Bizning tanasi uchun midiya Foydali xususiyatlari

Midiya bugun siz nafaqat restoranda tatib mumkin, lekin, shuningdek, uyda pishirib. Yaqinda, o'rtacha odam xorijda idishga borish qiyin deyarli har bir supermarketlar endi mavjud. Yana bir narsa, qobiqda qoplangan yangi mollyuskalar midiya, haqida gapirsangiz. Bu nozik yangi yoki muzlatilgan shaklida qaramay, midiya manfaatli xususiyatlari mukammal saqlanadi.

foydalari bor?

Bu ichki muloyimlik - bizning tanasi uchun vitaminlar haqiqiy xazinasidir. Midiya, yod, turli B vitaminlar, vitamin E juda boy kaltsiy, magniy, temir o'z ichiga oladi. tanadagi yod qabul qilish, bu organning ishini rag'batlantiradi, chunki, qalqonsimon muammolar bor kishilar uchun foydali midiya, shuningdek, boshqa dengiz mahsulotlari,.

Bu qisqichbaqasimonlar kuchli antioksidant hisoblanadi. Green midiya, toksinlarni, radionuklidlarni olib tashlash saratoni yuzaga kelishini oldini olish mumkin. Vitamin B 12, etarli miqdorda mavjud, va foydali tanasi omega-3 displace xolesterin kafti qondan jiddiy yurak-qon tomir kasalliklar (artrit, ateroskleroz, yurak xuruji, va boshqalar) oldini olish va davolash uchun hissa. Shuning uchun, yurak va qon tomirlar chalingan odamlar, bu yosunlarda muntazam iste'mol tavsiya.

Lekin midiya bu manfaatli xususiyatlari cheklangan emas. Ular vitaminlar A va E. bu dengiz sovg'a qo'llash boy ekanligini isbotlangan, siz soch va tirnoq plastinka sog'lom ko'rinish berish. Gurme qisqichbaqasimonlar tufayli muhim yog 'kislotalari uchun teri yasharish hissa.

Qanday mollyuskalar midiya tanlash uchun?

Mollyuskalar chuqur dengiz yashaydi, ular, qoyalarga tosh biriktirilgan. Ularning qora chig'anoqlari va ko'k rang, har doim yopiq, va faqat bir xususiyati hid moslamasi, ular ochish issiqlik davolash.

Qanday do'kondan ushbu mahsulotni tanlash kerak? Ular yangi va muzlatilgan shaklida keladi. yangi formada, albatta, midiya yaxshi, barcha, chunki manfaatli xususiyatlari saqlanadi. Agar qobiqda dengiz ko'rsangiz, shubhasiz, ularni sotib. Bu sizning organizm uchun bir ne'mat, deb. Ular qoloq yoki chirishini bir maslahat bilan hid kelishi kerak dengiz chig'anoqlari hid yordamida tekshiriladi kerak emas, balki. Mollyuskalar faqat bir necha kun yashaydi, shuning uchun ular aks holda ular endi foydalanish uchun mos va tana uchun ham zaharli bo'ladi, fikrlash holda uzoq vaqt davomida tayyorlangan bo'lishi kerak. tavsiya etilgan, shuningdek, uzoq vaqt davomida muzlatgichda saqlab bo'lmaydi yangi midiya sovuq.

sotib mahsulotni muzdan tushirish va uning lazzati qo'lga: bir narsa hidi sizni itarib bo'lsa, ularning yutish jiddiy dispensiya ish bo'lishi mumkin keyin, chunki, hech shafqat, midiya otish uchun yaxshidir.

Bu qanday nozik tayyorlash uchun?

Bu mazali mahsulot muvaffaqiyatli pishirish ishlatiladigan bo'ldi. Barcha mahorat bilan tayyorlangan bo'lsa, midiya manfaatli xususiyatlari yaxshi saqlanib.

Shunday qilib, ular suvda qaynatilgan etiladi. ularning qobiqda ular issiqlik ta'siri ostida oching. Qanotlar ikkiga qachon va faqat, bu taomlar tayyor hukm qilish uchun mumkin.

eng oson yo'li tayyorlash - bu sarimsoq SOS midiya bo'ldi. nozik, tuz allaqachon pishirilgan midiya kiritish, piyoz, sarimsoq, o'simlik yog'i bilan qovurilgan barcha chopish limon sharbati va ziravorlar bilan sepsa zarur. Midiya bir yoqimli hidga chiqaradi va foydalanish uchun tayyor.

Midiya alohida idishga sifatida jadvalga yetkazib, va mumkin bo'lgan tarkibiy palov, risotto, baliq sho'rva va boshqa taomlar sifatida.