Qanday nonni bezatish uchun? Bezatish non: Master Class, foto

Slavyan madaniyati bilan non to'yga markaziy va hatto janoza an'analari bo'lgan. Easter kek, u bir marosim non bo'ladi. Endi non asosan rasmiy uchrashuvlar muhim mehmon uchun ishlatiladi. Va oddiy odamlar to'y uchun faqat ularni pishirib. Nima shirin, xamir nonni pishirish boshqa ajratadigan? Buning sababi - marosim non, u tuz bilan xizmat qildi. karvonni uchrashdi kelin va kuyov, bir bo'lak off nip, keyin tuz non botirib va ovqat majbur bo'ldi. Bu va'da ramzi "tuz Pek bilan ta'mi." Yosh non uchun hamma to'y mehmonlar eb. odat non oddiygina mazali xamir yana bir xususiyati ziynatidan davlat hisoblanadi. Va faqat original kek kabi, Amp va an'anaviy emas. Axir, bezaklarining har batafsil ota-bobolarimiz bir yosh er-xotin yanada qo'shma hayoti, iymon qanday maxsus ramziy ma'no va ta'sirini oshiriladi. Shuning uchun, bu maqola pishirish va bezak non mavzusi bo'lmaydi. To'y non Master-sinf bezak, biz quyida taqdim.

Slavları'nın butparast madaniyatida non

Bu non Xristianlik Rossiya kelishidan oldin ajdodlarimiz tomonidan pishirilgan bo'ladi. Non quyosh xudosi Yarila sharafiga, yumaloq, bir shakl bo'lishi kerak. Bu xamir sabab qilish uchun juda muhim edi. yosh kutilayotgan farovonlik katta, non olib oliy. simpatik sehr-jodu bilan, odat non xamir, tandirda ezg'ilay va bezab edi ayol taqdiri uning kelin qismini o'tdi. Shuning uchun, bu ish uchun faqat maxsus "karavaynitsy" ruxsat etiladi. Ular baxtli turmush qurgan va farzand, turmushga kerak edi. A beva bir deb atalmish janoza karvonini pishirish uchun tan oldi. Bunday odat non qarindoshlari va marhumning do'stlari orasida bo'lingan bo'ladi. Endi to'y non kafe-qandolat ham buyurtma berish mumkin. Agar qalb non qismida qo'yish bo'lsa, u yosh taqdirini ta'sir qilishi mumkin. Avvalroq, yoğurma va pishirish jarayoni marosim qo'shiq va tilovat ibodatlari bilan birga edi. Balki endi siz u holda, albatta, mumkin. Lekin mahsulotlarini bezatish muhim qadam hisoblanadi. Shuning uchun u sizning qo'lingiz bilan nonni bezashni qanday bilish zarur.

Dekor batafsil ramziy ma'no

non unutmang - bir marosimlarda. Shuning uchun, uning dekor tort bezatish qaraganda boshqacha yaqinlashib lozim. muhim emas, balki xayol, va ba'zi elementlar ramziy ma'no ilmi yo'q. Avvalo, tuz va shaker uchun xonani tark unutmang. Bu nonni markazida qat'iy joylashtirilgan bo'lishi lozim. Kastor atrofida gul dizaynidan joylashtirilgan bo'lishi kerak. Odatda, (to'y bir non ko'p bolali belgilangan boylik), bu sochiga (uzoq muddatli munosabatlar ramzi), bug'doy spikelets, gullar va barglari (farovonlik va mo'lchilik), kabutarlar va otlar, yulduzlar (baxt, sodiqlik). Ukraina, bunday odat non Shu xususiyati Viburnum dastalari bor. Bu milliy ramz, balki sevgi va sadoqat belgisidir hamdir. Albatta, siz bezak nonni yanada zamonaviy ko'rinishi olish va nikoh uzuklari, joylashtirsangiz, kelin va kuyov figürinler sirtini bezab mumkin. Siz butparast an'analari to'g'ri qolish va bir karvon stilize keltirur fallik ramzlari. Lekin u yopishib afzaldir "Oltin o'rtacha."

