Grechka non: qadam retsept bilan bir qadam

uyda qilingan grechka non do'konlarida sotiladi nima ancha yaxshiroq hech qanday shubha yo'q. Bu pishirish so'ng uning odatdagi tiniq va noyob ta'mi bilan, yana xushbo'y bo'ladi. Ushbu maqolada biz sizga oddiy va juda mos ma'lumotni foydalanib, o'z non, grechka mumkin, qanday qilib haqida aytishga qaror qildim, shuning uchun.

bir mazali uy qurilishi non tayyorlash qadam usuli bilan bir qadam

Grechka non, biz inobatga qaysi retsepti, quyidagi komponentlar foydalanishni talab:

• grechka - taxminan 130 g;
• Yuqori sinf bug'doy un nur - taxminan 260 g;
• achitqi tez quruq - taxminan 1,5 desert qoshiq;
• Qayta yog '- 30 ml;
• suziladi, suv - 300 ml;
• qum-shakar o'rta - katta qoshiq;
• yodlangan tuz - kichik qoshiq.

Biz grechka un nima

Afsuski, grechka un, u chiqadi bo'lgan non nihoyatda mazali va sog'lom emas, balki, albatta, chakana do'konlarda sotiladi. Shu munosabat bilan, ushbu mahsulot, biz o'z qilishga qaror qildi. Bu, odatda, yaxshi grechka iliq suvda yuvish, borish kerak va keyin tegishli ta'mi qadar quruq tovalar skovorodkada qovurayapman hisoblanadi. Bundan tashqari, zarur ket Tegirmonni orqali porox holatini ozor.

ezg'ilay xamir

karabuğday bir taom tayyor bo'ladi keyin, yoğurma xamir xamirturush davom eting. Bu, odatda, suv qiziydi va undan keyin mayda qum, shakar uni tarqatib va xamirturush qo'shishni bir oz qiladi. (10 daqiqa uchun) oxirgi mahsulot shishib qadar kutib, u yodlangan tuz to'kish kerak bo'ladi. Shundan so'ng, shu idishning qo'shilishi kerak toblangan neft, bug'doy va grechka un, keyin qo'l bilan yaxshilab aralashtiriladi.

bir hil xamir qorong'i bo'lib olish uchun, u qalin mato qoplash va 60 daqiqa davomida issiq tutish uchun talab qilinadi. Bu vaqt davomida, zamin juda yam bo'lishi kerak.

shakllantirish va tandirda pishirish jarayoni

Grechka non, turli yo'llar bilan hosil qilish mumkin. Biz xamir bir bog'lam oydin cho'rak yaqinlashdi taklif va engil un bilan sepib. Keyingi, mahsulot qog'oz, mato qopqog'ini ovqat tayyorlash va 20-40 daqiqa davomida bir chetga qoldirib bilan tovada qo'yish talab qilinadi. Bu vaqtdan so'ng, yarim tayyor mahsulot haqida o'tkir pichoq bilan bir necha kesilgan qilish, keyin esa darhol tandirda uni yuborish zarur.

200 daraja haroratda taxminan 30 daqiqa uchun tavsiya mazali non grechka pishirib. Bu vaqtdan so'ng, olov kamaytirish lozim va tayyor mahsulot hali soat ¼, lekin 180 daraja.

grechka un qilgan stol, uy qurilishi non xizmat

uy qurib pirojnoe hajmi bo'lishi va bir oz kelgan, lekin butun uy non mahsulotlari hidlar bilan to'la bo'ladi keyin, non tandirdan chiqariladi va xona haroratida salqin bo'lishi kerak. birinchi yoki ikkinchi issiq taom bilan birga stolga uni Oziqlantirish va choy bilan birga bo'lishi mumkin, va.

Biz nonpechkamizda grechka non qilish

Agar dedi qurilma huzurida bo'lsa, keyin siz yetarli omadli bo'ladi. Bunday vositalari yordamida so'ng siz nihoyatda mazali non, bu maxsus harakat uchun qo'llash emas, grechka yasalgan qilish mumkin bo'ladi. Bu, birinchi navbatda, non Maker siz deyarli barcha ishlar uchun qiladi, deb aslida tufaylidir.

Shunday qilib, biz kerak:

• yuqori navli un, bug'doy yorqin - taxminan 210 g;
• suziladi, suv - 150 ml;
• Grechka un - 50 g;
• tez quruq xamirturush - desert qoshiq;
• Qayta zaytun moyi - taxminan 10 ml;
• Grechka asal - choy qoshiq;
• yangi sut - 60 ml;
• javdar un - taxminan 40 g;
• yodlangan tuz - schepotochka.

tayyorlash jarayoni

dastak bu barcha tarkibiy qismlarida bir konteyner qurilma tushirildi kerak bir mazali grechka non pishirib, keyin rejimini o'rnatish uchun kepakli non. Shu bilan birga u 3 soat 25 daqiqa qo'yish kerak. Bosh sahifa pishirish bu davr so'ng foydalanish uchun to'liq Fit bo'ladi.

multivarka yong'oqni bilan pishiramiz grechka non

non, grechka faqat bunday multivarka sifatida qurilma yordamida, pechning yoki non mashina bo'lishi mumkin emas. Buning uchun, biz quyidagi komponentlarini tayyorlash kerak:

• Yuqori sinf bug'doy un nur - taxminan 450 g;
• Grechka un - 100 g;
• Grechka asal - choy qoshiq;
• yangi sut - 300 ml;
• Nonlarni har qanday kelgan - ½ stakan;
• tez quruq xamirturush - desert qoshiq;
• Qayta zaytun moyi - 20 ml;
• yuqori yog 'Kefir - taxminan 100 ml;
• yodlangan tuz - kichik qoshiq.

Biz grechka xamir qilish

Agar uyda haqiqiy grechka non oldin, yaxshi-yoğrulmaktadır qorong'i asos bo'lishi kerak. Bu yangi mamlakat sut juda past olovda isitiladi bo'lishi kerak, keyin kiritish grechka asal va faol quruq xamirturush. ingredientlar erigan qadar, bazasining ikkinchi qismini tayyorlash uchun boshlash kerak. Buning uchun, grechka un uy qurib qatiq bilan aralashtiriladi va yuz uchun ¼ soat tark qilinadi. Bundan tashqari qismlariga xamirturush bilan sut, shuningdek toblangan o'simlik yog'i to'kib zarur. Barcha ingredientlar ularni qovurilgan va tug'ralgan yong'oq oldindan quyinglar, aralashtirish kerak. Shundan so'ng, shu To'plamga, siz elenmiş bug'doy un qo'shing kerak.

xamir grechka qormoq yaxshi barmoqlari cho'zilgan, bir hil va yumshoq baza emas, deb uzoq tavsiya etiladi. Kelajakda, u bir mato bilan qoplangan bo'lishi kerak va 2 soat davomida yuqori issiq joyga tashlab.

Biz non hosil va multivarka uni pishirib

shish doirasida kutilmoqda kelajakda non shakllanishiga bevosita davom kerak. Buning uchun siz yaxshi multivarku har qanday o'simlik yog'i soqol, keyin barcha xamir qo'yish kerak. Agar ommaviy ish rejimida qurilmani o'rnatish, non yarim soat pishirib uchun talab qilinadi. Bu vaqtdan so'ng mahsulot un o'girilib va xuddi shu rejimda issiqlik ishlov berish davom kerak. grechka non yana 30 daqiqadan so'ng foydalanish uchun butunlay mos keladi.