Rays Noodle retsepti

Ba'zan oshxonada hamma narsani olish va nonushta qilish yoki kechki ovqat qilish uchun etarli vaqt yo'q. Guruch qisqichbaqasi uchun retsept qutqarish - tez, to'yimli va foydalidir.

Sharqiy oshxonaning asosiy elementi - ajoyib qiyofaga ega va muayyan murakkabliklarga ega bo'lgan guruchli piyoz. Etarli to'yimli oziq-ovqatlardan tashqari, guruchli noodle idishlar juda tez pishiriladi va turli xil shakllarda xizmat qiladi: baliq va go'shtli idishlarga bir piyola taom, dengiz mahsulotlari bilan achchiq salat va turli xil soslar va ziravorlar bilan alohida idish sifatida.

Yozda, guruchli makaronga asoslangan ozuqaviy va past kaloriya salat, oilaviy ziyofat va do'stlar bilan shov-shuvli kompaniya uchun idealdir. Bir salat uchun 200 gramm guruchli akkumulyator kerak. Guruchli makaron retsepti butun sharq kabi nozik bo'lib, makaron mahsuloti juda nozik bir mahsulotdir va uni juda hazm qilish kerak emas, aks holda nozik va deyarli shaffof embrional parchalang bo'ladi. Shunday qilib, noodle'larni 2-3 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'ldiring. Alohida kastryulkada sim urug'ini qaynatib oling, uni suvdan olib tashlang va yuving. Bir necha boshli qizil piyoz oling, yarim halqalarni kesib bir necha daqiqa suv va sirka tushiring. Suvni to'kib tashlang, qolgan sabzavotlarni piyozga qo'shing, savzi (katta yoki o'rta) grated va aralashtiriladi. Guruch makaroniga sarimsoq qo'shing, o'simlik moyida qovurilgan, ozgina zerdeçal va qovurilgan idishdagi har bir narsani oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovur. Noodls sovutilganda, uni sabzavot bilan aralashtirib, stolga xizmat qiling.

Karam qisqichbaqalar bilan guruch makaroniga juda oddiy retsepti . Guruch pishiriqlarini (200 gramm) qaynatish kerak, bulyonni o'zi drenajlanishi va saqlanishi kerak. Piyoz va shirin (tarjixon qizil) qalampir yuviladi, tozalanadi va chiziqlar bilan kesiladi, mayda maydanoz va sarimsoq qo'shiladi. Noodle bilan tayyorlangan bu retsept sosni tayyorlashni o'z ichiga oladi. Buning uchun chap noodle suzgichlarining bir necha qoshig'ini oling, soya sousini, kori, maydanoz va sarimsoq (1-2 tish) qo'shing. Sosni past haroratda 2-3 daqiqa pishirib. Tayyorlangan piyoz, shirnoq qalampir, petrushka va sarimsoqni qovurilgan idishda tayyorlang, qaymoqqa qo'shib, taxminan 3 daqiqa qaynatib oling, so'ngra qisqichbaqani (100 gr) qo'shib, 1-2 daqiqa keyin - guruchli piyoz. 3-4 daqiqa davomida yaxshilab aralashtirib, tuz, qalampir va qovurdoshlar bilan to'kib tashlang. Jadvalga xizmat qilayotganda, sous bilan hamma narsani to'kib solishni unutmang.

Guruch pishiriqlarini faqat 25 daqiqada pishirish uchun Tailand milliy taomlari haqida aytib beradi. Tailanddagi guruchli makaron retsepti issiq qalampir bilan sousni tayyorlashni o'z ichiga oladi . Odatdagidek, guruch makaronini qaynatib, sovuq suv bilan yuvib tashlang. Shirin qalampir va sabzi chiziqlar bo'lib kesib, ingichka qalampirni nozik halqalarga solib, 4 qismli ostrich qo'ziqorinlariga bo'linadi. 5-7 daqiqada yog'da o'tkir qalampir va istiridyada qo'ziqorin qo'ziqorinlari , yana to'rt daqiqa davomida qolgan sabzavotlarni va qovurg'ani qo'ying . Keyin soya go'shti, noodle va sousni qo'shing. Yana bir necha daqiqa davomida hamma narsani qavzlang, muloyimlik bilan aralashtiring, tayyorlangan idishni plastinkaga qo'ying va issiqqa xizmat qiling.

Qolgan va qo'ziqorinli guruchli pishiriqlar uchun boshqa hech qanday appetizing retsepti tovuq suvi bilan stolga xizmat qiladi. Preparatni tayyorlash uchun siz guruchli aktsizlar (80), seatr salat (30), tomat (15), qirollik qo'ziqorinlari (35), kalamar (25), zaytun moyi (15), soya sousi (5), tovuq go'shti (15), maydanoz (5). Guruch qaynatiladi va sovuq suv bilan yuvib tashlang. Pomidorlarni salat kabi kesib oling (tilim). Tuzli suvda kaliyni 5 daqiqadan ortiq bo'lmasdan qaynatib oling, kaliyni juda uzoq vaqt pishirmaslik muhim, ular qiyin bo'ladi. Salatani ozik-ovkatga yuvish va yirtib tashlash, pomidor, qo'ziqorin, qalampir va aralashtirib qo'shing. Hamma narsani qovurilgan makaron bilan birga aralashtiring. Sosli sousdan, tovuq suvi, maydanoz va zaytun moyidan sosni tayyorlang. Guruch qisqichbaqasini qolgan qismlar bilan chuqur plastinada, mavsumda sous bilan joylashtiring va stolga xizmat qiling.