Tiramisu marinadlangan retsept

bo'laklari marinadlangan baliq uni o'zingiz uchun qilinsa bir qozondan, yaxshi lazzat. Axir, siz bir zavq va preferensiyalar tayanib. Va kim bo'lishidan qat'i nazar, siz sevimli tansiq haqida bilish qanday. eng mazali uy o'girsa Tiramisu marinadlanadi. retsept tansiq barcha ixlosmandlari uchun ovoz arziydi.

Tiramisu, shuningdek har qanday baliq sifatida, siz tanlash imkoniyatiga ega bo'lishi kerak. Bu tez-tez, biz muzlatilgan karkas sotib olish uchun "qiziqarli" kuz, siz qirg'oq mintaqada yashayotgan, va yangi baliq sotib olish mumkin bo'ladi, deb dargumon. Shunday qilib, uy sharoitida marinadlangan Tiramisu uchun, biz nima Yum deb ataladi, u to'g'ri baholash uchun zarur olish. Axir, baliq tozalik va qanday qilib oxirgi piyola ta'mi va lazzat bog'liq bo'ladi saqlanadi dan.

Visual tekshirish ustiga baliq parda va yoqimsiz hidlardan holda, deformatsiya (yurish va tirsaklar) tola va teri butunligini slow holda bo'lishi kerak. muzlatilgan och rangli baliq va aniq ko'zlaridan solungaçları. Bu ko'rsatilgan yaroqlilik muddati va saqlash sharoitlari e'tibor muhim ahamiyatga ega baliq qadoqlash, u vakuum baliq uzoq saqlanadi, deb ta'kidlash lozim. Har qanday mahsulot qayta muzlatib kerak emas. Aks holda, baliq mushak tolalari egiluvchanligini yo'qotadi va noxush bo'lib, lekin ko'rinishi juda xunuk bo'ladi.

Muzlatilgan Tiramisu palatasi chiqariladi va hajmi va Tiramisu sovutish holatiga qarab 10-14 soat davomida eritish lozim. Erish jarayoni 2-dan 6 ° C harorat intervallarni bo'lib, pastki raf ushlab onini,, vaqt va harorat sharoitida hech kutilmagan dalgalanmalarda aytganda optimal Muzdan tushirishni cho'zib kerak

sifatini - Tiramisu narxi optimal qismini birlashtiradi baliq, narx omili ham juda o'rinli. Go'sht Bu hayvonlarning go'shtini ko'ra yaxshiroq bir necha marta hazm qilinadi oqsil, boy. vitaminlar (A, D, guruh B) katta, bir qator tashqari lenta, homeostazı moddalar (magniy, ftor, fosfor, yod) yuritish uchun ko'plab muhim ichiga oladi. baliq yurak-qon tomir tizimi normallashtiradi va bilvosita yanada ozuqaviy qiymatini beradi, qon shakar, darajasini ta'sir to'yinmagan yog 'kislotalari mavjud. Biroq, o'rtacha miqdorda organizm uchun ham zarur baliq yog'i, juda ko'p o'z ichiga qilmadi, agar bu baliq ham, bir xun deb atash mumkin.

Biz aslida amalga oshirish Tiramisu bodring retsept quyidagi ma'lumotni nazarda tutadi: Tiramisu muzlatib - o'tkir qora qalampir, 5 dona - 2 osh qoshiq, bosh qalampir daraxti - piyoz 100 gramm, sabzi, shakar 150 gramm va tuz repchatyy-, 3 dona - 10 dona, dafna yaprog'i - 3 dona, sirka 9% - 4 osh qoshiq, filtri suv 1 litr.

baliq achchiq tatib emas, keyin, ichki film olib tashlash, ichkaridan karkas tozalash, boshini kesib va oqar suv ostida yuvib tashlang. bir orzu va ehtiyoj mavjud bo'lsa, suv shisha uchun vaqt berish uchun, siz Baliq go'shti chiqib qilishingiz mumkin. Yupqa-dami qalin pichoq akkord uchun orqa bo'ylab va akkord bosim tekis shaklida chuqur insizyon qilish uchun. Baliq ikki qismga bo'lindi. Pintset qovurg'a suyak olish. Lenta tezroq dona marinadlangan. Agar barrel bo'laklari o'rganmagan bo'lsa, bu undan keyin 2,5 -3 sm qalin qismlarini bo'laklarga karkas kesib, an'anaviy va qadimiy hisoblanadi.

Shunday qilib, qanday Tiramisu marinadlangan tayyorlanmoqda? retsept qo'yidagi o'z ichiga oladi. Piyoz, qobig'i tozalangan yuvilgan va uzuk, sabzi o'yilgan - nozik tilim. pan (afzal kam Oksitli uchun sirlangan) suv litr tushiring va barcha quruq qismlariga qo'shing. Biz kaynaması uchun Marine olib va issiqdan olib tashlash. 40-45 ° S va quyinglar sirka.

Biz tasvirlab Tiramisu marinadlangan retsepti, bir shisha idishning, keyingi qatlamda amalga yuklansin - sabzi, keyin piyoz halqalarni. soğutulmuş, Marine to'ldiring. vaqti-vaqti bilan bir xil tuzli uchun kosasini chayqab, bir kun uchun muzlatgichda qo'y. Tiramisu tayyor, piyoz bilan marinadlangan. Mazali baliq mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan yonma qaynatilgan kartoshka taom va garnitür bilan xizmat qilgan.