo'lgan bir misol shablonni. Menyu, albatta, oriq va aksincha qattiq, u har qanday baliq, hech go'sht, hech sut, hech tuxum o'z ichiga olmaydi, chunki. marul yoki yorma, va kimdir kimdir juda yuz gramm kerak, chunki bila turib, dozalash belgilash emas. Har bir inson ehtiyojlari va vazn toifalari turli bor. "Meva" tomonidan (bu sharbat uchun amal qiladi) va choy limon qo'shimcha bilan sog'lom va mazasini har qanday mavjud mo'ljallangan va alerjileriniz meva sabab bo'lmaydi.

Har bir kun uchun go'shtsiz menyu dengiz o'z ichiga olishi mumkin. Lekin qattiq ro'za (o'tgan haftada) u yo'l qo'yilmaydi. Ushbu haftada, birinchi bo'lib "syroednicheskoy" hisoblanadi.