Makaron va pishloqni qanday tayyorlash kerak? Retsepti va uning bir nechta variantlari

Makarondan olingan idish-tovoqlar endi mashhur bo'lib bormoqda. Bundan tashqari, ularni tayyorlash jarayoni soddalik va tezlik bilan tavsiflanadi, bu mahsulotlar foydali xususiyatlarning aniq ro'yxatiga ega. Xususan, ular tarkibida tolalardan zararli moddalar va toksinlarni faol ravishda olib tashlashga ko'maklashadigan katta miqdorda tolani o'z ichiga oladi. Bundan tashqari ular foydali amino kislotalar, kaliy, fosfor, kaltsiy, temir va B va PP vitaminlariga ega - bularning barchasi asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, sochlar va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi, charchoqni yo'qotadi va kayfiyatni yaxshilaydi. Makaronni tanlashda eslash kerak bo'lgan yagona nuance - real foydali mahsulotlar bug'doy donalarining qattiq turlaridan tayyorlanadi va tabiiy oltin rangga ega.

Eng oddiy va mazali taomlardan biri pishloqli makaron. Tayyorgarlik retsepti juda oddiy. Va ovqatni yanada mazali qilish uchun, uni o'choqda pishirish yaxshidir. To'rt kishiga ovqat tayyorlash uchun siz quyidagi tarkibiy qismlarga muhtojsiz:

• 300 g makaron;
• 350 g qattiq turdagi pishloq ;
• 2,5 stakan sut;
• 3 osh qoshiq Bug'doy uni;
• 3 osh qoshiq Krem yoki o'simlik yog'i;
• Taste tuz va qalampir.

Shunday qilib, makaron va pishloqni tayyorlashni boshlaymiz . Retsepti taxminan ketma-ketlikda shunday bo'ladi:

1. Birinchidan, pishloqni katta miqdordagi namgarchaga surting. Ushbu taom tufayli juda ham qiziqarli bo'ladi, bir nechta navlarni oling.

2. Sutni past haroratda asta-sekin qizdiring. So'ngra yog' va unni qo'shing, aralashmani aralashtirmang, shuning uchun hech qanday to'ldirilmasin. Qaynoqqa soling. Keyin plastinadan sutni olib tashlang va unga tuz qo'shing (ixtiyoriy va qalampir) va ilgari grated pishloqni yarmi.

3. Makaron bilan qaynoq suvda 10 daqiqa davomida pishiring. Suvli bo'yoq yordamida suvni to'kib yuborib, makaronni suv bilan yuvib tashlang. Oldindan olingan pishloq sousini qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz.

4. Pishirish idishini sog'ing va uni moy bilan yog'lang. Biz allaqachon tayyorlangan makaron aralashmasini sous bilan yoyib, yuqori pishloqli pishloqni sepamiz. 20-25 daqiqada pechda 180 daraja pishirib.

Makaron va pishloqni tayyorlashga tayyorgarlik ko'rayotganda retsepti tuxum yordamida ham o'zgarishi mumkin. Ushbu taomga makaron va pishloqli makaron deyiladi. Buni amalga oshirish uchun 4 ta tuxum qo'shilishi bilan avval aytib o'tilgan bir xil tarkibiy qismlarga ega bo'lish etarli bo'ladi. Pishloq va tuxum bilan makaron tayyorlash, yuqorida aytilgan harakatlar ketma-ketligi bilan mos keladi. Makaron tayyor bo'lganda, faqatgina pishloq sosini emas , balki tuxumni ham qo'shib, masalan, vilkalar bilan o'ralgan. Stolga ozgina sovutilgan shakldagi go'ngga xizmat qiling, u yashil gullar yoki yangi pomidor bo'laklari bilan bezatilishi mumkin.

Yuqoridagi retseptlardan ko'rinib turibdiki, uyda oziq-ovqat, mazali va mazali taomni yaratish juda sodda. Bundan tashqari, makaron va pishloqni tayyorlashga tayyorlanayotganda retsept har iste'molchining shaxsiy xohishiga asoslanib tanlanishi mumkin. Bundan tashqari, ushbu taomni yaratish jarayonida xom ashyo ulardan foydalanishni faqat qoniqtiradi, chunki makaron juda ko'p mahsulotlar bilan uyg'unlashgan.

Oziq-ovqat mutaxassislarining tadqiqotlariga ko'ra, makaron faqatgina ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolarga olib kelmaydi. Belning nozikligiga ta'sir qilish, avvalambor ular bilan birgalikda ishlatiladigan mahsulotlar bo'lishi mumkin. Makaronning o'zi, pishloq va tuxum qo'shilishi bilan past kaloriya idish hisoblanadi. Shunga ko'ra, bunday oziq-ovqat tanlovi ortiqcha og'irlik va sog'liq bilan har qanday qiyinchiliklar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.