Sirli qish tuzlamoq pomidor ovqat tayyorlash

oson ignabargli tayyorlash, siz mahsulotlar ko'p va bo'sh vaqt kerak emas, buning uchun - sirli tuzlamoq ichida pomidor. Qishda bu E'lonni qo'shish oson va oddiy bo'lib, natijasi juda mazali va mazali bo'ladi.

sirli tuzlamoq ichida pomidor: retsept

uyda tuzlangan pomidor juda oddiy. Shu maqsadda, u retsept barcha talablariga rioya va sho'r uchun mos ma'lumotni ishlatish faqat zarur.

Shunday qilib, biz bir sirli tuzlamoq pomidor pishirishni kerak nima ovqatlar? Bu retsept amalga oshirish uchun olingan bo'lishi kerak:

• emas, balki katta elastik pomidor - taxminan 3,5 kg;
• qand lavlagi - taxminan 4 katta qoshiq;
• chinnigullar kurtaklari, qizil va qora qalampir - uning xohishiga ko'ra;
• bay barglari - bir necha dona;.
• osh tuzi - suyuqlik 3 litr 2,5 katta qoshiq;
• sarimsoq Chives - 5-6 dona;.
• Tabiiy sirka - 2 katta qoshiq 3 litrli jar shakllantirmoq;
• an'anaviy aroq - 3 litr jar Preform bir katta qoshiq.

jarayon qadam tayyorlash

sirli yilda marinadlab pomidor qilish uchun, faqat pomidor va shu kattaligi eng elastik foydalanish kerak. Issiq suv va oldindan sterilizatsiya bankalar shaklida bir butun tarqalishi yaxshi yuvib. Bunday preform tayyorlash uchun 3 litr salohiyatini foydalanish ham yaxshi bo'ladi.

idishda sabzavot so'ng, alohida skovorodkada kuchli oddiy ichimlik suvi isitiladi bo'ladi. So'ngra u 5-9 daqiqa davomida bu shaklda pomidor bilan xumda quyiladi va muhofaza qilingan.

Bir vaqtning keyin suyuq yana qurigan va qaynatish, lekin bu safar u lavlagi shakar, chinnigullar g'uncha, umumiy tuz, qora va qizil qalampir, bay barglari va tozalangan sarimsoq chinnigullar bir qancha qo'shildi bo'ladi.

Yaxshilab keyin sabzavot bilan Idishlarni to'ldirish, 3 daqiqa davomida ularni qaynatish, masalliqlarni aralashtiring. Shuningdek idishda stol luqma va normal sorokogradusnuyu aroq quyiladi.

panellari qaynatilgan prokat pomidor, ular ustidan burilib va bir necha kun davomida issiqlik qolgan. Sovugandan keyin, omborcha yoki har qanday boshqa salqin, qorong'i xonada ularni toza kapatmaktadır.

Qanday bilan stolga nima olib?

ziravorlar sirli yaxshi shimdirilgan lazzatlari bilan marinadlangan pomidor uchun, ular bir oy uchun yerto'laga saqlanmoqda. Bu davrda so'ng pomidor xavfsiz birga birinchi yoki ikkinchi ovqatlar bilan kechki ovqat uchun berilishi mumkin.

Bunday Preform ta'mi ajoyib olinadi ekanligini ta'kidlab o'tish lozim. a normal ichimlik kabi uning sho'r suv bilan ichish. tuzlamoq tayyorlash uchun sirka va aroq, ta'mi va hid juda sezilarli foydalanish qaramay.