Solyanka baliq. ajoyib retseptlar

Solyanka baliq - bir samimiy va to'yimli taom. uning asosiy afzalligi, u ham birinchi va ikkinchi xizmat sifatida harakat qilishi mumkin, deb hisoblanadi. Biz ajoyib retseptlar taklif etamiz.

Solyanka baliq "krem"

Bu non-stick pastki ega, bir kichik yirtqichlardan tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. sariyog 'katta qoshiq pastki kiyib olov, uni qo'ying. u erib ketadi-da, nozik piyoz, karaviz ikki somoni va uch sarimsoq chinnigullar chopish. doim aralashtirib, besh daqiqa davomida pishirib, skovorodkada qo'ydi. Keyingi, un, bir oz bola uch yirik osh qoshiq qo'shing, va asta-sekin sut ikki litr quying. qaynab, uni olib. kupligini - bu paytda, kartoshka besh plitalari va ikra (ikki yuz gramm) chopish. qaynoq sut bilan masalliqlarni qo'ying va konserva makkajo'xori bir xumda quying. Solyanka baliq haqida yigirma daqiqa davomida past olovda pishirilgan bo'ladi. sho'r krakerler bilan xizmat qiladi.

dengiz mahsulotlari bilan Solyanka baliq jamoasi

The sariyog 'bilan un chuqur Fry pan katta qoshiq (yigirma gramm). unga tug'ralgan piyoz, qo'shish selderey sopi va cho'chqa besh chiziqlar. Kuk, bir necha daqiqa davomida, doim aralashtirib. Keyingi, katta kartoshka kupligini qo'yish suv litr tushiring va yigirma daqiqa davomida pishirib. Alohida yirtqichlardan baliq osonlik bo'laklarga ajratish mumkin, deb bunday davlatga salmon fileto (100 g) birinchi bo'lagini qaynatiladi. Keyingi, dengiz mahsulotlari aralashmasi uch yuz gramm qo'shing. besh daqiqa davomida pishirib. suvni to'kib tashlang va kartoshka qo'shing. To'plam cream cheese "Filadelfiya" chop, sut litr qo'yish va qaynoq holatga qadar olib. blender Beat va yirtqichlardan qo'shing. ovqat past olovda o'n yildan o'n besh daqiqa ichida tayyor bo'lishi kerak.

Baliq Solyanka o'tlar bilan

sho'r suv qaynatiladi, ikki litr, baliq filetosu (uch yuz gramm), kartoshka olti bo'lakchalari, tug'ralgan turli bloklarida qo'ydi karaviz va piyoz, selin sabzi. yigirma o'ttiz daqiqa davomida pishirib. chuqur yirtqichlardan, sariyog ', uch yirik osh qoshiq erib, unga un bir yuz gramm qo'shing. Asta-sekin topaklar oldini olish uchun, aralashtirib, sut to'ldirish. maydalangan qo'ying krem pishloq (bir yuz gramm) va u sut tarkibidagi erib kuting. , Sabzavot qo'shish qaynoq holatga qadar olib. tug'ralgan yashil piyoz bilan xizmat qiladi.

sabzavot bilan Solyanka baliq

Birinchi sabzavot doiralari o'yilgan. to'rt kishi uch piyoz, katta pomidor, yarim kilo, olti kartoshka ildiz mevalarni ekmoqchi kerak uchun taom tayyorlash uchun. turli xil baliq, turli bo'laklarini tayyorlash (losos, treska, perch) bir funt kub shaklida kesib lozim. ikki yuz pishloq gramm va yangi kesilgan ko'katlar bir guruh maydalab. sariyog 'bilan maxsus formasini soqol va sinib bilan sep. Bundan tashqari qatlamlari quyidagi ketma-ketlikda tarqalgan boshlaydi: yana kartoshka, piyoz, har xil baliq, pomidor, kartoshka. hech ingredientlar bor qadar takrorlang. pishloq sepib va qirq ellik daqiqa davomida pishirib. yangi o'tlar bilan sepib xizmat

Yoqimli ishtaha!