Makaron bilan pastırma qanday tayyorlanadi

Shifokorlar go'sht makaron bilan yaxshi mos emasligiga ishonishadi. Oshqozonda yoqimsiz fermentatsiya yuzaga keladi, natijada shishiradi. Lekin, ba'zan, plastinka makaron bilan xushbo'y cho'chqa bo'lsa, o'zingizni zavqni rad qilishning iloji yo'q. Siz ikkala mahsulotni turli yo'llar bilan tayyorlashingiz mumkin.

Tezda

Ovqatlanish uchun ajratilgan vaqt juda cheklangan bo'lsa, ba'zi qoidalarga zid kelishi kerak. Makaron bilan cho'chqa go'shti etarlicha ingredientlar bo'lishiga qaramay, odamlar odatda ikkala mahsulotni bitta idishda ishlatishadi. Bu ikki sababga ko'ra sodir bo'ladi. Birinchidan, bu mahallaning natijasi ajoyib lazzat xususiyatlariga ega. Ikkinchidan, makaron bilan cho'chqa tayyorlash juda oson. Buni amalga oshirish uchun sizga eng oddiy mahsulot kerak bo'lishi mumkin.

300 gramm makaron uchun siz kerak: Lampochka, 40 gramm pishloq, sarimsoq, tuz, 200 gramm pastırma va qalampir.

Bekonni makaron bilan pishirish qiyin emas.

1. Birinchi narsa makaron pishiriladi.
2. Ular qaynayotganda piyoz, cho'chqa va sarimsoqni chiroyli tarzda tayyorlash kerak.
3. Tayyorlangan ovqatlar 3 daqiqa davomida yaxshilab isitiladigan qovurilgan qovoqda qovuriladi.
4. Bir yarim stakan suv qo'shing va bug'lanishni kuting.
5. Uxlab qolgan makaron tushadi, aralashtiring va darhol olovdan qovurilgan idishni olib tashlang.
6. Tayyorlanadigan taom pishirilgan pishloq bilan to'g'ridan-to'g'ri taqsimlangan plastinkaga sepilishi kerak.

Har narsa juda tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, retsepti juda oson, hatto pishirish haqida hech narsa bilmagan kishi ham buni bartaraf qiladi.

Zo'r qo'shimcha

Agar siz makaronni qaymoqli sousda cho'chqa bilan tayyorlayotgan bo'lsangiz, bu juda mazali. Bu taomning xushbo'yi hech kimni befarq qoldirmaydi. Ish uchun faqat 500 gramm spagetti, ziravorlar, yarim litr yog'li krem, 150 gramm parmesan pishloq, tuz, bazil va 200 gramm cho'chqa xom.

Barcha pishirish jarayonini 3 qismga bo'lish mumkin:

1. Avval makaron sharbatini qaynatishingiz kerak, ya'ni yarim tayyor bo'lgunga qadar. Buning uchun qaynab turgan suv 7 daqiqadan ko'proq vaqt ketmasligi kerak. Spaghetti filtrlanadi va ular bilan birga yopishmaslik uchun yog 'bilan mayincha sepiladi.
2. Endi sousni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun, pastırma uchun birinchi narsa, bir so'z bilan to'lg'azish uchun. Tuz va qaymoq qo'shing, qaynatib oling, keyin bir necha daqiqa pishiring. Keyin pishloqni panaga tashlab, uni eritib turishini kuting. Shundan so'ng faqat faslag'an va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
3. Natijada, faqat ikkala komponentni bir-biriga bog'lab turish va ovqatni stolga xizmat qilish kerak. Bu, shuningdek, turli usullar bilan amalga oshirilishi mumkin: makaron pishgan sos bilan to'ldiring yoki 2-3 daqiqa birgalikda ikkala mahsulotni birgalikda isitiladi.

Bu yerda har bir kishi uni eng yaxshi mos variantni tanlaydi.

Qo'l nuri

Bekon bilan makaron uchun yana bir qiziqarli retsept mavjud . To'g'ri, ushbu usul o'ziga xos mahorat va malakani talab qiladi. Va birinchi navbatda siz asosiy tarkibni olishingiz kerak.

300 gramm spaghetti uchun yarim qadah oq sharob, sarimsoq javhari, bir osh qoshiq sariyog ', 200 gramm bekon, 4 tuxum sarig'i, tuz, 4 petrushka, qalampir va zaytun moyi olamiz.

Ushbu taomni quyidagi usuli bilan tayyorlang:

1. Makaronni yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
2. Bu vaqtda, cho'chqa kubiklari kesilgan va sarimsoq bilan yog'da qovurayapman.
3. Parmesani parvarishlang, so'ngra unga sharob, maydalangan ko'kat va eritilgan sariyog 'qo'shing. Oziq-ovqatlarni mushuk holga keltiring.
4. Tuxum sarig'ini kiriting, qalampir va tuz qo'shing.
5. Xizmat qilishdan avval tayyorlangan yarim tayyor mahsulotni tezda birlashtiring. Oziq-ovqatlarni aralashtirish uchun qulay, plastinka oldindan qizdirilishi kerak.

Ushbu taomni pishirishdan keyin darhol iste'mol qilishingiz kerak. Soğutulduktan so'ng, ta'sirini va ta'mini yo'qotadi.