Pishirishni va qanday dan sabzi pishirishni qanday uni

sabzi - "bir zindonda qizil qiz o'tirar va ko'chada tupurib ..." Bu jumboqlar javob har bir bolaga va kattalar, albatta, yaxshi "adolatli qiz" foydali xususiyatlarini ma'lum biladi.

Bu turli taomlar olib qo'shiladi. Bundan tashqari, braziliyalik olimlar tomonidan bir necha yil oldin oshpaz bir butun bo'lib, bu o'simlik bo'lsa, u oldindan kesilgan yoki panjarasi agar ko'ra ko'proq oziq moddalar saqlab, deb bir kashfiyot qildik. Bu, ayniqsa, haqiqiy falkarinola hisoblanadi. uning pishirilgan butun saqlangan 28% sabzi, va u alohida saraton, saraton tanani himoya qiladi foydalidir. Shuning uchun, quyida sabzi pishirishni, va undan biz, albatta, mumkin, deb mazali haqida qisqa hikoya.

Uni tozalash emas, balki, bir sabzavot qaynatish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Bu shunchaki, keyin o't qo'yiladi sovuq suv, bir skovorodkada yaxshi va suvga cho'mib imon chayqash kifoya. u sabzavotchilik hajmiga bog'liq, chunki, sabzi, hech aniq javob pishirishni qanday uzoq savolga. Suv qaynab keyin o'rtacha, 20 daqiqa 40, mahsulot tayyor edi kerak. Odatda u ketkazilishi mumkin, degan ma'noni anglatadi bepul teshdi sabzavot, u bo'lsa sanchqi bilan teshdi tayyor sabzi tekshiring. Shuningdek u bilan slazit tozalanish hisoblanadi. Va yana sabzi pishirishdan oldin, u butunlay suv bilan qoplangan ishonch hosil qiling. Tuz foydalanish shart emas.

mazali Qanday bu shirin sabzavot qilingan bo'lishi mumkin? Bu borscht, osh, baliq va go'sht ovqatlarni qo'shiladi haqiqatdir, hamma biladi. Qanday haqida Sabzi murabbo pishirishni? Misol uchun, bunday usul: ehtiyoj sabzi shakar kilogramm - 1,2 kg, suv - limon kislota 300 ml - bir yuqori holda choy qoshiq va vanilinin yoki apelsin mohiyatiga bir oz bag.

sabzi pishirish oldin, yaxshi, yuvib tozalanadi, keyin yana yuvib, qalinligi 10-15 mm bo'lakchalari o'yilgan lozim. yumshoq qadar ularni qaynatib oling. suv, salqin va sabzi to'kib tashlang. U soviganidan-da, (qoldiq keyinchalik foydalaniladi) faqat kilogramm shakar yordamida shakar siropi pishirishni, va albatta, suv (300 ml). sirop kaynaması uchun kelganda, so'ngra ularga sabzi quyib yana besh daqiqa davomida pishirib va issiqdan olib tashlash. 8:00 uchun "aralash" qoldiring. Bu vaqtdan so'ng jam yana qaynoq kelajak olib va shakar qolgan 200 g qo'shing. sabzi shaffof o'girib bo'lmaydi va shinni qalinlashgan qadar pishirib davom eting. Bu sodir so'ng, limon kislotasi, yana ikki yoki uch daqiqa qaynatiladi qo'shing va issiqdan olib tashlash. jam oz kutib turing. Keyin siz unga lazzat uchun vanilla yoki to'q sariq mohiyatini quyish mumkin.

Va siz hali mazali Marmelad pishiradi. sabzi (ehtiyoj 1 kg) pishirish oldin, uni yuvish kerak, va faqat keyin qaynoq suv ichida 5-10 daqiqa davomida botirib. Keyingi, keyin, yaxshilab chayqatiladi, shkurochku olib tashlash kub shaklida kesiladi va oldindan (issiq) pishirilgan shakar siropi tushiring, bir filtri sabzavot tashlamoq va ularni sovishini kuting. U shakar 0,8 kg va suv 1.200 ml dan tayyorlangan. Barcha bu 4 soat saqlanadi, keyin qaynoq qadar past olovda olib kerak. u 12 soat tark bo'lishi kerak, shundan keyin ommaviy 6-7 daqiqa, navlar. Shundan so'ng, shakar 200 g qo'shing va dastlab edi sabzi miqdorida, 80% mahsulot pastga qaynatiladi. Shundan so'ng, bo'lg'usi issiq şekerlenmiş ehtiyoj bir filtri ichiga siljitish va siropi quritish uchun. Uch soat etarli bo'ladi. Qolgan sabzi dona sariyog (1,5 kg) bilan boyitilgan, va yaxshi PAN o'zgaruvchan, bir necha marta silkingan. Keyingi, ketma-ket panjara bo'lak chiqib yotar va tandirda qo'yish. Uning harorati 60 daraja bo'lishi kerak. quritish pech eshik ochiq bo'lishi kerak. 6 soat Sushim, keyin biz shisha bankada siljitish va bir qopqoq bilan qoplangan.