Retseptlar Koreya oshxona: Options

oramizda kim yangi sabzavot bilan aralashtirib ziravorlar ajoyib hid, kelgan Koreya do'konlari o'tdi yo'q. Koreya sabzi, Chuka va o'tkir oz Patlıcan shuning uchun biz deyarli bu taomlarni eyishga vasvasaga qarshi mumkin bizdan zavq qo'lga muvaffaq bo'ldi. Retseptlar Koreya oshxona, hatto eng injiq bir sevimli taom kashf bo'ladi, shunday qilib rang-barang bo'lib. turli soslar keng jilosi atıştırmalıklar zikr qilish emas, shohona guruch tomoni piyola hatto oddiy qilish.

Koreya, kimning retseptlar ziravorlar va turli mahsulotlar kutilmagan kombinatsiyasi ila madad farq, har doim ularning e'tibor xorijdagi mehmonlarni jalb etdi. Sharq muomala evropaliklar xun qismi bo'lib, mahalliy oziq-ovqat bilan aralashtirib qilgan. Biz sabzavot salat va go'sht ovqatlarni va barcha afsonalar shirinliklar lok mamnunmiz. kamida suksilkvu qiling - bu nazokat meva, qayta yong'oq va asal iborat. Yoki boshqa bir shirin taom - kadyuri. Bu çıtır kek qoplangan havo guruch suyuq asal afyun.

Bezak Koreya oziq-ovqat uchun retseptlar boy soslar, turli holda tasavvur qilish mumkin emas. Ular tez-tez nihoyatda oddiy va har bir uyda, har doim bor eng keng tarqalgan ashyolardan iborat. Deyarli har qanday taom an'anaviy kuydiruvchi yoki soya SOS holda tasavvur qilinishi mumkin emas.

Koreya oziq-ovqat ta'riflari bor yana bir xususiyati,: iloji boricha kamroq yangi sabzavot vitaminlar saqlab qolish imkonini beradi davolash, suvga, qolgan etiladi.

Umuman, koreyslar oziq-ovqat tayyorlash uchun hurmat bilan juda yaratuvchi va bu ajablanarli emas - stol ustiga yanada idishlari, styuardessa beraman keyin boy oila va mehmonlarni qabul qilish kerak deb hisoblanadi.

Lekin, biz, azob ishtahani o'ynab, va yaxshi bu erda yozish qiyinchilik uyda tayyorlash mumkin surati bilan Koreya taomlarni ba'zi retseptlar bor uzoq bo'lmaydi. buyuradigan, siz maxsus restoranda ko'ra mazasini olish.

Kimchi

- 2-3 katta sabzi;

- 1-vilkalar sohalarida Xitoy karam;

- yarim sarimsoq rahbari;

- qizil qo'ng'iroq qalampir;

- Hot Chilli Peppers.

Olinayotganda karam tug'ralgan qo'ng'iroq qalampir chopish va sabzi maxsus kuni maydalab sabzavotlar uchun qirg'ichdan koreys tilida. tuz qo'shing va sabzavotlar sharbatini berish uchun qo'llarini pyure. Sarimsoq, matbuot orqali siqib, achchiq qalampir karam markazida qo'yish ingichka uzuk, o'yilgan. Yuqoridagi neft qaynoq quyinglar. Bu bir oz haqida 20-30 ml kifoya bo'lishi kerak. olma sirkasi 2 osh qoshiq qo'shing, yana aralashtiramiz va bir kechada bosim ostida tark.

Koreys baqlajon

- urug'larning holda 4 baqlajon;

- qo'ng'iroq qalampir bir juft;

- katta sabzi;

- 1 katta piyoz;

- yarim sarimsoq rahbari;

- qizil va qora qalampir;

- ukrop va petrushka;

- 1 choy qoshiq zamin kashnich (yaxshi yangi zamin olish);

- olma sirkasi tatib qilish;

- Susan;

- soya sousi;

- asal;

- o'simlik moyi.

Baqlajon tuz bilan, ingichka plitalarga bo'linadi, ularning har kesiladi va ular niyat quritish qadar, bir soat uchun qoldiring. suvini siqish va bir oz neft qovurayapman. Sabzi, piyoz, qalampir surtishadi chiziqlar. asal, Susan, soya sous, ziravorlar, sirka, mayda tug'ralgan ko'katlar qo'shing. baqlajon bilan aralashtiring. bir kun uchun muzlatgichda qo'y va noyob ta'mi bahramand.