Ovqat uchun kechki ovqatdan qanday tayyorgarlik ko'rish kerak? Kechki ovqatdan kechqurun go'shtdan pishirib lazzatlanish: ta'riflar, rasmlar

Har bir uy bekasi o'zi va oilasi uchun har qanday idishlarni muntazam ravishda pishiradi. Ko'pincha yangi narsalarni sinashni istayman, lekin siz va oilangizga yoqadigan narsalarni tanlash juda qiyin. Va hozirda har bir uy bekasi katta va samimiy oila uchun kechki ovqat uchun go'shtdan nimani qilishni o'rganish imkoniyatiga ega. Sizga kuyilgan go'shtdan tayyorlangan eng yaxshi taomlardan uchtasi taqdim etiladi, u sizni atmosferaga juda mos keladi.

Go'sht va uning navlari

Tovlanishni go'sht maydalagich yoki boshqa oshxona asboblari bilan ishlov beradigan baliq, go'sht yoki o'simlik go'shti deb atashadi.

Ko'pincha qiyma go'sht baliq yoki cho'chqa go'shti, tovuq, mol go'shti va boshqa go'shtlardan tayyorlanadi. Keyinchalik yoqimli ta'mi uchun turli sabzavot va ziravorlardan sabzavotlarni aralashtirmang. Kechirilgan tovuqdan yoki boshqa go'shtdan kechki ovqat uchun nima pishirilishini bilmayapsizmi? Keyin ushbu maqolaning davomi siz uchun qiziqarli bo'ladi.

Go'shtning eng mashhur turlaridan biri cho'chqa, qo'zichoq va go'sht go'shti aralashmasi. Juda mazali ovqatlar tovuq va turkiyadan tayyorlanadi. Bundan tashqari, pishirishda ko'pincha baliq go'shti va sabzavot aralashmasi mavjud.

Va hozir biz eng mazali va ommalashgan ovqatlarni ko'rib chiqamiz, asosiy yoki qo'shimcha indikatori bekor bo'ladi.

Kievda ajoyib mazali kaktillalar

Bu Rossiya va Ukrainadagi eng mashhur taomlardan biri. Kievda kaktillalarni tayyorlang oson, bu har qanday (hatto boshlang'ich) oshxona bilan engishadi.

Siz halok bo'lasizmi? Kechiktirilgan go'shtdan ikkinchi yarmigacha kechki ovqat uchun qanday mazali taom tayyorlashni bilmayapsizmi? Keyin bu retsept siz uchun!

Tarkibi:

• Yarim kilo tovuqli tovuq;
• 200-250 gramm yog 'yog'i;
• 100 grammdan ziyod piyoz;
• Yarim non yoki non bilan;
• Bir nechta tuxum;
• 500 mililitr o'simlik yog'i.

Asta-sekin ovqat tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Avval siz sotib olgan arpabodiyonni maydalashingiz kerak, uni oldindan yumshatilgan yog' bilan aralashtiring. Keyin, siz ozgina suyuqlikdagi kolbasa aralashmasini sovutgichga joylashtirishingiz kerak.

Tovuq go'shti tuzi, ta'mga ziravorlar qo'shing. Kichkina go'shtni bir xil bo'laklarga bo'linib, kichik keklarni hosil qiling. Tortillaslarning har birida sariyog 'va arpabodiyon aralashmasi qo'yilib, keyin kichtira uzun bo'yli shakldan iborat.

Bu ovqat deyarli tayyor. Va siz go'shtdan go'shtga tayyorgarlik ko'rishga qaror qildingizmi? Ushbu va boshqa taomlarning fotosuratlari to'g'ri tanlov qilishga yordam beradi.

Shunday qilib, yarim non yoki yumaloq nonni tozalash kerak, quritiladi va shamollatiladi. Keling, har bir klettozni tushirishingiz mumkin bo'lgan aralashmasi bilan siz tuxumni urishingiz kerak. Shundan so'ng, ular quritilgan nonning aralashtirilgan aralashmasi bilan o'ralishi kerak. Oxirgi ikki qadam kletchkalarni yoqimli va nozik qobiqqa aylantirish uchun bir necha marta bajariladi.

Yog 'bilan qovurilgan panani oldindan qizdiring va kletchalarni qovuring. Qobiq rangi yorqin rangli bo'lishi kerak.

Ovqatlanish uchun tayyorlanadigan go'shtdan tayyorlanadigan taomlarni tayyorlash uchun qanday ovqatni tayyorlash oson - bularning barchasi va yana ko'p narsalarni maqolaning davomi sifatida topasiz.

Qo'ziqorinlar va go'shtdan tayyorlangan no'xat go'shti

Bu taom har qanday muhitga mukammal darajada mos keladi: oila yoki ishbilarmon ovqatmi.

