Kartoshka, uch oddiy retsept pishirish sabzavot ovqatlar bilan qovurilgan baqlajon

Mazali sabzavot ovqat pishirishni buzg'inchisini. Bizning retseptlar foyda olish va xizmat qovurilgan patlıcan kartoshka bilan. Bu kombinatsiya hammani xursand qiladi. ovqat tushlik da ajoyib, ikkinchi yoki to'liq kechki ovqat bo'lishi mumkin. Albatta, pishirish jarayonida patlıcan shimib moylar katta soni, u juda yuqori kaloriyali qilish, lekin bu maqolada biz ko'p semiz yutilish jarayoni sabzavot oldini olish uchun qanday maslahat beradi.

kartoshka bilan qovurilgan patlıcan tayyorlash

Ovqatdan uchun, sizga kerak bo'ladi:

• 3-4 katta kartoshka tuber;
• 1 baqlajon;
• sarimsoq, tuz, ziravorlar va o'simlik yog'i bir oz.

Sabzavotlar, yuvish, toza pulni va kupligini yoki nozik mintaqasi bo'lib kesilgan. chuqur pan o'simlik yog'i to'kib tashlang va qovurdoq kartoshka 5 daqiqa davomida baland olovda yotardi. Undan keyin, baqlajon va hayajonga qo'shing. issiqlik va qopqog'ini kamaytiring. kartoshka bilan qovurilgan baqlajon, tuz bilan taom oxirida, 20-daqiqada tayyor bo'lishi siqib qora murch va sarimsoq bilan sep bo'ladi. Agar yashil salat yoki yangi pomidor bilan sabzavot taqdim bo'lsa, u, mazali bo'ladi.

Xitoy bilan kartoshka bilan qovurilgan baqlajon

Sharq oshxona ham murakkab emas, osongina ba'zi retseptlar ustun mumkin. Bir necha portsiyadan olish uchun:

• 5 baqlajon o'rta hajmi;
• 3 yirik kartoshka;
• 2 shirin qalampir ;
• sarimsoq chinnigullar, soya SOS, 2 osh qoshiq bir er-xotin kartoshka kraxmal, Susan va kashnich.

Sabzavotlar pulni va kub shaklida kesib, yuvib. birinchi juda issiq neft kuni tender, bir piyola tuz va joy bilan engil mavsumda qadar kartoshka qovurayapman. Shu tovalar skovorodkada yakunida tayyor baqlajon olib. topaklar oldini olish uchun yaxshi aralashtiramiz, bir oz suv bilan kraxmal qo'shilgan. Sarimsoq siqish yoki chop. Agar yirtqichlardan, qovurilgan patlıcan birlashtirish va kartoshka kraxmal suv bilan ularni to'ldirib, so'ya sosu va sarimsoq bir er-xotin osh qoshiq qo'shing. suyuq qalin va yopishqoq bo'lguncha, bir necha daqiqa pishirib. Mazali baqlajon tayyor qovurilgan. tortishdan avval, Susan va tug'ralgan Coriander bilan ularni sepib. Odatda, bu taom sabzavot qolgan sous quyiladi kerak odobli qaynatilgan guruch, bilan xizmat qildi. Albatta, siz uning bor imkoniyatiga ega bo'lish uchun dargumon odamsiz Chopsticks. idishga qolgan juda yaxshi xizmat o'sha bilan solishtirish mumkin Pekin restoran yoki Shanxay - albatta yomon olish.

kartoshka va pomidor bilan qovurilgan baqlajon

sabzavot ovqatlarni uchun, inventar dan olib tashlash:

• 1 baqlajon;
• 3-4 kartoshka tuber;
• Lampochka piyoz o'rta hajmi;
• Ba'zi pomidor;
• sarimsoq, zaytun yog'i, garmdori va tuz.

Baqlajon katta kupligini kesib va ularning Brown zaytun moyi, tuz va qizil qalampir sepib. Kartoshka ham tilim va baland olovda qovurayapman. Nozik piyoz va sarimsoq, tomat qobig'i chopish. sarimsoq va pomidor oxirida vsypte unga keyin birinchi neft kavurun piyoz bilan skovorodkada kuni. sabzavot tayyor bo'lgach, kartoshka baqlajonlar qo'shing. Ovqat emas, balki juda uzoq, past olovda pishirib kerak - besh etarli va 7 daqiqa maksimal. xizmat oldin, har ko'katlar bilan xizmat sepib. Ushbu maqolaning boshida, biz bu sizga sabzavot imkon oz yog 'sifatida namlangan, shunday patlıcan qavrilgan sirini ochadi va'da qilgan. hiyla har ikki tomondan vaqt juda qisqa vaqt uchun kuchli qizil-issiq skovorodkada va bola haqida kupligini yoki sabzavot bo'lak qo'yish hisoblanadi. Bu texnologiyalar bilan sabzavot, shunchaki vaqt to'g'ri yog 'bilan oziqlangan va shunday bir an'anaviy tarzda ishlab chiqilgan, bu nisbatan kam kaloriya o'z ichiga shart emas. Bu kunday ravshan.