Qanday pivo uchun qisqichbaqalar pishirishni?

pivo uchun emas, balki odamlar allaqachon quritilgan shaklida o'z deyarli hamma narsani o'zlashtirilgan bekorga, shuningdek har qanday dengiz mos. Lekin qisqichbaqalar, aniq, ruslar eng mazali va nozik gazak sevimli ichimlik. Siz pishirishni qanday bilish pivo uchun qisqichbaqalar? No? - Keyin men sizga aytaman.

qisqichbaqalar to'g'ri tanlash - o'z tayyorgarlik jarayonining muhim qismi. pivo ko'proq mos kichik qisqichbaqalar uchun, 70/90 yoki 90/120 atadi. Bu raqamlar qisqichbaqalar biri kg taxminiy miqdorini ko'rsatadi. Eng tez-tez pishirilgan saqlaydi krevetkalar topilgan va muzlatilgan, ya'ni Ular endi, qaynatish qaynoq suv eritmoq kifoya ustidan quyib kerak. Bunday mahsulot qaynatish yoki taomga, lekin mukammal qovurayapman mumkin mumkin emas. Katta shrimp Gril rejimida tayyorlash uchun ko'proq mos keladi.

ham o'z-o'zidan Pivo tanlash oson emas, lekin men uzoq vaqt oldin qaror bu savol uchun, men qora pivo Talaffuz afzal. pivo bilan qisqichbaqalar pishirishni qanday qaror, men bir alohida retsept uchun etarli vaqt bor bog'liq. Men bir necha ta'riflari harakat qildik, va ularning har biri, hatto eng sodda, styuardessa har qanday ancha qodir.

Pishirilgan qisqichbaqalar pivo SOS bilan

qisqichbaqalar 1 kg, sizga kerak bo'ladi:

• 4 sarimsoq chinnigullar;
• qora qalampir yoki qalampir quruq;
• tuz;
• pishloq (Dorblu - mening doimiy tanlov);
• o'simlik moyi;
• Laurel;
• ukrop;
• yashil piyoz;
• petrushka;
• Cream - 100ml.

birinchi narsa (bu har bir retsept uchun qat'iy qoida bo'lib) muzlatgichda pivo qo'yish. Yaqin ko'proq tender go'sht - Shrimp kichik sotib emas. Men harakat qaynatilgan olish uchun, lekin faqat yangi muzlatilgan, lekin omadli bo'lishi mumkin. Shrimp eritmoq kerak - u bir piyola qo'yish, bir filtri ularni qo'yish va choynakka dan qaynoq suv ustida quyinglar. pivo uchun qisqichbaqalar ovqat pishirish telaşları toqat qilmaydi.

Endi Marina. Sochmoq shrimp qalampir (yoki qalampir aralashmasi), tuz, sarimsoq, ularni siqib, bay barglari kiritish. Men mix va tark - siz sous hosil qilish kerak.

Men barcha kichik ko'katlarni, kesib , ko'k pishloq, yog'upa va bir oz tuz. Ha, men deyarli unutib! - maydalangan sarimsoq 2 tish. Barcha Men pishloq kichik bo'lak tashkil cho'zilgan, aralashtiriladi.

endi 4-5 ortiq daqiqa davomida qisqichbaqalar qovurayapman, yuqori issiqlik ustidan skovorodkada isitiladi, aks holda qattiq mavjud bo'ladi. bir ovqat halqa ustiga yoyilgan yakunladi qisqichbaqalar, o'tlar bilan sepib va SOS bir piyola markaziga qo'yish. Oson va tez qisqichbaqalar retsepti pivo uchun, shunday emasmi? muzlatgichdan pivo olish unutmang!

pivo bilan moyillik Prawns

Bu taom bir oz ko'proq vaqt talab qiladi, lekin natija barcha umidlarini oqlaydi. pivo pishirish shrimp - ajoyib iroda talab deyarli bir diniy marosim.

Qisqichbaqalar tashqari, sizga kerak bo'ladi:

• ; Moyillik uchun - un, pivo, zaytun yog'i va tuxum oq
• shrimp (tozalangan);
• limon;
• soya sousi, sarimsoq, tuz;
• bir necha bola zaytun.

birinchi qadam, deb? - to'g'ri, men muzlatgichda pivo qo'yish. Men moyillik yo'q - un va pivo 50-60g, zaytun yog'i va tuxum sarig'i bir qoshiq, urmoq oladushek uchun xamir mustahkamlik bo'lishi kerak. xamir 1,5-2 soat (bu retsept faqat nuqson) turib kerak.

Shrimp yaxshi Tabiiyki, eritish edi. bu uchun vaqt men uchun etarli bo'ladi, moyillik qadar turishga ruxsat. Endi, soya SOS ularni Marinatlash va 5-7 daqiqa davomida sarimsoq ezib. marinadlab, obsushivayut chiqib olib, moyillik va har qanday o'simlik yog'i, kuchli qizil-issiq tovalar skovorodkada botirib.

Qachon biron SOS bilan limon sharbati va oziqlanadigan pivo sepib xizmat soya, hali mukammal mos Kori SOS bo'lishi mumkin.

Qisqichbaqalar, Pane

Qanday pivo Pane qisqichbaqalar ham pishirishni? Bu oson va mazali ekan, harakat qilib ko'ring!

ingredientlar:

• qisqichbaqalar 900g-1kg;
• 1-2 tuxum;
• un;
• tuz;
• suv;
• har qanday o'simlik yog'i;
• soya sousi;
• sinib.

Agar pivo uchun qisqichbaqalar pishirishni oldin, ular, har doim, (dumlari tark) eritish etiladi. Men bir alohida idishda ularni qo'yish va tatib soya sous quyiladi. Emas tuzlari!

Endi moyillik - tuxum, un, tuz va suv aralashmasi, qattiq urmoq suvli krem kabi bo'lishi kerak. katta, yaxshi - bir chuqur ovqat gratin quying. - va sariq skvorchaschim bilan qizg'in tovada dumidan qisqichbaqalar tutib, keyin sinib yilda Paneer, moyillik, uni botirib: quyidagicha tartibi hisoblanadi. Ular tez qovurilgan, shuning esnamaslikka emas.

Men har qanday SOS bilan xizmat qilgan. Misol uchun, krem pishloq eriydi va Kori bir oz qo'shing.

Umuman olganda, men pivo uchun qisqichbaqalar pishirishni qanday, muammo yo'q. pishirish jarayonini oxiriga qadar taom emas, ularga boshqarish uchun qanday - yana bir muammo bor.