Qizil yasmiq sho'rva: taom tayyorlash ta'riflari

Yasmiq kabi mahsulot haqida birinchi eslatmani Eski Ahdda topish mumkin. Shuningdek, u fir'avnlarning maqbaralarida ham uchraydi. Qadimgi Yunonistonda kambag'allar uchun yasmiq shingilli taom edi. U Rossiyada ham sevilgan. XX asrga qadar mamlakatimiz ushbu mahsulotning asosiy yetkazib beruvchisi bo'lib, jahon bozoriga chiqdi. Qizil yasmiq sho'rvasini sinab ko'rdingizmi ? Ushbu taom uchun retsept oddiy. Sho'rva tayyorlash juda qiyin emas. Ko'plab mashhur retseptlarni ko'rib chiqing.

Yasmiqlardan foydalanish

Ushbu mahsulot immunitetni mustahkamlovchi va depressiya, stress va yomon kayfiyatni engillashtiradigan yaxshi vositadir. Bundan tashqari, yasmiq yurak vazifalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Axir, bu mahsulot tarkibida ko'p miqdorda o'simlik oqsillari mavjud bo'lib, ular tez va oson tanadan va temirdan so'riladi. Yasmiq faqat ayollar uchun, ayniqsa, homilador ayollar uchun zarurdir. Axir u tarkibida folat kislotasi kabi moddalarning 90 foizidan ko'prog'i bor. Mahsulot eriydigan tola bilan oshqozonni yaxshilashga qodir.

Hind oshqozon sho'rva: retsept

Ushbu ajoyib, ammo sodda ovqatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Ikkita stakan qizil yasmiq.
2. 1 bosh piyoz.
3. Ikki sarimsoq chinnigullar.
4. Chili 1 podium.
5. Kremdan 50 gram moy.
6. 3 ta qoshiq tomat pastasi.
7. Yashil, tuz, zanjabil ildizi va ziravorlar - ta'mga.

Yasmiq tayyorlash

Ayni paytda ko'plab usullar yaratilgan bo'lib, ular qizil yasmiqdan tayyorlangan mazali sho'rva tayyorlashga imkon beradi. Masurdal taomining retsepti bizga Hindistondan keldi. Ushbu oshni tayyorlash uchun yasmiq tayyorlash kerak. U konteyner ichiga quyiladi, suv quyib, keyin past haroratda, tercihen qopqoq ostida 10 daqiqa davomida pishiring.

Belgilangan vaqtdan keyin barcha zarur ziravorlar yasmiqqa qo'shib, qaynatiladi. Yana besh daqiqa davom etadi. Pishirish oxirida qizil yasmiq tuzlangan bo'lishi kerak.

Sabzavot bilan nima qilish kerak

Endi sabzavotlarni qilishingiz mumkin. Birinchidan, piyozni tozalash, yuvish va maydalash kerak. Oltin rangli rang paydo bo'lmaguncha, u yog'da qovurilgan bo'lishi kerak.

Chili ham kesilgan bo'lishi kerak. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar bo'lsa yoki baharatlı ovqatlarni yoqtirmasangiz , u bolgariya bilan almashtirilishi mumkin. Sarimsoqni tozalash kerak, keyin matbuotdan o'tishi kerak. Zanjabilning ildizi grated bo'lishi kerak. Mulohaza konteynerda qalampir va sarimsoqni aralashtirishingiz kerak. Zanjabil va tomat pastasini qo'shib qo'yish ham kerak. Yozda sho'rvaga yangi pomidor qo'yish mumkin.

Olingan massa piyoz bilan qovurilgan kostryulkalarga o'tishi va besh daqiqagacha qovurilgan bo'lishi kerak, tercihen past haroratda.

Osh oshxonasini tayyorlash

Shunday qilib, deyarli qizil yasmiqdan tayyorlangan sho'rva bor. Retsept, agar kerak bo'lsa, o'zgarishi va pyure ovqatdan tayyorlanishi mumkin. Qizil yasmiqli suyuqlikda qovurilgan sabzavot aralashmasiga quyib, qaynatgichga qaytib keltirishingiz kerak. Shundan keyin sho'rva biroz turishi kerak.

Issiq idishlarga xizmat qiling, issiqqa xizmat qiling. Qizil yasmiq sho'rvasining oshqozonini yanada mazali qilib ko'rsatish uchun uni mayda to'g'ralgan ko'katlar bilan bezashingiz mumkin. Bundan tashqari, bu taom noyob lazzat beradi.

Turk qizil yasmiq sho'rva: retsept

Mercimek sho'rva Hindistonning milliy taomidir. Biroq, bu taom juda ko'p mamlakatlarda mashhur bo'lib kelgan. Shuning uchun sho'rvalarning ko'p navlari paydo bo'ldi. Turkiyada bunday idish ham milliy hisoblangan, biroq boshqacha tarzda tayyorlangan. Preparatni tayyorlash uchun:

1. 1.5 chashka qizil yasmiq.
2. Ikki bosh piyoz.
3. 4 kartoshka.
4. 1 sabzi.
5. 2 qoshiq un.
6. 2 osh qoshiq tomat pastasi.
7. 8 stakan suv.
8. Ziravorlar va yalpiz quritilgan - ta'mga.

