Qovoq sho'rva va boshqa mazali ovqatlarni

Qovoq - juda foydali mahsulot. Bu yarim tayyor mahsulot tufayli, siz ovqatlarni turli dan oila nonushta, tushlik va kechki rozi mumkin. Agar nima biologik hali bir meva emas, balki sabzavot albatta hisobga olgan holda, aniq retseptini va texnologiya amal qilish kerak, qovoq juda oddiy tayyorlang.

Juda mazali taom emas qovoq bo'tqa. Ko'chirildi va yuvilgan guruch suvni (250 g.) Qaynoq, bir stakan qo'ydi va besh daqiqa davomida qaynatiladi. Bu vaqtda, kub shaklida meva kesib va guruch yuboring. Siz 2 stakan kerak bo'ladi. Yanada ta'mi ko'ra belgilanadi miqdori qaysi qaynoq sut bilan tepasida. qalin pyuresi, sevishganlar uchun 250 g kifoya. , Kaynaması uchun barcha keltiring saryog ', shakar va bir oz tuz, qopqog'ini qo'yish. o'n besh daqiqa davomida qaynatiladi.

mol go'shti bulondan asosida tayyorlangan kartoshka bilan qovoq sho'rva. teng miqdorda kartoshka ildiz, sabzi va qovoq tug'ralgan. qaynoq bulondan qo'shish va past olovda taxminan yarim soat pishirib. smetana, tug'ralgan qaynatilgan mol go'shti va mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan xizmat qiladi.

Qovoq sho'rva kartoshka holda pishirishni tavsiya etiladi. Lekin siz ko'proq qoniqarli va to'yimli taom qilish istayman, va u qo'shilishi mumkin bo'lsa. sho'r suv qo'yish litr qovoq kupligini (400 g.), tennis (300 g.) va karam qaynoq an'anaviy retsept (200 g.). o'rta olovda, deyarli Buharlaştırılan suyuqlik barcha qaynatiladi. formadagi qadar yanada qamchi blender. sariyog 'bir tilim bilan issiq xizmat.

Qovoq bolalar uchun sho'rva juda tez pishgan, lekin u noyob mazali aylanadi. sut va suv aralashmasidan litr (1: 1), bir oz shakar, tuz, qovoq kupligini (. 500 g) va sabzi kiritish (500 gr.). Keltir sut sho'rva , kaynaması uchun issiqlik, qopqog'ini kamaytirish va qirq daqiqa davomida pishirib. Siz pechda PAN yuborishingiz mumkin. So'ngra barcha yaxshi blender ko'pirtirish. asal bilan xizmat qilinglar.

sifatida tayyorlangan barcha juda yoqimli qovoq cream sho'rva, quyidagicha. Yarim qovoq qobig'i kilo va bo'lakchalari o'yilgan. qirq daqiqa davomida qoplangan sho'r sut va shavla qaynoq yarim litr qo'ying. Bu vaqtda, qilish oq non tushdi, sariyog 'bilan. Blender ko'pirtirish, sho'rva, to'rt bunday croutons bir yirtqichlardan qo'shish yana bir yarim sut bir litr qo'shing va diqqat bilan aralashtirib, qaynoq holatga qadar olib. Keyingi, krem yarim piyola quyib va sariyog 'bir dastasini qo'shing. croutons bilan sho'rva xizmat qiladi.

Mazali qovoq idishlari uni pishirib, agar olingan.

Bunday tayyorlash uchun oddiy usuli. meva pulni va bir tarvuz kabi bo'lakchalari o'yilgan. bitta qatlamda surtdi yopish patnisda parchalaydi va shakar sepib. kamida 200 daraja va qirq novvoyxonada pyatidesyat daqiqa haroratda oldindan isitish o'choq. Bu issiq qovoq qo'llashni yoki muz kabi sovuq şekerlenmiş mumkin.

"Imperial" qovoq - mehmonlar uchun, buyuk kuz taom qilish mumkin. uning tayyorgarlik ikki kilogramm haqida tortish qovoq kerak bo'ladi uchun. uning yuqori kesib sekin ichida meva maqtang. shirin yoki go'sht: turli xil bilan qilish mumkin taomlarni tiqma.

quyidagicha birinchi mujassam tayyorlangan. qovoq ichida joylashtirilgan namlangan quritilgan meva (o'rik va quritilgan o'rik) bilan aralashtirib guruch to'la kosani, yuving va qaynoq suv bir litr to'ldiring. bir oz tuz va bir oz ko'proq shakar qo'shing. go'yo uchoqda bir yarim soat haqida taom pishirib.

to'ldirish ikkinchi mujassam. Chopish va ba'zi piyoz qovuriladi, selin sabzi va cho'chqa go'shti biri katta bo'lak qo'shishingiz (500 gr.). bir qovoq aralashmasi qo'yib, yuvib grechka (1 chashka), tuz, dafna bargi ko'chib kiritish va suv (taxminan bir litr) qaynoq quyinglar. ovqat haqida bir yarim soat kerak pishiramiz.

Yoqimli ishtaha!