Ovqat tayyorlash uchun mo'ljallangan komponentlar:

• Har qanday go'shtning bir yarim kilogrammi (tercihen go'sht);
• 300-400 gramm qo'ziqorin;
• 1 ta yirik piyoz (yoki 2 ta o'rtacha);
• 2-3 chinnaks sarimsoq;
• 100 millilitr tovuq bulyoni;
• 15 mililitr pomidor sousi;
• 0,1 kg qattiq pishloq;
• 60-100 mililitr kungaboqar yog'i;
• Yarim kilo kartoshka.

Kechki ovqatdan tayyorlanish uchun nima tayyorlanishiga hali ham qaror qilmadingizmi ? Keyin go'ng uchun qadam-qadamli retseptni muhokama qilishingiz kerak.

Go'sht go'shti

Chuqur qovurilgan panga zarur miqdorda yog' tushiring, qiyma go'shtni qovuring. Keyin sarimsoqni va lampochkaning yarmini chopib, bu aralashmani issiq pishirish idishga soling. Aralashmani yarim tayyorlikka olib kelish kerak, uni sovutish uchun qoldiring.

Qo'ziqorinlarni somon bilan kesib oling va piyozning qolgan yarmini qovurasiz. Kechirilgan go'shtni va yangi olingan aralashmani aralashtiring, kerakli ziravorlarni qo'shing (kerak bo'lsa). Go'sht massasida, 1 osh qoshiq bulonni quying, tomat pastasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 10 daqiqa davomida o'rta issiganda pishiring.

Kartoshkani cho'zing, uni pishiring va mash qil. Tanlangan shaklda kruvaz qilingan go'shtni qo'shilgan qo'ziqorinlar bilan almashtiring va kartoshka pyureini (barcha o'zboshimchalik bilan qatlam bilan bajaring). Xom kasselning sirtini tekislang va maydalangan pishloq bilan seping.

Mikroto'lqinli pechni 200 ^° C ga oldindan qizdiring va go'shtni joylashtiring. Pishloq butunlay erimagacha pishiring. Natijada, siz nozik tug'ralgan yashil piyoz sepilgan bo'lishi kerak mazali qovurmaydigan güveç olish kerak.

Xo'sh, kechki ovqatga nima qilishni hal qila olmaysizmi? Keyin keyingi ovqat faqat siz uchun!

Oshpaz keki

Siz mehmonlaringizni sizning shaxsan tayyorlagan oddiy va mazali ovqati bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, ushbu maqolaning davomini o'qing.

Shunday qilib, mayda go'shtdan kofelarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 700 g turli qiyma go'sht (cho'chqachilik va mol go'shti);
• 1 ta yirik piyoz;
• 1-2 tuxum;
• 200-250 gramm pishloq;
• 100 gram yog 'mayonez;
• Baharatlar;
• Yashillar;
• Nonning parchalari;
• kungaboqar yog'i.

Pishirish jarayoni

Keling, mehmonlaringiz uchun kechki ovqat uchun tayyorlangan go'shtdan nimani tayyorlashni tanladingiz, chunki bu retsept nafaqat noyob, balki juda sodda.

Birinchidan, siz piyozni tozalashingiz va nozik surishingiz kerak. Kraxmalli go'sht va tug'ralgan piyozlarni aralashtiring, aralash tuxum, ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Go'shtni yarim soatga qoldiring.

Yeşillikleri yuvish va pichoq bilan ezish kerak. Pishloqni ingichka namgarga soling. Pishiriq kalıplarını nozik bir kosaboy yog'i qatlami bilan tanlang va har bir kalıpları ichki qismdan süzülerek sep.

Barcha mog'orlar yarim go'shtli go'shtni to'ldiradi, so'ngra 1-2 choy qoshig'ida pishloqli pishloq va yashil daraxtga bir oz pishiriladi. Qayta tepada yana go'sht qatlamini qo'yish va mayonez nozik bir qatlam bilan yuqoriga surtish kerak.

Mikroto'lqinli pechni 200 ^° C ga qizdiring. Go'sht mahsulotini 30-40 daqiqa davomida pishiring. Qovoq krujkalari yoqimli jigarrang rang va aromaga ega bo'lganda idish butunlay tayyor bo'ladi.

Ushbu taomni engil sabzavotli garnitür bilan xizmat qiling. Umid qilamizki, siz pishirilgan taomni yoqtirasiz.

Ushbu maqoladan har bir kishi kechki ovqat uchun nima qilish kerakligini bilib oldi. Sizga rus va ukrainaliklarning jadvallarida tez-tez ko'rinadigan eng mashhur va mazali ovqatlar taqdim etildi.