Blenderda sho'rva pyuresini tayyorlash: champignonsning mazali sho'rvasi uchun retsept

Yaqinda omborni kaltaklash yoki har qanday oziq-ovqatni aralashtirish uchun ishlatdik. Bu juda katta kuch talab qilardi, ayniqsa massa qalin ko'pik bilan kaltaklanishi kerak edi. Keling, biz mikserlar va blenderlar yordamiga keldik, bu esa bu vazifalarni ancha soddalashtirdi. Blenderda sho'rva pyureini tayyorlash qiyin emas, retsepti ham juda zo'r ish emas. Kerakli mahsulotlarni chiqarib tashladi, tugmachani bosib, kerakli tezlikni tanlashdi, unda bosish darajasi bir necha soniyagacha, pyure kartoshka yoki, masalan, mexnatga bog'liq.

Albatta , sho'rva pyureini blenderda tayyorlash uchun, retsept ushbu maqolada muhokama qilinadi, faqat oziq-ovqatni qamash etarli emas. Blender tayyorlash - sho'rva tayyorlanishining so'nggi bosqichlaridan biridir. Birinchidan, mahsulotlar bilan ishlash mumkin. Biz olishimiz mumkin bo'lgan taom juda ajoyib va xushbo'y, siz uni sho'rva sho'rva deb atashingiz mumkin. Lekin ... har bir narsada buyurtma. Shunday qilib, keling , shampignonlardan sho'rva tayyorlang. Blender hali ham o'chirilishi mumkin. Avvaliga kerakli mahsulotlarni tayyorlaymiz:

• Yangi shampignons - 600 g;
• 2 bosh piyoz;
• Yog '- gramm 50;
• 2 osh qoshiq un;
• Tayyor tovuq go'shti - 500-600 ml;
• 200 ml krem - har qanday yog 'miqdori;
• Tuz, qalampir - ta'mga;
• Stolga xizmat qilish uchun - kulrang, ko'katlar.

Siz sho'rva pyureini blenderda tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Yo'nalish juda sodda, menimcha, bu mahsulot tarkibidan sezilarli. Va shunga o'xshash bir ahvolda bo'lgan sho'rvaga qaraganda ko'pchilik odamlar, faqat murakkab odam uni pishirishi mumkin deb o'ylaydi, aslida butun jarayon faqat bir necha oddiy qadamni o'z ichiga oladi:

1. Biz piyozni kesib tashladik. Yaxshi, lekin u juda ham muhim emas - axir, keyin biz hozir qilayotgan hamma narsa erga aylanadi va kremin holatiga o'ralgan bo'ladi. Piyozni ozgina qizdiring.
2. Champignonni kesib, ularni piyozga qo'shing. Agar siz faqat qo'ziqorinlarni emas, balki boshqa qo'ziqorilarni, masalan, asal qo'ziqorinlarini yoki oqlarni ishlatsangiz, unda ularni birinchi marta qaynatishingiz kerak va undan so'ng qovurasiz. Qo'ziqorinlarni qovurish uchun to'liq tayyorgarlik talab qilinadi, hosil bo'lgan suyuqlikni bug'lantirish uchun kerak emas - hech narsa yo'qolmaydi, barcha qo'ziqorin sharbati qo'ziqorin bilan birgalikda sho'rvaga tushadi.
3. Siz sho'rva tayyorlashga tayyorlangan yirtqichlardan moyni eritasiz. Unga un qo'shing va ozroq qovurib oling.
4. Sekin muloyimlik bilan aralashtirib, tayyorlangan bulonni unga to'kib tashlang.
5. Qo'ziqorin va piyozni ilgari qizdirilgan aralashmani qalinlashgan bulonga qo'shing. Blenderda ishlatiladigan sho'rva pyureini tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha mahsulotlar iste'mol qilinadi. Faqat kremlar qoladi - ular qo'ziqorin sho'rva uchun lazzat va rang, tuz va ziravorlar kremsi soya qo'shadi .
6. Endi blenderning navbati keldi - pishirgichning tarkibini ehtiyotkorlik bilan ag'daring, so'ngra doimo aralashtirib, 5 daqiqa davomida pyure kartoshkani qaynatib oling.
7. Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing va sho'rva qanday o'zgarganini ko'rasiz. Bu xushbo'y hissangiz! Yana besh daqiqa qaynatib oling va olovni o'chiring.
8. Sho'rva pyuresi kartoshkasining majburiy sifatlaridan biri krakerlerdir. Ularni pechni ishlatib, oldindan tayyorlab qo'ying. Xizmat qilayotganda sho'rva moshi va shredded ko'katlar bilan plastinka tushiring. Bundan tashqari, yuqori qismida qizartirilgan qo'ziqorinlarni bir necha qismini qo'yish mumkin.

Blenderdagi sho'rvalar-pyure retsepti ularning xilma-xilligi bilan ajralib turadi. Qo'ziqorin sho'rvasi bu tarzda pishirilishi mumkin bo'lgan yagona taom emas. Lazzatli va to'yimli sho'rvalar - kartoshka pyuresi ko'plab sabzavotlar, donalar, go'sht va baliqlardan tayyorlanadi.