Nima taqinchoqlarni qilish qiladi

Mastic - bezatish uchun unumdor material. Elastik, loydan kabi, u har qanday haykal haykal yoki murakkab parchalar uchun yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, u rang mumkin. Mastic va zefir supernaryadny to'y non mahsulot o'gir. taomlaridan fotosuratlar savlatliroq. Siz (uni saqlangan bo'lsa qachon to'g'ri) Mastikaning juda bardoshli bo'lgan materiallar, multi-qatlamlik to'y kek yaratishingiz mumkin. Agar slavyan an'analarini ko'ra bir nonni bezashni qanday bilaman bo'lsangiz Lekin, xamir bilan ishlash uchun o'rganish kerak. Axir, ota-bobolarimiz bilmagan narsani mastic. bezatish barcha mahsulot xamir qilinadi. Lekin u manzarali elementlarni yaratish nafaqat qanday bilish muhim ahamiyatga ega, balki ular haykaltaroshlik qaysi va qachon kelgan nonni yuzasiga yopishib uchun.

Non xamir bezaklar

Siz, biz to'y kek uchoqda bo'lgan materiallar ma'lum bir miqdorda qolmas. Karvon albatta katta bo'lishi kerak, deb aslida asoslangan bezak elementlari da, sinov kamida olti yuz gramm kerak bo'ladi (har bir ishtirokchisi bayram kichik bir parcha kamida asoslangan). Lekin bu yerda zahirani qilish kerak. biz karvonni bezab qachon pishirish davomida, tandirda pishiriqqa yuboring va bazasi bilan, yuz aralash oqib. Chunki bu bezaklarining mahsulot zo'rg'a aniq bo'ladi. Shuning uchun, köfte va köfte, yoki so'yish xamir kabi yangi suv yordamida bezatadi. Bu holda, dekor mahsulot ko'proq, taniqli qavariq bo'lishi va shaklini saqlab qoladi. Zamonaviy texnologiyalar bizga turli rangdagi bezakli bo'yoq imkonini beradi. Lekin ota-bobolarimiz shu maqsadlar, kuygan shakar, tuxum oqi, grechka va javdar un uchun ishlatiladi.

suxari xamir Bezak

Dekor ob'ektlar uchun xira, ammo, ular birdaniga pie yuzasiga ilova qilinishi lozim ozod qoldi, lekin o'n besh uchun - pishirilgan non qadar yigirma daqiqa. istisno xamir ortiqcha oro bermay bo'lishi mumkin. u yildan - juda katta mukofot, u propechsya uchun ko'proq vaqt kerak. Bundan tashqari, gardish barrel sifatida sochiga, xamir yoyish oldini olish, to'y kek sirtini tutadi. bezaklarining Bu batafsil juda oson amalga oshiriladi. uch xil sinov chiziqlar aniq. uzunligi bo'ylab, ular ikki yarim marta nonni diametri bo'lishi kerak. birgalikda uch chiziqlar bir uchini aniqlashtirish. So'ngra sochiga ortiqcha oro bermay. Biz mahsulot yuqori perimetri uni qo'ydi. tupurish uchi pastga yashirish. Axir, bu tarmoq, abadiyat Oilaviy baxt ramzi kerak. Bu, yana bir kichik va yupqa Braid ruhida, tuz va shaker uchun uning o'rnini bezab mumkin.

Roses

to'y karvonlariga Gullar Oilaviy ne'matni va onalik ramzi. tort atirgul ayniqsa tantanali qarash. Bu qanday "gullar malikasi", go'zal, bir nonni bezatish uchun? chiqib kesib xamirturushsiz xamir to'rt doiralari. bir-biriga va rulonli Rolls o'z qirralarning qo'yib. ikki qismga uni sindirish, o'rta barmog'ini siqib. Ikki kichik rozet ozod. katta gul qilish uchun, yana bir usuli murojaat. Bir xamir doirasini oling va chekka chiroyli yoyilib, markazida tashkil ketmoq. buning ustiga, biz shu bir parcha yana bir qo'yish, keyin yana va yana bir yilgacha u yumshoq va chiroyli atirgul olib keladi. barglari rangi biriktiring. Buning uchun, xamir yupqa qatlam ketmoq va olmos kesib. So'ngra Rose barglari ularni o'xshash qilish uchun ularning ustiga bir pichoq bilan aniq bo'ling. tomirlarga sinash uchun igna Draw.

