Fritters: bolalar va kattalar uchun sog'lom taomlar

Sabzavotlar nafaqat vegetarianlar kabi. Tabiatning bu tetiklantiruvchi sovg'alari har birimiz, har qanday yo`ldan yo`q. Ba'zilar salat shaklida, boshqalari - sho'rvalar uchun saranjomlar va yana boshqalar esa, ikkinchisiga yon piyola sifatida sabzavotni tanlaydi. Ko'p variant bor. Va ularning barchasi e'tiborga sazovor. Hammayoqni ratsionda alohida o'rin tutadi. Bu sabzavot nafaqat tsellyuloza, balki ko'plab foydali vitaminlar bilan boy. Yilning istalgan vaqtda foydalanish mumkin. Hammayoqni har doim do'konning javonlarida topish mumkin. Ehtimol shuning uchun ko'pchilik odamlar buni tez-tez ishlatishadi.

Pishirishda (sho'rvalar va salatlardan tashqari), karamdan olingan ikkinchi sabzavot uchun juda ko'p ta'riflar mavjud . Bu faqat pirojnoe va pancakes uchun emas. Ko'pchiligimiz un pancakes bilasiz. Bu taom bolalarni juda yaxshi ko'radi. Lekin undan ham mazali pancake kalesi bor. Birinchi qarashda bu mos kelmaydigan ko'rinadi: guruchli kichik pancakes va bog'dagi sabzavotlarning yonida. Aslida, pancakes undan tayyorlanganlarga qaraganda ancha yumshoq va yumshoqroq. Ularni tayyorlash oson, va bu juda oz vaqt talab etadi. Oshxona stolidagi mahsulotlardan: o'rtacha boshning ½ qismi, 2 tuxum, bir oz tuz, o'simlik yog'i va 2 osh qoshiq un bo'lishi kerak.

Hammayoqni pancakes odatda asosiy mahsulotni tayyorlash bilan boshlanadi. Hammayoqni 2-3 qismga kesib oling va qaynoq suvda qaynatib, taxminan 10 daqiqa davomida tuz bilan qaynatib oling, keyin karamni suvdan chiqarib tashlang va uni to'g'ri to'kib tashlang. Ishonch bilan aytish kerakki, qo'llaringizni ozgina siqib chiqarasiz. Shundan so'ng, go'sht maydalagich orqali sabzavotni qaynatib oling, retsept bo'yicha qolgan ingredientlarni qo'shing, to'ldirishni aralashtiring. Yarim tayyor mahsulot qoshiq bilan qaynatilgan yog 'bilan skovoroda yoyib chiqdi. Qovoq qavrilgan holda, karam un bilan bir xil bo'lishi kerak. Issiq, engil sug'oriladigan smetana bo'lganda ularga yaxshiroq ovqatlaning.

Ma'lumki, Shrovetide uchun pancakes tayyorlanadi. Lekin bu ular faqat undan bo'lishi kerak degani emas. Hammayoqlardan pankek tayyorlash uchun ajoyib retseptlar mavjud. Tashqi tomondan ular juda o'xshash, ammo ta'mga qarab farqni darhol ko'rishingiz mumkin. Birinchidan, kerakli mahsulotlarni tayyorlash: 0,5 kg karam, 2 piyoz, 3 ta tuxum, bir pishirish soda choy qoshiq, 5 osh qoshiq un va odatdagidek o'simlik moyi.

Asta-sekin pishirish texnologiyasi

1. Yangi karamni maydalab, tuz bilan sepiladi va u sharbatni chiqarguncha qo'llar bilan ovlanadi.
2. Piyozni yog'da qovurilgan idishga soling.
3. Barcha komponentlar birlashtirilgan va yaxshilab aralashtiriladi. Soda birinchi marta qoshiq yogurt bilan o'chiring.
4. Olingan testdan odatdagidek kreplarni tayyorlash mumkin. Ular juda shirin va go'zal. Siz sirka yoki yog 'bilan bunday mazali taomlarni eb olasiz. Sizga yoqadi. Bundan tashqari, sovutishdan keyin ham o'zlarining jozibasini yo'qotmaydi.

Tajribali oshpazlar ko'plab yangi kelganlarga ma'lumot berishlari mumkin. Hammayoqni karam, kartoshka, qovoq va patlıcan kabi sabzavotli piroglarni har qanday mahsulotdan pishirish mumkin. Juda mazali piyozdan tayyorlangan pancakes . Ularning yumshoq, bir oz shirin ta'mi har qanday zavq beradi. Tashqi ko'rinishi juda noan'anaviy bo'lib, brokkoli va ismaloq, lavlagi va sabzi mahsulotlaridan iborat. Sabzavotlar aralashmasidan ayniqsa, qiziqarli ko'rinish krep. Ular 3 ta kartoshka, 2 ta pomidor, 2 ta tuxum, bir lampochkada, 2 kichkina qovoqcha, bir yashil piyoz, 5 sarimsoq, tuz, un, qalampir va arpabodadan tayyorlanadi.

Tayyorlash

1. Tozalangan kartoshka va qovoqni maydalagich yoki kombaynda maydalash kerak.
2. Qolgan mahsulotlarni mayda qismlarga soling.
3. Bir piyola ichidagi har bir narsani qo'shing, qolgan ingredientlarni qo'shing, xamirni yoğurun.
4. Ikkala tomondan muloyimlik bilan qovurilgan qaynab turgan yog'da pishirang.

Jarayon juda oddiy, shuning uchun nonushta qilish uchun bunday mo''jiza tayyorlash qiyin emas.