Tort "shimoliy Ayiq".

Na partiya tort holda yakunlandi. Bu muloyimlik teng bolalar va kattalar tomonidan sevib bo'ladi. Bu bayram bayram uchun eng yaxshi Fit tort "Ayiq" deb. , Bu mazali desert juda oddiy asosiy narsa tayyorlang - muhim mahsulotlar haqida kabinetga.

"Ayiq" tort

Tarkibi: shakar, bir chashka besh sarig'i, 200 gr. neft, 500 gr. un, qaymoq, bir oz soda va 60 g, bir qoshiq. kakao. krem uchun bir bank kerak qaynatilgan quyultirilgan sut va 200 gramm. sariyog '.

Pishirish, kek. shar, sariyog 'va shakarni silamoq sarig'i, keyin shakar. Barcha yaxshi mix. Shundan so'ng xamir vekselni soda gidratli schepotochku tuz va un. Mass bir, qalin yopishqoq va yumshoq berishi kerak. xamir kakao qo'shish qaysi birida uch xil kek bo'linadi. A Rolling PIN-kod kek ketmoq va sariyog 'bilan yağlanmış shaklida tandirda ularni pishirib. Ular taxminan 10 daqiqa davomida tayyorlanadi. Ular hali ham issiq holida kek qisib, aks holda xamir uvalanib boshlanadi. Tort "Ayiq" quyultirilgan sut dan krem yordamida tayyorlanadi. Bu yumshoq qilish, issiq joyga neft qo'ying. Biroz vaqtdan so'ng, biz quyultirilgan sut bilan birga mikser bilan mag'lub etdi. Cream tayyorlangan. Yaxshilab ular bilan palto shortcakes, rangli galma. kek eng krem bilan bezatilgan va shokolad sepib mumkin. bir yirtqichlardan 3 osh qoshiq smetana, shakar, 2 litr xil miqdorda aralashtirib: Bu quyidagicha tayyorlanadi. kakao va 50 c. neft. , Aralashtiring, bir qaynatib oling og'irligi uchun bir oz salqin olib va bizning tort "Ayiq" quyinglar. Yoqimli ishtaha.

Agar mazali davolash pishirishni bo'lsangiz, quyidagilarni retsept e'tibor bering.

Tort "Ayiq shimoliy"

Tarkibi: 200 gr. margarin, shakar, bir chashka 200 gr. smetana, 300 gr. un, 4 tuxum sarig'i, 200 gr. bodom, bir oz tuz, vanilla va droja. krem uchun to'rt oqsillar, jelatin bir osh qoshiq shakar, bir piyola, 130 ml kerak bo'ladi. suv. sir uchun, 100 gramm olish. qora shokolad, ikki osh qoshiq butun sut va shakar bir xil miqdorda, 50 gr. neft. Uchun bir pirojnoe bezab , siz maydalangan yong'oq foydalanishingiz mumkin.

Tayyorlash. Alohida piyola ichida Mikser, tuxum sarig'i, margarin, shakar, smetana mag'lub etdi. droja, vanilla va un qo'shing. moyillik doimiylik juda suyuq bo'lishi kerak. Bir qahva Tegirmonni yilda bodom ozor va umumiy og'irligi qo'shing. uch qismga xamir ajratish. Har bir 10 daqiqa uchun maxsus shaklda tandirda pishirib. pirojnoe salqin-da, yog'upa pishirish qilaylik. ba'zi vaqtda jelatin kaynaması uchun uni olib, keyin suv eritmasiga namlangan va. Shakar suv bilan suyultiriladi va qalin massa bo'lguncha qaynatilgan edi. Ajratilgan proteinlar asta-sekin ularga isitish shirin surtib, va jelatin qo'shib soğutulabilecek ko'pirtirish. cream yagona va zich bo'lishi kerak edi. Pichoq chop yong'oq. Ko'ra, Korzh bir idishga tarqaldi. Yaxshilab krem bilan soqol va yong'oq sepib. Top joylashtirish ularning ustiga shirin Oqsilning ommaviy tayinlashda, kek quyidagicha. cream cake 6 soat muzlatgichda qo'yish tavsiya etiladi, shuningdek muzlatilgan hisoblanadi. Bu paytda, biz buzlanmayı pishiradi. , Sariyog 'erib shokolad, shakar va sut qo'shing. Aralashtirib, qaynash sir olib. u bir oz ingichka oqim polem bizning davolash sovib bo'lsa. Boka yopish ham yog'upa yog'lar va yong'oq bilan bezab.

Mastikaning bilan haqiqiy pazandalik durdona cake "Ayiq" qo'yishingiz mumkin. Misol uchun, siz bolaning tug'ilgan kuni naqsh mavzuiy kek bezashni mumkin. Bir oz vaqt - va stol tort off ko'rsatadi "Teddy Bear". Bu kulgili belgilar barcha bolalarning sevimli belgidir. Va, ehtimol, uning rasmda bilan tort chaqalog'ining uchun eng yaxshi sovg'a bo'lardi.