qirg'ovul Turkiya uchun matbuot kotibi uning turdagi eng yirik turlari biri hisoblanadi, u topilgan va birinchi marta namoyish etildi Amerika Qo'shma Shtatlari, vatani hisoblanadi. Hatto eng qadimiy davrlarda, Aztecs bu qush o'sdi, Turkiya go'sht olingan, foydali xususiyatlari qadim zamonlardan buyon ma'lum. Fransiya, Angliya va boshqalar: Ispaniyada u XVIII asrda joriy etildi, shundan keyin u boshqa mamlakatlarda o'sa boshladi 9 35 kg og'irlikdagi kattalar erkak, ayol vazni ancha kichik - 4,5 11 kg. kuchli oyoqlari va uzoq katta dumi: qushning bu turdagi xususiyatlari. bo'yin va qushning boshini - tipik "bezak" yoki "marjon", teri ustida hosil. tumshug'ida erkak muayyan turi: uning yuqori yarim katta birikmasini, egilib pastga bor, uning uzunligi o'n besh santimetr qadar oshirilishi mumkin. Rangli kurkalar va kurkalar: oq, qora yoki bronza.
Bugungi kunda, ayniqsa, mashhur , Turkiya go'sht, yetakchi mutaxassislar tomonidan isbotlangan foydali xususiyatlari. Bu keng dunyo bo'ylab pishirish ishlatiladi. Amerikada, eng ilg'or texnologiyalar ustida qushlar o'sgan. Turkiya go'sht , qizil. Shimoliy Kavkaz bronza Turkiya, oq Moskva, Tikhoretskaya qora, binafsha rang, oq nimcha, oq Shimoliy Kavkaz, Rossiya yetishtirilgan. Ularning go'sht foydali mikroelementlar, vitaminlar, oqsillar katta miqdorda bilan xarakterlanadi. Bu qush deyarli baliq, dengiz mahsulotlari eyishdan, fosfor bir poda o'z ichiga oladi. vitamin That Daily ta'minlash a Turkiya go'sht foydalanib, tanani "to'ldirish" mumkin. qushlar Foydali xususiyatlari aniq bo'ladi. Bu mahsulot bir oz xolesterin, shuning uchun u ateroskleroz, metabolik kasalliklar uchun olinishi mumkin.
Turkiya mudhish, shu jumladan, ko'pgina kasalliklarni oldini olish uchun yordam beradi magniy, temir, selen, boy. Bu qush, yangi va yosh teri saqlab qolish uchun ham ko'p nevrologik kasalliklarni oldini olish uchun, har bir inson bir taomni eyishdan. Bolalar, qariyalar va allergiya xavfsiz go'sht, O'zbekiston Respublikasi, ularning tanasi ustida ijobiy aks etadi foydali xususiyatlarini eb mumkin. Muhim nuqta: bunday qushlar bir idish bor hipoalerjenik mahsulotlar. u hech uglevodlar esa, Turkiya, yog ', 12 gramm, oqsil 21,6 gramm o'z ichiga oladi. Har qanday shuhratparast oshpaz osonlik o'z go'sht tayyorlash imkoniyatiga ega Turkiya, issiqlik mazmunini faqat 194 kaloriya hisoblanadi.
Ayni paytda, kutilmagan mehmonlar va uy pishirish ko'p yo'llari bor. Turkiya go'sht foydali xususiyatlarini foydalanganda his qilinadi. Turkiya ko'krak boshqalar ruxsat rezavorlar, meva, sabzavot, do'lma Amerikada Rojdestvo stol, bir pishirilgan Turkiya holda pishirilgan yo'l aralashmasi taomga va pishirish tasavvur qilish mumkin emas. Turkiya eng yaxshi oddiy tarzda tayyorlanadi:, bo'laklarga karkas kesib bir yarim soat pishirib. Bundan tashqari, yog ', ziravorlar, limon sharbati bilan uni Marinatlash va taom har xil, bu yarim tayyor mahsulot dan pishiradi. broiled parranda hid (agar mavjud bo'lsa) qutilish uchun, zanjabil yoki pishirish oldin qo'yish lozim muskat yong'og'i , Turkiya ichida.