Qanday mazali tuzlangan karam: oson retsept

Karam inson tanasi uchun u qishda biz uni yo'q deb ma'lum vitamin C, bir manbaidir, shuning uchun biz mustahkam oziq-ovqat iste'mol harakat qiling. Sauerkraut juda sog'lom ovqat hisoblanadi. bahor qadar, biz uni foydalanishingiz mumkin va zarur tana moddalarni olish. Qanday mazali namakob karam haqida, biz ushbu maqolada ko'rsatilgan. G'amxo'r styuardessa qiziqarli retseptini taqdim etamiz.

tuzlash karam

Ushbu sabzavot turli xil yo'llar bilan pishirilgan, ammo qanday qilib mazali tuzlangan karam qarash mumkin. To'rt uch litrlik jar Agar kerak bo'ladi:

• 6 kg bo'lgan miqdorda Yangi Hammayoqni;
• Yangi katta sabzi - 7 dona;.
• ziravorlar (bosh qalampir daraxti, dafna yaprog'i);
• 14 osh qoshiq, bir miqdor tuz;
• shakar - taxminan 7 osh qoshiq;
• ichimlik suv taxminan 7 litr.

karam tuzlangan qanday mazali: a o'girib asoslangan texnologiyasi

Tuzlangan karam bir barrel yoki siz uchun munosib boshqa idishda, banklar bo'lishi mumkin. Biz an'anaviy uch litrlik bankada foydalanish taklif. Ular yaxshi saqlangan mahsulot bor, va o'zi imkoniyatlar yerto'laga ko'p joy egallaydi emas. Bundan tashqari, banklarning oshkoralik Tuzlangan jarayon sodir yo'l kuzatib mumkin.

1 qadam

Qanday mazali tuzlangan karam? Birinchidan, chop sabzavot to'g'ri bo'lishi kerak. Buning uchun bir tekis pichoq bilan maxsus grater bor. Siz pichoq bilan uni, albatta, mumkin, lekin qirg'in sizga vaqt va harakat qutqaradi. karam somoni silamoq yo'q!

2 qadam

yuvish va tozalanish sabzi kerak karam tayyorlash keyin. Bu an'anaviy qo'pol qirg'ichdan foydalanish asos bo'ladi.

3 qadam

tug'ralgan sabzavot aralashtiring va katta idishda aralashtiring. Bu bir piyola yoki katta skovorodkada osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin. tuz qo'shing va qo'llarini bosing qilmang.

qadam 4

tayyorlangan bankadan tarqalgan tegirmon sabzavot (yuvilgan va quritilgan). yuqori mahkam jisplangan. suzgich no'xat har bir qatlami bosh qalampir daraxti va lavrushki qoldiradi. uch yorliq qilish uchun etarli: pastki, o'rta va yuqori. sarimsoq Fans bir necha chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

qadam 5

Qanday mazali tuzlangan karam? yaxshi ta'mi uchun siz bir sho'r kerak. quyidagicha Bu tayyorlanadi: ichimlik suv litr 2 tuz katta qoshiq va 1 qoshiq (katta) shakar olish kerak. Qoshiq hech slaydlar bo'lishi kerak. katta yirtqichlardan shakar va tuz, suv belgilangan miqdori 7 litr tarqatib.

qadam 6

siqilgan plomba karam Brin bilan qutilari. butun hajmini foydalanishga harakat qilmang. Siz 0,5 litr bir oz ko'proq qolish kerak. Muzlatgichda qolgan burdalarni terib qo'ying. 4 karam keyin kun suyuqlik yutadi va qo'shimcha sho'r suv to'liq ma'lumotni qamrab uchun talab qilinishi, chunki, bu kerak. lekin har doim bir salqin joyda, uzoq vaqt davomida bo'lishi mumkin karam saqlang.

7 qadam

, Plastik qopqoqlar bilan Idishlarni qamrab bir salqin joyda oshirish. 3-4 kundan so'ng siz idishda suyuqlik dolete, zakuporte keyin mahkam yopildi. Ba'zan suv qoplamasi orqali sizib mumkin. yerto'laga faqat juda salqin emas dahshatli narsa, yo'q. Bank, odatda, plitalar ostida joylashtirilishi mumkin. Agar muzlatgichda karam saqlab bo'lsa, keyin oddiygina yuqori Idishlarni to'ldirish emas. rezerviga bir necha santimetr qoldiring.

stol karam xizmat

Endi siz bilaman karam tez va mazali tuzlangan qanday. Snack 5-7 kun ichida egan mumkin. Va siz qish qadar yerto'laga yoki erto'lasida tutish mumkin. sovuq kechki ringa va qarsillab Hammayoqni bodring bilan issiq kartoshka ko'ra yaxshiroq narsa yo'q. Yoqimli ishtaha!