Yunon Go'sht: bir necha qiziqarli retseptlar

Agar hech yunon go'sht pishirib edi? Agar yo'q bo'lsa, siz ko'p yo'qotgan. Bu zerikarli xato tuzatish uchun vaqti keldi. Biz go'sht turli xil taklif yunon ovqatlarni taomlari. Biz pazandalik muvaffaqiyatlar tilayman!

Yunon oshxonadan: bir yirtqichlardan sabzavot bilan go'sht

Zarur ingredientlar:

• 2 osh qoshiq. l. sariyog ';
• cho'chqa yog'i 120 g;
• 3 o'rta piyoz;
• mol go'shti 0.6 kg;
• Ikki baqlajon;
• 3 sabzi;
• ¼ h. L. qora qalampir;
• breading uchun crumbs - 3 osh qoshiq. l.
• 6 kartoshka;
• selderey ildizi - 3-4 dona.

Tayyorlanishi:

1. Tozalaydi va kartoshka yuvib. suv bir yirtqichlardan Ship. o'rta issiqlik sozlamani qaynatib oling. Pyuresi.
2. oqar suv Mening mol go'shti. katta bo'laklarga kesing. Nohaqdan.
3. baqlajon tashqari barcha sabzavot, yuvilgan va ko'ndalangiga kesib. bir maydalovchi bilan erga.
4. Baqlajon faqat qaynoq suv bilan pishirilgan kerak. Bu sizga tez teri olib tashlash imkonini beradi. go'shti kub shaklida kesib.
5. bekon bilan, nima qilish kerak? uning kupligini ozor.
6. Biz sopol idish olib (3-4 dona.). soqol yog'i har pastki. Undan keyin soğutuldu previous qo'ydi. Keyingi qatlami - maydalangan go'sht va sabzavotlar. tug'ralgan bekon, baqlajon va sinib bilan sep. Har bir yirtqichlardan parcha neft qo'ydi.
7. pech isitiladi. idish mazmuniga yuboring. ovqat o'rta haroratda so'nishi lozim.
   
   

Go'sht Yunon "Kleftiko"

Har bir inson, bu taom nomi biladi.

Biz ma'lumotlarni almashish uchun tayyor. "Kleftiko" faqat "partizan" yoki rus tiliga tarjima qilingan "o'g'irlangan go'sht." tarixi qadim zamonlardan qaytarib qo'y. Avvalroq Gretsiya go'sht tez-tez chalinishi, bir qog'oz Uydagi hamma qavatlar bilan kafanladi. Jon luqma yerga, sayoz ko'mish yashirin. Bu nuqtada bir olov boshida. Natijada bir mazali va sifatli taom hisoblanadi.

Oziq-ovqat majmui:

• 1 osh qoshiq. l. sharob sirka;
• Qo'zi Shin - 6 dona;.
• 2 piyoz;
• 1 h. L. (Har qanday turli) asal;
• ziravorlar (zira, tuz, qalampir);
• 3 pomidor;
• 2 h. L. oregano quritilgan;
• zaytun yog'i - 6 osh qoshiq. l.
• pichoq ezib don -. yarmi TSP.

tayyorlash uchun ko'rsatmalar

Asta-raqami 1. Qo'zi Shin jo'mrakdan suv bilan yuviladi. Qog'oz salfetka ularni Obsushivayut. Har bir oyoq faqat ko'ndalang kesilgan (1-2 sm) qilish.

tuzlamoq tayyorlash uchun Getting qadam soni 2.. Bir piyola, oregano, ziravorlar, don, va yuqoridagi kabi sharob sirka va zaytun moyi miqdori aralashtiriladi.

Qadam № 3. Olingan ommaviy go'sht har bir parcha surtiladi.

folga kesilgan maydonda qadam soni 4. pishirish uchun bir varaq qog'oz qo'ydi. birinchi qatlam piyoz halqalarni to'g'ralgan bo'ladi. uning ustida bir qo'zi Shinga bor. O'tgan qatlami - pomidor.

Step soni 5. Bu barcha ingredientlar diqqat keyin birinchi qog'oz o'rab, va - folga bilan.

Step № 6. oldindan isitish pech uchun 250 ° S Biz unga tushirilgan sabzavot bilan go'sht. 10 daqiqadan so'ng, harorat 130 ° C ga kamayadi kerak Zasekal 1,5 soat. Bu vaqt mobaynida Qo'zi yumshoq va ziravorlar va o'tlar hidlar bilan singdirilgan bo'ladi. yakunladi ovqat issiq xizmat. unga mukammal bo'ladi ko'katlar sprigs, limon va qayla "tzatziki" chiziqlari mavjud.

Biz yunon bir suvli va mazali go'sht bor. retsept yangilar va tajribali styuardessa uchun javob beradi. Ular vaqt va mahsulotlar sarflash kerak emas. Bu aniq ortiqcha.

Multivarki uchun Recipe

mahsulotlar ro'yxati:

• quruq oq vino 400 ml;
• sabzi 165 g;
• Sarimsoq - 6 chinnigullar;
• mol go'shti (afzal go'shti) 630 g;
• piyoz 165 g;
• ziravorlar (murch, tuz, Khmeli Suneli).

Amaliy qism:

1. Yunon go'sht tayyorlaydi qaysi barcha stol ustida olib yotardi.
2. Yuvish tona. shisha ortiqcha suyuqlik uchun qog'oz sochiq ustiga qo'y. pulpa kupligini (2-2,5 sm) qilib kesiladi.
3. Sabzi va piyoz tozalash va yuvish. Bu kupligini (1 sm) tortadi.
4. sarimsoq boshini tozalang. Biz faqat 6 chinnigullar kerak bo'ladi. Ularning har biri yarmida kesib.
5. Bir piyola Multivarki kemada yuqorida ingredientlar. tuz bilan mavsumda. ziravorlar sepib. Aralashtiring.
6. "Quenching" rejimini ishlatish. 60 daqiqa davomida vaqtni sozlash. yopiq lozim.
7. go'sht yunon tilida pishirilgan bo'lsa, biz chuqur idishning ichiga siljitish. stolda xizmat, tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan. sifatida go'sht uchun garnitür kostyum pishirilgan makaron yoki kartoshka pyuresi. Yaxshiliklar bo'lsin!

xulosa

Biz pechda yunon go'sht pishirib va multivarka turli buyumlar yordamida haqida suhbatlashdi. Biz taklif retseptlar ba'zi yoqdi deb umid qilaman.