Tayyorgarlik ishlari

Shunday qilib, qizil yasmiqdan sho'rva pyureini qanday qilib tayyorlash mumkin? Turk taomining retsepti maxsus xarajatlarni talab qilmaydi. Avval siz barcha tarkibiy qismlarni yaxshi tayyorlashingiz kerak. Yasmiqlarni yaxshilab chayish kerak va keyinchalik sovuq suvda qoldirilishi kerak. Kartoshka, piyoz va sabzi tozalanishi kerak. Sabzavotlarni maydalash kerak. Kartoshka va piyoz kublar va kesilgan savzi kesilishi mumkin.

Pishirish jarayoni

Mulohaza konteynerda qizil yasmiq va sabzavotlarni quyish kerak. Bularning barchasi suv bilan to'lishi kerak. Sho'rva bir soatcha past haroratda qaynatiladi. Tayyorlangan idish biroz soviydi, keyin elakni tozalash kerak. Bundan tashqari, blenderni ham ishlatishingiz mumkin.

Qopqonning massasini yirtqichlardan yirtib tashlang va qaynab turgan joyga keltiring. Qovurilgan idishni yaxshi isitish va o'simlik moyi bilan to'ldirish kerak. Endi konteynerda unni to'kib tashlash va pomidor pateini quyish kerak. Olingan kompozitsion yasmiq sho'rvaga qo'shilishi kerak . Endi idishda ozgina tuz, ziravorlar va yalpiz tushiring. Sho'rva yana besh daqiqa ketishi kerak. Bu sho'rva - sho'r tayyor. Xizmat qilishdan oldin ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Pomidor va tovuqli sho'rva

Bu boshqa pishirish variantidir. Natijada, qizil yasmiqdan tayyorlangan yaxshi sho'rva. Multivarkadagi retsept avvalgilaridan farq qiladi, har bir uy bekasi uni egallashi mumkin. Muhimi, pishirishda ma'lum qoidalarga amal qilishdir. Sizga kerak:

1. Tovuq uyasi.
2. 1.5 chashka qizil yasmiq.
3. 1 bosh piyoz.
4. 1 sabzi.
5. Sarimsoqning bir nechta chinnigullaridir.
6. 5 ta o'rtacha kartoshka.
7. 2 ta pomidor.
8. 1 osh qoshiq tomat pastasi.
9. Tuz, ziravorlar - barchasini ta'mga soladi.

Tayyorgarlik bosqichlari

Qizil yasmiq sho'rvani tayyorlash uchun, go'sht retsepti yuqorida ta'riflangan, xushbo'y va tuyadi, shuning uchun sabzavotni diqqat bilan tayyorlash va ko'p o'lchovli moslamani tanlash kerak. Birinchidan, siz piyoz, sabzi va kartoshka qoqishingiz kerak. Shundan so'ng, sabzavotni maydalashingiz kerak. Pomidorlar va kartoshkalarni kublar bilan kesish kerak. Sabzi bo'lsa, uni maydalash yaxshidir. Agar siz qovurilgan piyozni yoqtirmasangiz, sho'rvaga barcha lampochkalarni qo'yishingiz mumkin. Keyinchalik, barcha lazzatlardan xalos bo'lganda osongina olib tashlanishi mumkin. Siz sarimsoq bilan shug'ullanishingiz mumkin.

Ovqatlanishdan oldin tovuq suv bilan yuvilishi kerak. Shundan so'ng, barcha tayyor mahsulotlarni ko'p o'lchovli idishga soling. Sabzavotlarga yaxshi yuvilgan qizil yasmiq, tomat pastasi, tuz, tovuq va ziravorlar qo'shilishi kerak. Endi qaynoq suvni idishdagi maksimal belgiga tushiring. Kerakli rejimni tanlash kerak. Bu holatda, siz "sho'rva" yoki "pishirish" funktsiyalaridan foydalanishingiz mumkin. Sho'rva 1,5 soat davomida tayyorlanishi kerak. Agar bu etarli bo'lmasa, amaliyotni takrorlashingiz mumkin. Yasmiq va boshqa ingredientlar yumshoq bo'lsa, sho'rva tayyor bo'ladi.

Qanday qilib xizmat qilish kerak

Qizil yasmiqli tayyor sho'rva plitalarga quyiladi. Tovuq uyasiga kelganda, uni olib tashlash va katta bo'laklarga bo'lish kerak. Ular sho'rva bilan kosa qo'yish kerak. Bundan tashqari, piyola qaymoq bilan to'ldirib, ko'katlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Hammasi shu - lazzatli, xushbo'y va xushbo'y qizil yasmiq sho'rva tayyor!

Bu sho'rva issiq shakldagi makkajo'xori unidan tayyorlangan non bilan xizmat qilish yaxshidir. Juda mazali chiqadi!