Uglevodlar o'z ichiga olgan ovqat

diqqat ularning salomatligini va tarozini kuzatib har bir inson, siz faqat uglevodlar o'z ichiga olgan ovqat bilish kerak. Axir, inson tanasining 50-70 foiz uglevod energiyasi bilan ta'minlanadi, shuning uchun inson tanasi muntazam va etarli miqdorda kelsa, ular bor. Biz uglevodlar ortiqcha iste'mol qilish semizlik olib kelishi mumkin, deb unutmasligimiz kerak.

Uglevodlar inson tanasining ko'p fiziologik jarayonlarda ishtirok etmoqda. Ular inson asab tizimi uchun talab qilinadi. Bu miya, masalan, glyukoza inson mushak ko'ra ikki barobar ko'proq bo'lishi kerak va buyraklar nisbatan uch barobar ko'proq ekanini ma'lum. uglevodlar o'z ichiga oziq-ovqat, bir eslatmaga oldin, ular tushunish kerak.

Uglevodlar ikki turga bo'linadi: oddiy va murakkab. Yaxshi yoki oddiy uglevodlar - u monosakaridler (galaktoza, fruktoza va glyukoza) va disakaritler (saxaroza va maltoz). Yomon yoki murakkab uglevodlar - polisaxaridlar (glikogen, pektin, kraxmal va tsellyuloza) bo'ladi. Oddiy va yaxshi Uglevodlar, glikogenning va kraxmal kabi, assimilyatsiya va qayta ishlash jarayonida organizmda juda ko'p qiyinchilik sabab bo'lmaydi. Shunday qilib, ular har xil stavkalari hazm qilinadi, masalan, glyukoza, ular shu mevalaridan olingan bo'lsa ham, fruktoza tezroq ichak so'riladi. ayniqsa, oddiy uglevodlar, o'z ichiga olgan ovqat, bu yorug 'meva ekan, yangi sabzavot, jigarrang guruch, jo'xori uni ezib, no'xat, yangi sharbat, javdar non qo'shib kepagi, grechka, qizil buyrak loviya, yasmiq bilan un, taom, sut mahsulotlari, no'xot, fruktoza, achchiq shokolad, qo'ziqorin, soy. Qiyin yoki yomon uglevodlar ortiqcha vazn asosiy sababi hisoblanadi. tez yog 'saqlash energiya tanasi uchun hech qanday ehtiyoj bor paytda, agar odamlarda, ular juda tez, shakar lozim va.

Shunday qilib, nima oziq-ovqat, uglevodlar o'z ichiga Bu holda yomon? Bu oq non, makaron, sabzi, tozalangan davra guruch, lavlagi, makkajo'xori, kek, shakar, pirojnoe, xamir ovqatlar, chips, kraker, deyarli barcha shirinliklar hisoblanadi. Ko'rib turganingizdek, bu mahsulotlar talab eng bo'lish istagi. Ular har doim sotib olish va pishirishni oson. Bundan tashqari, ular juda mazali bo'ladi, va shuning uchun og'ir bo'lgan ko'pchilik odamlar xun tashkil etadi.

uglevodlar, o'z ichiga nima ovqatlar anglab, ular tana tomonidan talab qilingan qanchalik bilish muhim ahamiyatga ega. o'rtacha, faqat engil ruhiy yoki jismoniy mehnatini shug'ullanadi kattalar erkaklar, siz kuniga 400 gramm kerak, ayollar - 350 sportchi, albatta, normal jismoniy faoliyat uchun uglevodlar ko'proq talab qiladi. An qiziqarli fakt oqsillar farqli o'laroq, odamlar og'ir jismoniy mehnat bilan shug'ullanuvchi emas va ozishga harakat qilish, sog'liqni saqlash uchun har qanday zarar holda, uglevodlar o'rtacha kunlik miqdorini kamaytirish mumkin, deb hisoblanadi. Shuning uchun, uglevodlar ichiga olgan ovqatlar, masalan, kishi kam yeyish kerak. Shunday qilib, siz energiya qabul miqdorini rostlash mumkin. Bu uglevodlar bir gramm to'rt kaloriyalar haqida hosil qilingan, ma'lum. Bu bilib, u bir kunlik menyu hosil qilish oson. Lekin ozishga uning farog'atga erishishga, butunlay uglevodlar bartaraf ham pacu ketmaydi. uglevodlar farovonligi darhol salbiy ta'sir yo'qligi: letarji va charchoq bir davlat bor, ishtahani yomonlashib, ish qobiliyatini yo'qotadilar. Bundan tashqari, siz bosh og'rig'i, ko'ngil aynishi va qiyinchilik nafas yashashingiz mumkin. Bundan tashqari, soliqlar tolasi etishmasligi ko'pincha yaxshi tolasi peristaltikasini qo'zg'atadi, deb ma'lum, ich paydo bo'ladi.

Shuning uchun, bu barcha oddiy qoidalarni bilib, yomon va murakkab uglevodlar Signallarni qabul qilish, regioirovat mumkin, shunday qilib, og'irlikni yo'qotish va ozuqa ber.