Organizmga issiqlik qiymati va foyda: Yangi salat

eng mashhur sog'liqni saqlash, oziq-ovqat biri salat. ularning juda past kaloriyali, va shunchaki ulkan tanasi uchun foydalari.

salat bir oz

Shunisi ajablanarliki, odamlar, lekin kamdan-kam hollarda sizning taom marul etarli o'z ichiga oladi. u juda past kaloriyali, va shuning uchun ular eb mumkin emas. Ushbu mahsulot tez-tez mo'l mayonez bilan sug'orib bir bezak bayram taomlari, bo'lib xizmat qiladi. Agar xun va ovqatlanish tarafdorlari haqida gapirish bo'lsa, ular yangi marul narxi yaxshi biladi.

Bu dunyoda, bu nuqtada salatlar 1000 dan ortiq navlari bor ta'kidlash joiz. Bu Asteraceae oila, yoki Asteraceae tegishli bir yillik (ba'zan ikki yillik) o'simlik hisoblanadi. ba'zan hatto tajribali bog'bon ular haqida chigal ekanini marul navlari juda ko'p.

Qadimda, bu madaniyat urug'lar olinadi neft yo'lida, faqat tarbiya. Keyinchalik, tender barglari qadimgi yunonlar va rimliklar stol ustiga paydo bo'ldi. Ular nafaqat ta'mi taqdir, balki, bu mahsulot fazilatlarini shifo.

marul mashhur navlari

(Yangi) issiqlik salat barglari juda past bo'ladi va undagi vitaminlar va mikroelementlar ko'p bo'lgan. Bundan tashqari, yorqin ranglar va chiroyli shakli, bu mahsulot har qanday taom uchun katta mukofot qilish. Ayni paytda, salat quyidagi navlari eng mashhur:

• Rim - salatlar orasida yetakchi. Qal'aning uchun bir oz o'xshash bir necha yashil yaproqlar, katta gullash hisoblanadi. Eng tez-tez u sandviçler yoki bezak sifatida ishlatiladi.
• Suteresi o'z turiga eng foydali biridir. U mikroelementlarning yuqori kontent bilan izohlash mumkin nur xantal lazzat bor. Bu bilan shug'ullanish uchun ajoyib imkoniyat bahor beriberi.
• Coral chunki maxsus ko'rinishi uning nomini oladi. Light shirin lazzat har qanday taom uchun original azobini beradi. Va bu kibirli kaltsiy va mineral tuzlar miqdori barcha boshqalar oshdi.

salat: kaloriyali

Ushbu maqolaning mavzuga Endi yaqinroq. shakli amal yoki to'g'ri ovqatlanish tamoyillarini rioya qilish jihod bo'lsa, albatta, salat barglari ratsionida o'z ichiga oladi. 16 kcal oziqlanish - 100g da kaloriya. oqsillar, yog'lar va uglevodlar mazmuni bilan belgilanadi ozuqaviy qiymati. dastlabki ikki element juda kichik miqdorda (mos ravishda 1,5 g va 0,2 g) mavjud bo'lgan. mahsulot kaloriyali mazmunini berish uglevodlar, kelsak, ular 2 gramm miqdoridagi salat ham mavjud.

Kimyoviy tarkibi

salat barglari tarkibida mavjud oziq moddalar katta miqdori. Kaloriyali, kichik bo'lsa-da, lekin bu mahsulot foydalanish eksiltmek emas. Shunday qilib, bir vitamin kompleksi tarkibi berilgan madaniyat kiritilgan - A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), C, K, E, va boshqalar. mikroelementlar gapirganda, u (olma nisbatan yana ham bir salat bilan) marganets, mis, rux va temir borligini qayd etish lozim. Barglari kaltsiy, magniy, kaliy va fosfor ko'p o'z ichiga oladi.

salat: kaloriya va foydali xususiyatlari

yangi salat barglari vitaminlar va ozuqa bilan juda past kaloriyali va yuqori bilan ifodalanadi ekanligini hisobga olsak, bu inson tanasi uchun ularning maxsus foydalanish hukm qilish uchun mumkin. Shunday qilib, u quyidagi ijobiy ta'sirga ega:

• tananing himoya vazifalarini oshiradi;
• Bu markaziy asab tizimi faoliyatini normallashtirish yordam beradi;
• Bu kasallikdan so'ng kuchini tiklash yordam beradi;
• Bu uyqu normallashtirish hissa qo'shadi va engil uxlatadigan ta'sirga ega;
• Bu me'da shirasining ishlab chiqarishni ko'paytirish orqali oziq-ovqat hazm tezlashtiradi;
• ishtahani yaxshilaydi;
• Bu qon yaxshilaydi;
• tanadan tuz chiqaradi;
• gastrit va oshqozon yarasi uchun og'riqni engillashtiradi, va shuningdek, mato chandiqlar yordam beradi;
• yuqori temir tarkibi tufayli og'ir hayz ostida holatini yumshatish yordam beradi;
• muntazam foydalanish bilan xotira bilan muammolarning oldini olish, miya yo'q neyronlar himoya qiladi;
• A vitamini ortib mundarijaga tufayli teri hujayralari regeneratsiyasini yordam beradi;
• Bu metabolizm va qon aylanishini yaxshilaydi.

