Asosiy milliy ovqatlar Rossiya

Rossiya oshxona , Marine uning ko'p komponentli taomlar uchun butun dunyo bo'ylab mashhur. G'arbda, Rossiya krep, pirog, Salsola, ikra, borscht, aroq va pelmeni bilan bog'liq. Bu milliy taomlari boy merosini bor.

birinchi, ikkinchi, uchinchi (Pishiriqlar va ichimliklar): Odatda, kechki ovqat, uch saboqlardan tashkil topgan.

ovqat birinchi sho'rva sifatida bajaradi. don, sabzavot va go'sht bilan qalin sho'rva mukammal keyingi kurslar olish oshqozonni tayyorlaydi. Borscht, karam, ko'k sho'rva, baliq sho'rva, halophyte, botvinya, tuzlangan, hash - Rossiya milliy taomlari ekan. Ularning aksariyati issiq xizmat. Bu Rossiya salqin va hatto qattiq iqlim tufayli bo'ladi. Ular samimiy va mazali bo'ladi. Barcha sho'rvalar Yonilg'i quyish va moddalar va ziravorlar bir qancha iborat etiladi.

Ikkinchi Rossiya milliy taom - bo'tqa, sabzavot, go'sht, xamir go'sht bilan to'ldirilgan. Bo'tqa O'rta asrlarda mashhur bo'ldi, bu taom Evropa xalqlar kelgan. Endi, holda har qanday bola, nonushta qila olmaydi, va kattalar ikkinchi pyuresi eb yoqtirmasangiz emas. Ayniqsa, mashhur grechka, jo'xori uni ezib, bug'doy, arpa va tariq krem hisoblanadi. Ular yog ', shakar, tuz qo'shing qaror qildi, va mevalar, ziravorlar yoki murabbo iltimosiga.

sabzavot Rossiya milliy taomlari - u kartoshka pyuresi bo'ladi, sabzavot shavla ko'p komponentli. Ular bezak sifatida ishlatiladi. Shuningdek, asosiy kurs sabzavot qovurayapman yoki taomga, yoki barcha ishlatiladigan olmaydi uchun xom shaklida.

Tsitologiya, köfte, köfte - ularni har qanday bir taom qilmaydi holda bu milliy taomlari, Ular rus xalqi tomonidan sevib sifatida mustaqil xizmat qilinadi.

bilan yoki garnitür u holda ikkinchi yetkazib berish bo'yicha Fish. Bu qaynatilgan yoki qovurilgan. Ko'pchilik uy bekalari tandirda uni pishirib. Shuningdek, baliq tuzlangan va vyalyat hisoblanadi.

ovqatdan so'ng, rus xalqi choy, qahva, kvas, jele, sharbat ichish. Sweet turli milliy taomlari: krep, kek, rezavorlar va meva, shirin xamir dan jam. Bu Pishiriqlar deyarli barcha rus ma'shuqasini pishiradi. Ular bunday karnaval sifatida ma'lum an'analar bilan bog'liq bo'lib, krep uchun tashrif borishga qaror qildi.

Rossiya milliy ovqatlarni oddiy va ekzotik ashyolardan etishmasligi mavjud. maxsus pazandalik mahorati kerak emas, ulardan ba'zilari tayyorlash uchun. Ayollar erta yoshda pishirishni o'qitiladi.

Ichimlik aroq, pivo va Mead mashhur. Perfect aroq uchun gazak ko'rib ikra va tuzlangan bodring va pomidor. pivo mos buzuq va quritilgan baliq. So'nggi yillarda mashhur vino-konyak bo'lib.

Rossiya non Tushlik holda aqlga sig'maydigan. U har doim markazida yoki stol chetiga qo'ndi. Qadimda, ular faqat eb qora non. Endi oziq-ovqat, turli navlari iste'mol. Ayniqsa, mashhur qora va oq.

Milliy ovqatlarni o'zgartirish mumkin: yangi xususiyatlarni o'z ichiga olishi mumkin tarkibi, moddalarning ba'zi o'qimagan bo'lishi mumkin yoki boshqa narsa bilan almashtirildi. Zamonaviy retseptlar mavjud ro'yxatiga mukammal mos va yana bir bor Rossiya taomlari tasdiqlash - dunyodagi eng turli biri.