Qanday sho'rva, grub tayyorlash uchun? kartoshka va guruch bilan Recipe

Qanday sho'rva, grub pishirishni? kartoshka va guruch bilan Recipe ushbu moddaning materiallar senga taqdim etiladi. Biz ovqat klassik tarzda tayyorlangan haqida sizga aytib va soddalashtirilgan versiyasi taqdim olaman.

Kharcho an'anaviy sho'rva: kartoshka va guruch bilan retsept

Ovqatdan tayyorlashda bizga katta shartnoma oldin. Bundan tashqari, uyda qilish, siz qimmat va xorijda mahsulotlarni sotib olish shart emas. birinchi Ammo birinchi narsa.

Nima ingredientlar sho'rva qilish uchun zarur , grub? klassik Bu taom retsepti talab qiladi:

• mol go'shti, yosh tayanar - kamida 500 g;
• uzoq guruch - 1/3 piyola;
• o'rta kartoshka - 2 ildiz;
• pomidor yangi Borlari - 2 dona.
• yangi piyoz - 1 kishi;
• kichik-yangi sarimsoq - 3 chinnigullar;
• huzurbaxsh holda zaytun - katta qoshiq;
• pomidor sous - 4 katta qoshiq;
• tuz, qalampir va yangi o'simliklar - tatib va taqdir foydalanish.

qayta ishlash qismlar

Qanday sho'rva, grub pishirishni? Bu taom uchun klassik retsepti tez va osonlik bilan to'g'ri amalga oshiriladi. Shu maqsadda, yangi va kam yog'li mol go'shti, yaxshilab, yuvib filmlar va venalari tozalangan, keyin o'rta bo'laklarga uchun tug'ralgan. aynan shu zamin kartoshka, pomidor va piyoz yilda. uzoq don guruch bilan bog'liq bo'lib, u yaxshi, iliq suv bilan yuvib, va kuchli bir avval ham larzaga. Bundan tashqari, alohida toza sarimsoq chinnigullar va nozik bir pichoq bilan ularni chopish.

pechka ustida sho'rva pishirish

Qanday ovqat pishirishni sho'rva, grub? Recipe kartoshka va guruch bilan chuqur PAN talab qiladi. Bu sovuq suv etarli miqdorda quyiladi, keyin qaynoq uchun mol go'shti bo'laklarini va qizg'in tarqalgan. bulondan dan ko'pik olib tashlash, u bir qopqoq bilan qoplangan va 42 daqiqa davomida pishirib. Bu vaqt davomida, go'sht to'liq yumshoq bo'lishi kerak.

mahsulotlari, qovurish

sho'rva kharcho uchun Gruziya skovorodkada qovurilgan ko'proq xushbo'y va mazali, bir qismi qayta ingredientlar edi. (Lazzat holda, zaytun) yog'i bilan bir yirtqichlardan Buning uchun piyoz yoyish va to'liq oshkoralik uchun uni pishirishni. Shundan so'ng, bu yangi pomidor va qo'shildi pomidor sous. Bir necha daqiqa davomida güveç masalliqlarni aralashtiring.

final bosqichi

pishirish, tug'ralgan kartoshka unga go'sht tarqalishi va guruch don keyin. Tarkibi 20 daqiqa davomida pishirib. Bas, ular butun qavrilgan, yangi o'tlar va xushbo'y ziravorlar qo'shiladi. mahsulotni aralashtiramiz, ular yana bir qopqoq bilan qoplangan va 10 daqiqa davomida pishirib olinadi. Xulosa shuki, idishga tarqalgan sarimsoq chinnigullar tug'ralgan. Shundan so'ng, u darhol issiqlik chiqarildi va ¼ soat davomida mahkam qopqoqni ostida tark.

stolga xizmat sifatida?

Endi siz klassik sho'rva, grub tayyorlash uchun qanday bilaman. kartoshka va guruch bilan Recipe yuqorida taqdim etildi. ovqat pishirilgan va qopqog'i ostida namlangan keyin, u plitalari ustida yoyilgan va mehmonlarni o'rgatadi. Bundan tashqari, issiq sho'rva ko'p o'tlar (masalan, Cilantro) xushbo'y. Bu, shuningdek, unga jigarrang non, bir tilim o'rgatadi.

Oddiy sho'rva kharcho: qadam retsept bilan bir qadam

Agar pechka da uzoq stend istayman va tushlik grub uchun sho'rva pishirib bo'lmasa, biz bir soddalashtirilgan retseptini foydalanish uchun tavsiya qilamiz. uni amalga oshirish uchun, biz aniq bo'lishi, moddalar kichik majmuini kerak:

• mol go'shti oriq yosh - kamida 500 gramm;
• uzoq tushunishga - 1/3 piyola;
• kartoshka o'rta - 2 tuber;
• tomat pastasi - 2 katta qoshiq;
• Sarimsoq - 3 chinnigullar;
• tuz, qalampir va yangi o'simliklar - tatib va taqdir foydalanish.

tayyorlash oziq-ovqat

Agar oddiy va tayyorlash oldin tez sho'rva , grub, siz barcha masalliqlarni tayyorlash kerak. Bu yosh yog'siz mol go'shti yaxshilab yuvilgan uchun, barcha kiruvchi tomirlar olib tashlash, keyin kub shaklida tug'ralgan. Shunday qilib, kartoshka, piyoz bilan, albatta.

uzoq-boshoqli don ekinlari kelsak, u yaxshi, tartibida yuvib va bir avval ham chayqatiladi. Bundan tashqari, alohida toza sarimsoq donachasi va nozik ularni chopish.

plastinka da sho'rva tayyorlash jarayoni

bir mazali sho'rva, grub qilish uchun, bir katta yirtqichlardan kerak bo'ladi. Bu suv etarli miqdorda quyiladi va u bir chipqon keltirildi. Shundan so'ng, go'sht ovqatlarni dona tarqaldi. 45 daqiqa davomida bizga past issiqlik ularni pishirib. Bas, ular kartoshka ildiz, guruch qo'pol va kiritish piyoz. moddalar, aralashtirib, qaynatilgan va ziravorlar ¼ soat bilan xushbo'y qilinadi. Agar sho'rva yangi o'simliklar va qo'yish tomat pastasi, bir necha daqiqa davomida u tashlanadi, shundan keyin sho'rva tarqalishi tug'ralgan chives va qopqoqni chap tomonida oxirida taxminan 10 daqiqa davomida bir xil rejimda pishirishni davom etmoqda.

Sovg'alar Gruziya taom stolga

sho'rva butunlay grub pishirilgan va nom ostida o'zlarini kurish bo'lsa, u plitalari ustida yoyilgan va darhol mehmonlar uchun xizmat qiladi. Agar so'ralsa, birinchi ovqat yashil mo'l bilan xushbo'y. Shuningdek, unga qora non kichik tilim taqdim etdi.