Eshik yuzi (baliq): retsept

Eshik yuzi (baliq) oila Mullets xosdir. U kichik yumaloq tanasi va to'mtoq bosh shaklga ega.

Foydasi eshik yuzi baliq

baliq tuzilishi yog ', oqsil, krom, ftorid, fosfor, rux, kalsiy, nikel, va hatto vitaminlar B1, A va That o'z ichiga olgan. Bu, shuningdek, o'z ichiga polito'yinmagan yog 'kislotalari katta sonlar bilan.

pishirish baliq

Ko'p tajribali oshpazlar haqida bilish baliq pishirishni qanday eshik yuzi, va ko'pincha amalda bu ko'nikmalarni foydalaning. Chunki, uning muntazam foydalanish kabi yurak xuruji va insult deb kasalliklarning oldini oladi. juda tender va mazali uning oq go'sht, deyarli hech qanday suyak bor. Bu, bola, tutun, onanizm, va hatto konserva qaynatish mumkin.

Eshik yuzi (baliq): retsept

Bu baliq ko'p turli xil ovqatlar pishirilgan mumkin. Ularning ba'zilari bu maqolada keltirilgan. U kattalar va bolalarni tufayli ta'mi va kichik suyaklari yo'qligini ikkala yoqtiradi.

pishirilgan baliq

ingredientlar:

• eshik yuzi (baliq) - 0,5 kg;
• Pomidor - 2 dona;
• un - 2 katta qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 katta qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 200 ml;
• sirka 3% - 2 osh qoshiq. qoshiq;
• tuz.

Tayyorlanishi:

• faqat fileto qoldirib, asosiy suyak olib tashlash, baliq tozalang.
• , Ingichka chiziqlar Lobanov kirib bulduruq go'shtining kesib sirka va tuz bilan ularni sepib.
• sariyog 'formasini soqol va unga joylashtirish Baliq go'shti.
• pomidor yuvib va bo'lakchalari o'yilgan.
• bo'laklarini tayyorlash ustida teng pomidor qo'ying.
• alohida yirtqichlardan, silliq bo'lguncha sut, tuxum va un kombinati. baliq, bu aralashmasi tushiring.
• Eshik yuzi (baliq) 180 daraja duxovkaga 30-daqiqada pishirilgan bo'ladi.

baliq Fry

ingredientlar:

• Eshik, yuzi;
• tuz;
• o'simlik moyi;
• un.

Tayyorlanishi:

• donagacha la zarur o'yilgan, baliq tozalang.
• 30 daqiqa davomida tark, tuz oling va yaxshilab tayyorlangan dona silamoq.
• Taymer ostida baliq yuvish muddati tugagach oqar suv tuz olib tashlash uchun.
• Yilda bir plastik paket , un quyinglar va un bilan qoplangan edi, barcha parcha-parcha larzaga horoshenechko bir baliq uni qo'yib.
• bir chiroyli oltin jigarrang qadar har ikki tomon baliq qovurayapman, bir oz yog'i bilan bir skovorodkada isitiladi.

a zar eshik yuzi (baliq)

ingredientlar:

• baliq - 2 dona;
• Limon - 1 qism;
• qalampir;
• tuz;
• baliq çeşnilendirilmesinde;
• o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

• Yaxshilab, tarozi ustida baliq tozalash brusok va dumi bilan ichaklari va boshini olib tashlang.
• ziravorlar, qalampir bilan tuz va cho'tka bilan mavsumda, yangi, zerikkani limon sharbati u, va o'simlik yog'i bilan sep.
• Eshik yuzi qopqoqni yopishib film bilan 20 daqiqa davomida bir salqin joyda saqlang.
• folga o'ramagan haqida tuzlangan baliq va joy yo'q, teshiklari bor, deb, yaxshi bo'ladi.
• skovorodkada bir eshik yuzi o'ralgan folyo qo'ying va 15 daqiqa oldin eshitilibdi 180 ° tandirda uni joylashtirish.
• baliq tayyor bir marta, folyo o'girib, sovushini kutib.
• Bo'limlari bo'laklarga kesing.

maqola baliq taqdim yog'li emas, shuning uchun u mukammal mos turli souslar sizni sevib. Rays, sabzavot - barcha bu u bilan mukammal birlashtiradi. ko'katlar bilan bezatilgan baliq turli, siz foydali tushlik yoki kechki ovqat, balki chiroyli, xushbo'y taom nafaqat olasiz.