Marzipan. klassik va oddiy uchun Recipe

ertaklarda, mashhur nemis yozuvchilar ko'pincha, barcha bolalar orzu va ko'pincha bir bolalik tush ifodalaydi, ajoyib shirin muomala, xamir ataladi. Bolalik sirli dunyoda haqiqatga to'g'ri kelmaydigan sirli sehrli narsa, eshitdim, nima uchun, so'zning «marzipan" juda ovoz da Balki, deb. Aslida, uning retsepti eski ovqat kitoblarni topish mumkin marzipan, bu nozik bodom va kalıplı shokolad, kek, bezaklari qilingan suv kichik miqdorda, bilan sariyog 'dan aralashmaning faqat zich ommaviy bo'lib Rojdestvo kek va cookie-fayllar.

Ayni paytda, marzipan yasalgan shirinliklar Germaniya mashhur. deb shirin muomala holda biron bolalar partiya va bir Rojdestvo bozor qila olmaydi. Qanday Marzipana qilish? Classic retsept faqat eng yaxshi egiluvchanligi va yapışkanlığı og'irligi va sariyog 'va suv kichik miqdorda erishish imkonini beradi bo'lgan zamin bodom moyi mazmuni iborat.

Marzipan. klassik uy pishirish uchun Recipe

shirin va bir oz yadrolari mag'zidan yarim kilo achchiq bodom pulni kerak, va buning uchun u qaynoq suv bilan pishirilgan. Bu qorong'u emas, va kuyib emas, balki ishonch hosil qilish o'rta olovda ship (siz pechda mumkin) quritilgan tozalangan bodom,. So'ngra yadrolari Agar kukun uchun blenderda ozor kerak. sariyog 'juda nozik silliqlash 150 gramm g'alvirdan va eman kukun bilan yaxshilab aralashtiramiz uchun. buzadigan amallar dan shakar-yong'oq aralashmasi u teng ho'llansa butun qilish doimiy aralashmasi bilan aralashtirib, qaynatilgan suv bir qoshiq qo'shing. Shundan so'ng xamir Islom aralash bilan aralashtirib, va asta-sekin sariyog qo'shimcha 50 gramm qo'shib, bir maydalovchi orqali to'rt besh marta o'tgan va past olovda bir yirtqichlardan qo'yiladi. Tayyor marzipan, yagona elastik va etarli yopishqoq bo'lishi kerak. undan turli raqamlar shakli uchun kek bezashni Bolalar uchun yoki faqat bir davolash.

Boshqa bor uchun retseptlar issiqlik davolash holda, masalan, bu nozik,. Qanday marzipan boshqa yo'l pishirishni? tuxum oq yong'oq aralashmasi uchun yopishqoqlik oshirish maqsadida qo'shimcha.

Marzipan. bir ko'pirtirilgan oqsil uchun Recipe

kukun uchun bodom, erga 250 gramm va sariyog 250 gramm bir aralashtirish piyola yaxshi aralashtiriladi va limon sharbati kichik qoshiq qo'shing va bir qalin ko'pik tuxum oqsili ichiga ko'pirtirilgan qilindi. u osonlik bilan uni turli shakl berilgan mahsulotlar yupqa qatlam yoki shaklga ketmoq uchun ruxsat berish uchun silliq va elastik bo'ladi qadar aralashmasi birinchi, keyin qo'llarini bir mikser bilan yoğrulmaktadır va.

Agar so'ralsa, marzipan ommaviy bo'yoqlar yordamida turli rangdagi bo'yalgan. Shakllar marzipan botirib mumkin shokolad qoplamalar oq yoki qora shokolad va ommaviy yupqa qatlam ichiga dumaladi mumkin va buning o'rniga ularga yuzasi tort yoki tort sir qoplash uchun. ingichka kesilgan jingalak plastinalarni kek yuzasida Rojdestvo daraxtlar, barglar, gul barglari va tarqalishi shaklida turli bezaklar shakllantirish. Marzipan ommaviy, loydan kabi, osonlik undan chiqib haykaltaroshlik, shuning uchun siz bu bosqinchilik va bolalar uchun qo'shishingiz mumkin.

Bundan tashqari, marzipan qatlami tort buzlanmayı yoki sir Royal qoplama oldin ishlatilgan. Agar faqat kek ustiga qanchasi bir qatlam amal bo'lsa, u namlashingiz va uning bezak xususiyatlarini yo'qotadi. Shuning uchun, uning qopqog'ini tort oldin, tort oqsillar holda Classic foydalanish ham yaxshi bo'ladi retsept uchun, tonkoraskatanny marzipan joylashtiriladi.

Tayyor marzipan muzlatgichda folga yoki filmning saqlanishi kerak. Bu uzoq vaqt davomida uning ozuqa va lazzat xususiyatlarini saqlab qoladi.