Shunday qilib, biz bu salat aytish mumkin - hammaga foyda, ko'p tomonlama mahsulot hisoblanadi. Shuningdek, u havo va magnit bo'ronlarining o'zgarish davrida havo-nozik odamlarni foydalanish tavsiya etiladi.

zarar va kontrendikasyonlar xavfi

Birinchi qarashda butunlay zararsiz, marul ko'rinadi. Kaloriyali mazmun va bu madaniyat tarkibi tana umumiy mustahkamlash uchun hissa. Shunday bo'lsa-da, ba'zi hollarda, bu mahsulot ortiqcha iste'moli juda kontrendikedir. Bunday sharoitlar o'z ichiga oladi:

• podagra;
• qovuq toshlar;
• o'tkir va surunkali shakllarda kolit;
• astma va sil kasalligi;
• buyrak kasalligi (oksalat kislota şiddetlenmesini olib kelishi mumkin).

Salat sog'ligiga

As-da, kaloriyali salat 100 gramm zikr. - faqat 16 kaloriya, lekin u faqat mukammal parhez mahsulot, chunki. Agar kilogramm bo'lsangiz past energiya qiymati foydali moddalar bir poda o'z ichiga oladi, chunki, bu shunchaki, parhez kiritilgan bo'lishi kerak. Biroq, bu mahsulot sizning menyusida faqat bitta bo'lmasligi kerak. Agar etarli protein va yog 'yeb bo'lmasa, siz sog'lig'iga zarar xavfi. Bu baliq, oq go'sht va sabzavotlar uchun yaxshi to'ldiruvchi bo'ladi yordamchi mahsulot, asosan hisoblanadi.

Bu marul taomlar tayyorlash uchun qator tavsiyalar bilan mos bo'lishi kerak:

• o'simlik yog'i yoki qatiq bilan salat to'ldirish uchun ishonch hosil bo'lishi;
• Bas, barglari o'tkir emas, deb, bir necha daqiqa davomida suv bilan ho'llash;
• oksidlovchi mahsulotni fosh qilmaslik uchun, Yashillar yaxshi qo'llarini emas, balki bir pichoq chopish;
• barglari so'lib emas va ta'mi xususiyatlarini yo'qotgan emas, shuning uchun oldindan salat to'ldirish qilmang.

salat haqida qiziqarli faktlar

bahorda eng foydali va mavjud bo'lgan mahsulotlar biri salat bor. qat'i nazar, sinf emas, balki ko'proq 16 dan kcal oziqlanish 100 gramm boshiga kaloriyalar. vitaminlar va minerallarning kontsentratsiyasi ko'ra, bu mahsulot ko'p sabzavot bilan raqobat qilishi mumkin. Shunday bo'lsa-da, bu salat haqida bilish foydalidir barcha ma'lumotlar emas. Shunday qilib, bu mahsulot bilan quyidagi qiziqarli faktlarni bog'liq:

• Italiya so'z tarjima "salat", "sho'r" degan ma'noni anglatadi mahsulot ta'mi da yangi va bir oz achchiq;
• salat qorong'u, qo'shimcha ozuqa ular o'z ichiga oladi;
• Bu madaniyat saqlash rejasida juda injiq bo'ladi: ko'katlar muzlatilgan, konservalangan yoki uzoq vaqt davomida muzlatgichda saqlanishi, quritilgan mumkin emas;
• dastlab salat uning ta'mi va sog'liqni saqlash foyda (taxminan 5000 yil oldin yuz berdi) taqdir qilmagan qadimgi yunonlar qadar begona o'tlar edi;
• Ayni paytda salat yotoqlarida va do'konlarda, balki u oltin og'irligi qimmatbaho fors shayxi kun ham keng tarqalgan;
• Xristofor Kolumb Amerika o'z urug'ini joriy qilgan, chunki zamonaviy tarixi marul boshladi;
• vitaminlar va minerallarning mazmun jihatidan, eng qimmatli barg pastki qismi hisoblanadi.

kosmetologiyada salat

Salat barglari tananing ichki tizimlari uchun emas, balki faqat foydalidir. Ushbu mahsulot tashqi go'zalligini saqlab qolish va kosmetika muammolarni bir qator hal qilishga yordam beradi. Agar quruq teriga ega bo'lsa, keyin haftasiga ikki marta ezilgan yashil yaproqlar bilan qaymoq, bir niqob Qo'llash.

Sizning teri intensiv ovqatlanishni talab bo'lsa, u salat, o'simlik yog'i va limon sharbati bir atala iborat, vositasi foydalanish tavsiya etiladi. Bu niqob siz çiller va pigmentatsiyaga bilan shug'ullanish yordam beradi. epidermis juda quruq bo'lsa, bir tuxum sarig'i qo'shishingiz mumkin.

Sovuq havoda, teri tirnash va talanib bo'ysunadi. Bu noxush alomatlarini bartaraf etish, juda bir necha marta, bir kun salat barglari yuz kaynatma artib. Ushbu avtomobil, shuningdek, kuygan va hasharotlar chaqishi uchun katta yordam bo'ladi.

Yozgi teri, har qachongidan ham ko'proq, muhofaza qilinishi kerak. Agar shaxs yoki elka orqali pishganda, deb qo'rqishadi bo'lsa, u maxsus krem amal qilish shart emas. teri marul qo'shishingiz uchun bir necha daqiqa davomida chiqib oldin avval qo'lida uning Rolling PIN yoki izi qaytarib qolishdi.