Qanday qo'ziqorinlarni pishirishni?

Qo'ziqorin - dunyodagi eng mashhur qo'ziqorin. Ular mavjud va har qanday taom to'ldiradi. Lekin har qanday boshqa qo'ziqorin kabi, ular iste'mol oldin tashish ehtiyot talab qiladi. Qanday qo'ziqorinlarni pishirishni, shuning uchun ular chiroyli ko'rinishi yo'qotish emas, balki?

Agar idishga qo'ziqorinlarni foydalanish oldin, odatda, ularning oldindan qaynatilgan. Bu, ayniqsa, haqiqiy yirtqich qo'ziqorin hisoblanadi. Endi qo'ziqorinlarni etishtirish ko'plab fermer xo'jaliklari bor. Bu qo'ziqorin do'konlarida sotiladi va ehtiyot soz talab qilmaydi. Agar pishirishni boshlash oldin, qo'ziqorinlarni tozalash kerak. zamin oling va pastki chetining oyoqlarini kesib. sovuq suv yirtqichlardan tushiring va uni gulxan ustiga qo'ydi. So'ngra tayyorlangan qo'ziqorinlarni solmang. suv Siz bir oz tuz kiritishingiz lozim bo'ladi.

Ko'pchilik uy bekalari qo'ziqorinlarni pishirishni qanday hayron, shuning uchun ular qorayishini emas. salat yoki boshqa taomlarni tayyorlash, ular oq sof bo'lsa, qo'ziqorin yaxshi qarash qiladi. Bu suv qo'shilishi kerak bo'lgan qo'ziqorin, bir oz sirka yoki limon sharbati qaynatish uchun. miqdori, suv miqdoriga bog'liq, lekin oxirida suyuq oz kislotali bo'lishi kerak.

Agar qo'ziqorin sho'rva pishirib bo'lsangiz, uni pishirish oldin qo'ziqorin bo'laklarga bir la zarur o'yilgan mumkin. Qo'ziqorin boshqa idishga ularni foydalanishni davom etish, butun pishirilgan mumkin. qo'ziqorinlarni pishirishni qancha vaqt - bir necha vaziyatlarga bog'liq. qo'ziqorin fermalari yoki issiqxonalarda yetishtiriladigan bo'lsa, ular uzoq ovqat talab emas.

ajratib turadigan o'ziga xos xususiyati qo'ziqorin issiqlikka uzoq muddat ta'sir ostida inqirozga uchraganda to'yimli oqsil mavjudligidir. Shuning uchun, issiqxona qo'ziqorin taxminan besh daqiqa davomida pishirib kerak. qo'ziqorin kesib bo'lsangiz, u uch daqiqa vaqt qisqartirishi mumkin. Katta qo'ziqorin yarmida kesib, shuning uchun ular bir xil hajmi edi.

Agar o'zini-o'zi oldi qo'ziqorin bo'lsa, ishlash juda ehtiyot bo'lish kerak. Tayyorlash vaqti tanin olib tashlash uchun o'n daqiqa oshirilishi lozim. Ba'zi qaynoq keyin birinchi drenaj suv tavsiya va keyin taxminan 15 daqiqa davomida yangi suv qaynatilgan. Qo'ziqorin, bu davolash kerak emas. Aksincha, uzoq qaynash bu qo'ziqorin oziq moddalarini halok bo'ladi. yangi qo'ziqorinlarni pishirishni qancha qaror qabul Shuning uchun, ularning kelib chiqishi va hajmini ko'rib.

qo'ziqorin sho'rva pishirish qachon Tender qadar qo'ziqorinlarni qaynatish, keyin suv ularni olib tashlash kerak. Kuk qo'ziqorin qisqa yashagan bo'lishi beri, natijada bulyon barcha zarur ma'lumotni qo'shib, va faqat pishirilgan qo'ziqorinlarni qo'yish pishirish oxirida bo'lishi kerak.

Qisqa issiqlik davolash siz tugmasini qo'ziqorin barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun imkon beradi. Ular xushbo'y va mazali bo'ladi. qo'ziqorinlarni pishirish oldin, uzoq vaqt davomida suv bilan ho'llash emas. Ular ta'mi yomon ta'sir ko'rsatadi namlikni, shimib, bir tomon bor.

qo'ziqorin iste'mol oldin qaynatilgan bo'lishi kerak fikr, shuningdek, noto'g'ri. Ular o'z ichiga olgan protein hazm qilish qiyin. Shuning uchun, qaynashiga bir necha daqiqa tanasi uchun osonroq qilish, lekin barcha zarur qismlarga saqlab qoladi. Tayyorlash vaqtida, qo'ziqorin alohida ta'mi va hid bor ziravorlar, kiritish emas. Bu qo'ziqorin erkin va qo'shimcha lazzat komponentlarini talab qilmaydi. kararmaz zamburug'lar faqat bir oz tuz va sirka yoki limon sharbati qo'shing.

zamburug'lar foydalanish, ularni ortiqcha kerak emas, deb eslayman. Bu qoida har qanday uchun amal qiladi, va qo'ziqorin - mustasno emas. Qo'ziqorin - hazm uchun og'ir bo'lgan mahsulot. Shuning uchun, siz o'lchov bilan mos bo'lishi kerak. Va albatta, qo'ziqorin sifatli bo'lishi kerak va shubha uyg'otish emas.