Tushirmoq tartlets?

Tartlets, lekin turli plombalarning bilan xamir oddiy savat - bir bufet, stol moda uchun mukammal ovqat va bolalar bayrami uchun, va bir shisha sharob bilan do'st bo'lish-uchrashib uchun. Bu gazaklar tayyorlashda ikki muhim qismlariga ega. Bu, avvalo, tartlets uchun to'ldirish (tushirmoq tartlets keyinchalik o'rganish), va ular qilgan qaysi xamir o'zi. eng keng tarqalgan tartlets - shortcrust va esish xamir.

Qanday ovqat pishirishni shortcrust pishiriqqa? Kurabiye xamir maydalangan muz sariyog '(70 gramm), muz suv (25 ml) va stakan un kukunlarini yilda yoğrulmaktadır. o'z qo'llari bilan sovuq suv eritmasiga namlangan siz juda tez kerak xamir, aralashtirmoq. Keyin siz, bir to'p ichiga xamir hosil yopishib film bilan o'rash va kamida bir soat davomida muzlatgichda ichiga qo'yish kerak. 0,5 sm qalin va hajmi izlar quyidagi undan kesib bir qatlami ichiga roll xamir keyin. bir yog'li qutilari 10-15 daqiqa davomida 180 daraja pishirib.

oddiy tartibga solish uchun yakuniy chuva pirogi dan tartlets tarts tayyorlash o'z ichiga olishi mumkin. o'rta (kichkina pirog devorga) bir davra teshik va teshik holda (pastki kichkina pirog): 2 doiralari, kabi xona haroratida sinab yupqa qatlam ichiga ketmoq va shakli bir xil diametri kesib kerak bo'ladi. , "O'rnatish" kosmik moy tuxum yoki suv ishonch hosil qilish uchun, (Tuynuk bilan doira yuqori bo'lishi kerak) birgalikda doiralari katlam. 10-15 daqiqa davomida 180 daraja pishirib.

Xo'sh, eng oson va ishonchli variant - shunchaki do'konida tayyor tarts sotib. Bundan tashqari, supermarketlar va qandolat endi eng turli sinov barcha shakllari va o'lchamlarini tartlets seçeneklerimiz taklif etiladi. Sotib oldi, qilgan tiqma - va Voila! Go'zal bayram ovqat tayyor! mehmonlar eshik ustiga, ayniqsa, tez va qulay.

Va nima tarts narsalar? tartlets uchun to'ldirish bir didingiz uchun tanlab, o'tkir, sho'r, shirin: juda boshqacha bo'lishi mumkin. Asosiy qoida: ular suyuq bir minimal bo'lishi kerak!

Nima tartlets to'lgan bo'lishi mumkin? Misol uchun, sarimsoq va achchiq ko'katlar bilan pishloq. bir nozik qirg'ichdan kuni Soft pishloq panjarasini, bir oz yogurt, tug'ralgan sarimsoq va tanlash (petrushka, ukrop, rayhon, Shnitov-piyoz, suteresi rukolla, timyan), tuz, qora murch yangi o'tlar qo'shing. Bezab yakunladi kichkina pirog barglari yashil bo'lishi mumkin.

Hatto tartlets borini ortiq? Bu holat, qisqichbaqalar va pyuresi avakado uchun, mumkin. Barcha zaytun yog'i tez soya SOS, qalampir va bola bilan shrimp sep tozalangan. sanchqi bilan avakado pulni va Mash, pyure, ezilgan sarimsoq, tuz va bir oz limon sharbatini qo'shing. kichkina pirog qovurilgan qisqichbaqalar va limon nozik, bir tilim bilan avakado pyure, garnitür qo'ydi.

Uchinchi variant, siz tarts to'ldirish? Siz mumkin ikra yoyiladi. Zaytun moyi maydalangan piyoz va sarimsoq, tug'ralgan qo'ziqorin qo'shing va Tender qadar pishirib qovurayapman. , Og'ir yog'upa quyinglar aralashtirib va qalin qadar bug'lanib. Eslab: ortiqcha suyuqlik biz kerak emas! tuz va murch bilan mavsumda. Agar petrushka barglari bezab mumkin tayyor kichkina pirog.

Va ortiq Oxirgi variant tartlets borini. Bu tovuq va ananas. yakunladi dudlangan tovuq mayda tug'ralgan konserva ananas bilan aralashtirib, tug'ralgan. yangi qora murch va bir oz yogurt qo'shing. Tayyor tartlets ananas yaxshi tilim bilan bezatilgan mumkin.

tartlets uchun to'ldirish uchun boshqa ko'plab imkoniyatlari mavjud. maqola plombalarning har xil haqida ma'lumot faqat kichik bir qismini taqdim etadi. Albatta, har bir xonadon sohibasi yoki oshpaz o'z uzoq sevimli bor retseptlar E'lonni qo'shish, balki kimdir bu maslahatlar foyda olish uchun qaror, asosiy narsa, tayyorlash uchun bir necha qoidalar eslayman tez aperatif va keyin butun siz olish!