gul naqsh tafsilotlar

Barcha atrofida, ular to'y bir non kabi qarash lozim qanday bilaman. Rasm bir turda va baland bo'yli non deb vakili, yuqori gullar, boshoq, Viburnum shamlardan, eman barglari bilan bezatilgan. Borib taqaladi - bu o'simlik bezak tayyorlash eng oson. Varenychna elastik xamir juda yupqa flagella ichiga dumaladi mumkin. Viburnum reza ham bolani qilish mumkin. Biz xamir kichik koptoklar ketmoq kerak. bir rangli mujassam non garmdori kukuni, uni rang mumkin. Bu Piyoz yarmida kesib klaster yarim-doiralari qo'yish kerak. Yaratish quloqlari (unumdorligini ramzi) bir oz ko'proq murakkab. kichik kolbasa ichiga xamir (uzunligi ikki-uch santimetr) ketmoq. Tirnoqlarni qaychi tomondan cuts bug'doy boshoqlari bilan o'xshash berishga qilish.

qushlar joylashtirsangiz

Kabutarlar - marosim kek bezatish sevimli belgi. Lekin Easter kek ustiga, bu qush Muqaddas Ruhni ramzi va to'y da - tinchlik va muhabbat. Shuning uchun, ikki kabutar bo'lishi kerak. osonlik bilan bu qushlarni haykaltaroshlik. galstuk chekkalarida keng uzoq uch santimetr va 0,5 sm. nodüller bo'lib SUM xamir strip. Ulardan birida biz esa ikkinchi, tumshuq pichoq uchini kesib - bir Ponytail. xamir Priplyuschim asosiy qism. igna qanot Draw va tirnoq qaychi patlarni ranjitish uchun. Qanday ikki joylashtirsangiz bir nonni bezashni? Ular kabutarlar, shuning uchun osongina qilamiz. ikki sosiskalar olti santimetr uzoq barmoqlar bilan xamir SUM up. kichik to'pni (boshini) - Bir oxirida katta tasvirlar (SWAN jasadi), va boshqa shakllantirish shunday bir tarzda ularning har biri uzatmoqchi. karvon ikki qushni mahkamlang. to'p bilan bir tumshuq va ko'zlarini, Flagellum (bo'yin) chiroyli engashib hosil qiladi. oval dumi qanotlarini va patlarni jalb qilish.

rangli o'yin

fon bazasida farq dekoratsiya detail maksimallashtirish uchun, siz qachon va qanday nonni bezashni bilish kerak. Agar o'choqqa uchun mahsulotni jo'natish oldin, boshida ularni tayoq bo'lishi mumkin. Lekin keyin, ular sarig'i yog'langan kerak emas. oq - bu holda, u kek va uning bezatish qizil bo'ladi. Bu rangli tashqarida "grisaille" borib, rang nonni qilish mumkin. bu holatda bo'yoqlari bir bo'lib xizmat kerak kuydiriladigan shakar, kakao, Zerdeçal, garmdori kukun, shag'al quritilgan pomidor. Dekor non tafsilotlari ham yeyishli ekan, rang beruvchi moddalar juda oziq-ovqat bo'lishi kerak.

mahsulot naqshlar uchun "tayoq" sifatida

Biz to'y kek uchun, biz pishirish oldin baza uni qo'shishingiz kerak emas Shu xamirturush pishiriqqa bezatish uchun ishlatish mumkin. pechda barcha qismlari cho'zib va zo'rg'a sezilarli bo'lib qilinadi. Qanday bo'sh keyinchalik qilgan bir nonni bezatish uchun? O'n besh - yigirma daqiqa non tayyor Ayni oldin, pechning olib. Siz juda tez harakat qilish kerak. hipotermi so'ng pishmagan mahsulotlari xamir Winona kerak, deb aslida olib kelishi mumkin. Top shakar siropi yoki aralashtirma tuxum oq yog'lar. Bu pazandalik "elim" bezalgan yopishib oladi. tandirda qo'yish va to'liq pishirish qadar pishirib.