Ekzotik Cassava. Nima va qaerda ishlatiladi?

Ko'pchilik u noma'lum tabiiy hodisa, yoki, ehtimol, har qanday mavzu, deb, "Cassava" nomini eshitib, ishonaman. to'g'ri, bu savolga tushunish uchun, biz tarixiga nazar tashlaydigan va bir necha asr oldin qaytib borish kerak.

batafsil bayoni

Bugungi kunda, bir necha kishi Cassava eshitgan. Ba'zi hali ham uning mavjudligi haqida bilmayman. Bu mahsulot bo'yicha birinchi rasmiy ma'lumotlar 16-asrda paydo bo'ldi. Biroq, keyin faqat Cassava haqida ma'lum, u kimning ildizlari yeyishli bo'lgan bir daraxtdir.

Endi bu haqda ma'lumot juda ham ko'p. Mutaxassislar uning tarqatish joylarni, balki tuzilishi, kimyoviy tarkibi, xususiyatlari va ilovalar nafaqat o'rganib chiqdik. Bu qiziqarli narsalar ko'p bo'ldi. Nima biologlar Cassava haqida aytish? Bu, albatta, nima? Bu go'zal ajoyib tropik o'simlik deb atalmish ekan. Bu oila Euphorbiaceae tegishli va doim yashil buta ifodalaydi. Bu juda tez o'sib bormoqda va uch metr balandlikka erishish mumkin, deb qiziq. Bu madaniyatning eng muhim qismi ildiz bo'ladi. qoida tariqasida, u juda kuchli va ba'zan 8 santimetr diametri erishish mumkin. Bu maxsus davolash keyin oziq-ovqat ishlatiladi. Bundan tashqari, o'simlik, bir ajoyib xususiyatlarga ega. Kimdir hatto Cassava gapirish, u pastki xolesterin yordam beradi va yurak faoliyatini normallashtirish bir dori, dedi. U, shuningdek, oshqozon, ichak va asab tizimining faoliyat yaxshilaydi. Va tufayli foliy kislotasi yuqori kontent homilador onalar bolalarda tug'ilgan kamchiliklari yo'qligini ta'minlash imkonini beradi.

pazandalik foydalanish

Nima Cassava idishlarning tayyorlash mumkin? eng oson variant - krep hisoblanadi. ularni qo'shimchasini qiling. Bu faqat bir funt korneklubney o'simliklar necha, shakar, bir osh qoshiq sut 60 gramm, sariyog ', kichik bo'lagini, 5 gramm tuz va arpabodiyon urug'lik 2 bir chimdim o'tadi.

Pishirish juda jarayon qovoq yoki kartoshka pirog eslatadi.

1. Birinchidan, siz Cassava qirg'ichdan ozor kerak.
2. Formülasyon ashyolardan qolgan qo'shing va xamir kiyimini aralashtirmoq.
3. Osh qoshiq yirtqichlardan va issiq tovalar neft ustida og'irligini tarqaldi.

Bunday mini-qizil krep to'liq mustaqil taom sifatida egan yoki garnitür sifatida foydalanish mumkin. dastlabki mahsulot kraxmal bir poda o'z ichiga oladi, u ko'pincha un ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Va u allaqachon keyin hech narsa non pishirishingiz mumkin, chunki. Afrika, Osiyo va Lotin Amerikasi aholisi uzoq Cassava kek turli qilish ko'nikib, va un, hatto non pechni qo'shib kelmoqda.

Tashqi ko'rinish

tropik mintaqalarda Faqat aholisi ular Cassava o'sadi, deb o'z ko'zlari bilan ko'rgan, deb maqtanishlari mumkin. Rasm boshqalar aniq rasm olish va o'simlik nima qanday tushunishga yordam.

Yosh o'simlik - bir necha bir xil ildiz tizimi bilan birlashgan, borib taqaladi. Ular juda ko'p emas, shuning uchun bu buta ayniqsa bargli deyilmaydi. Vaqt, ildiz, markazida joylashgan muhrlangan, va uning tuzilishi bir an'anaviy yog'och o'xshaydi boshlaydi etiladi. keyinchalik barglari paydo bo'lgan sezilarli semiz butun uzunligi tarmoqlar bo'yicha. Ular plitalar 3-7 muxlisi. Bu tuzilishi bir muhtasham to'r toj yaratadi. daraxtlar tomondan juda yaxshi qarash. Vaqt o'tishi bilan, filiallari bir oz sarg'ish tonna oq gullar paydo bo'ladi. Cassava boshqa o'simliklar farqli o'laroq, ular naslchilik jarayonida ishtirok emas. Bu yorug 'kviling uchun faqat ildizlari hosil uchun tayyor aniqlash mumkin. Ya'ni, ular, odatda, oziq-ovqat ishlatiladi. Odatda, bu butalar ildiz tizimi yaxshi rivojlangan. bitta umurtqa pog'onasi uzunligi bir metr erishish mumkin.

ajoyib retseptlar

yana nima mos Cassava? Retseptlar juda boshqacha bo'lishi mumkin. Bu barcha milliy taomlari bog'liq. Bu tez-tez retseptlar ishlatiladi "tapyoka" deb nomlangan xom ildiz, pishirilgan qo'pol, pishiradi. Misol uchun, Braziliyada bu pishloq bilan juda mashhur tugun bo'ladi.

ularning tayyorlash uchun sizga kerak: tapyoka 380 gramm, 2 dona tuxum, sariyog 'va yangi sut, bir oz tuz va tapyoka kraxmal 250 gramm. Ular juda oddiy qildi.

1. Sut va saryog 'bir yirtqichlardan qo'yish va o't qo'yish.
2. qaynoq so'ng, plastinka olib tashlang va issiq aralashmasi tapyoka to'ldiring. Siz unga shishib mumkin un, o'rnidan bir oz berish kerak.
3. kaltaklangan tuxum, maydalangan pishloqni va xamir qormoq. kaltaklashgandan davomida bir oz kraxmal kiritishingiz lozim bo'ladi.
4. Olingan massa boshlab donalari shakllantirish.
5. pergament bilan qoplangan bir pishirish lavha ularni yotar va engil pishloq qoldiqlari sepib.
6. 25 daqiqa davomida tandirda yuborilgan yarim tayyor mahsulotlar. harorat 180 darajaga qadar olib yaxshidir.

Bunday xushbo'y Çörekler yaxshi hali issiq englar.