Yog 'bilan pishirish uchun silikon qoliplarini moylashim kerakmi?

Yaqinda do'konlar javonlarida barcha shakl va o'lchamlarni pishirish uchun silikon plyonkalar paydo bo'ldi. Ammo bu oshxona asboblari zamonaviy styuardessa hayotini sezilarli darajada osonlashtiradi. Biroq, ko'pchilik silikon moldingni yog' bilan pishirish uchun moylash kerakmi yoki yo'qmi haqida so'rashadi. Bu va boshqa ko'plab savollarga sizning maqolangizda javob topishingiz mumkin.

Pishirish uchun silikon qoldiqlar - zamonaviy uy bekalari

Yumshoq va elastik materiallar, undan pishiradigan pishloklar ishlab chiqarilgan, haqiqiy oshpazlik buyumlarini yaratishga imkon beradi. Bugun siz har qanday o'lchamdagi va dizayndagi silikon izlar topa olasiz. Bundan tashqari, issiqlikka chidamlilik tufayli ular istalgan turdagi ovqatni saqlab turadilar va issiqlikning bir xil taqsimlanishiga hissa qo'shadilar. Bundan tashqari, uy bekalari bu qurilmada nafaqat xamir ovqatlarini, balki sovuq taomlarni, jellyga asoslangan turli xil salatlar va pishiriqlar tayyorlashadi.

Biroq, ko'pchilik bir xil savol haqida tashvishlanmoqda: har bir pishirishdan avval silikon mog'ini o'simlik yog'i yoki yog' bilan yog'lash kerakmi? Bu erda batafsilroq tushunamiz.

Silikon mog'orini moylashim kerakmi?

Har qanday ma'lumotdan tayyorlangan pishirish laganda ishga tushirishda bir qator qoidalarni talab qiladi. Xuddi shu holat bizning mamlakatimizda keng tarqalgan silikon plyonka uchun ham amal qiladi. Biroq, bu oddiy moda, masalan, metall yoki issiqlikka bardoshli shisha kabi juda ko'p e'tibor talab etmaydi .

Silikon formasi faqat birinchi foydalanishdan oldin yog'lanishi kerak. Bu faqat uy bekalari emas, balki, shuningdek, oshpazlik san'atining professional ustalari tajribasi bilan ham tasdiqlangan. Aslida, silikonni isitish vaqtida uning yaxshi yopishqoq xususiyatlari tufayli xamirni pishirmaydi. Neft bilan birlamchi ishlov berish nozik yog 'plyonkasini yaratish uchun juda zarur, bu juda uzoq vaqt davom etadi.

Har bir ishlatishdan oldin silikon pishiradigan moldingni moylashim kerakmi?

Albatta, siz arizangizni har bir dasturdan oldin qayta ishlashingiz mumkin. Biroq, bu yondashuv amaliy jihatdan nafaqat foydasiz, balki idishlaringizning kaloriya qiymatiga ham qo'shiladi.

Biroq, agar pishirish idishida naqsh yoki murakkab geometrik chiziqlar shaklida murakkab tuzilish bo'lsa, tez-tez yog' yoki moyni davolash kerak bo'lishi mumkin. Pishirishni olib tashlash jarayonida ayniqsa, chuqur va to'siq bo'lmaydigan joylarni deformatsiya qilish mumkin. Shuning uchun ular har bir pishirishdan oldin yog' bilan yog'lanishi kerak. Biroq, ushbu qoidalar sovuqni yoki jelatin asosidagi shirinliklarni tayyorlashga taalluqli emas.

Ba'zi uy bekalari silikon kalıbının pastki qismini pergament qog'oz bilan yoyishdi . Shuni ta'kidlash kerakki, bu usul faqat metall idishlarni qo'llashda mantiqan. Silikon shaklda pishirishda bu ortiqcha emas. Axir, bu material pishirishni devorlarga yopishib olishga imkon bermaydi.

Silikon mog'orni moylashning eng yaxshi usuli qanday?

Faqat oshxona jihozlarining to'g'ri ishlashi uning yaxshi holatini saqlab qolishga yordam beradi. Shuning uchun ko'plab uy bekalari: "Silikon mog'orini yog' yoki hayvon yog'i bilan yog'lashni xohlaysizmi?"

Aslida, hamma narsa faqat shaxsiy lazzat imtiyozlaridan kelib chiqadi, chunki silikon shaklda nozik yog 'filmini yaratish haqiqati o'ynaydi. Bu yopishqoq ta'sirni kuchaytiradi va pishirishni qolib ketishdan osonroq bo'lishiga yordam beradi.

Shu kabi materiallardan maxsus cho'tkalar bilan pishirish uchun silikon qoliplarini moylashim kerakmi? Aslida, bu hiyla-nishon zarur emas. Siz moyni oddiy kulgili mushuk shaklida yoyib, hatto barmoqlaringiz bilan ham tarqatishingiz mumkin.

Silikon mog'or qancha davom etadi?

Silikon idishlarning afzalligi uning g'ayrioddiy g'amxo'rligidadir. Shaklning bir necha yildan buyon sizga xizmat qilishini ta'minlash uchun har foydalanishdan keyin uni faqat sabunlu suv bilan yuvib tashlang. Shu bilan birga, qattiq junidan foydalanishdan qochish kerak, chunki bu materialga zarar etkazishi mumkin.

Agar silikonda tez-tez ovqatlanadigan bo'lsa, vaqti-vaqti bilan sirka eritmasiga solib qo'yishingiz mumkin. Bu noxush hid va burchaklardagi xamir qoldiqlarini to'plashdan saqlaydi. Shu bilan birga, yuqorida aytib o'tilganidek, har bir ishlatishdan oldin silikon formalarini moy bilan yog'lash shart emas. Bu nafaqat pishirish vaqtini qisqartiribgina qolmay, balki parvarish qilishni ham osonlashtiradi.

Silikon plyonkalarning barcha afzalliklariga qaramay, pishirish uchun kostryulkalar o'z xizmat muddatiga ega . Axir, oziq-ovqat bilan tez-tez aloqa va o'tkir harorat farqi materialning tuzilishiga ta'sir qiladi. Agar sizning shaklingiz yoki pürüzlülüğün ko'rinishi zarar ko'rgan bo'lsa, uni yangi bilan o'zgartiring. Axir, sirt butunligini buzsa, zararli moddalar ovqatga kirishi mumkin.

Faqat yuqori sifatli materialni tanlang

Pishiriq idishi sotib olishdan oldin, u tayyorlangan materialning sifatiga e'tibor bering. Agar silikon juda nozik bo'lsa, mahsulot sizga uzoq davom etmasligi mumkin. Qo'shimchalar yoki har qanday shikastlanmagan qalin devorlari bo'lgan shakllarni tanlang. Axir, faqat sifatli taomlar mazali va sog'lom idishlarni olish garovidir.

Sotib olinganidan keyin silikon pishirish moldingini moylashim kerakmi? Albatta, yangi idishlar majburiy qayta ishlashni talab qiladi. Biroq, avval ishlab chiqarish vaqtida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan texnik axloqsizlikdan tozalanishi kerak. Bu odatiy tozalovchi va yumshoq shimgich bilan bajarilishi mumkin. Shaklni xona haroratida quritib, asl shaklini buzmasdan quriting.