Bir ikki qozon, retsept cho'chqa

Har bir ikki qozon ichida cho'chqa go'shti (a retsept, aytmoqchi, tajribali uy bekalari tomonidan baholandi) hayratlanarli suvli, mazali va tender olinishi mumkin, deb biladi. Va maxfiy deb kichik bir harakat bilan, bir er-xotin uchun go'sht tayyorlaydi bo'ladi.

Bugun biz bir er-xotin uchun go'sht asarlari yaratish uchun qanday senga ko'rsataman. Biz taklif retseptlar orasida siz va oilangiz uchun burg'ulash kabi tanlashingiz mumkin va dam olish uchun, kutmasdan yaqinlaringizga mazali taom davolash, deb umid qilamiz!

bir ikki qozon ichida cho'chqa (retsept "Xitoy go'sht")

Uchun go'sht pishirish pulpa kamida 250 gramm, besh tuxum, o'nlab zamburug'lar (qo'ziqorin), oq sharob bir osh qoshiq so'ya SOS bir yuz gramm, bir osh qoshiq bo'lishi kerak bo'ladi yong'oq moy, bir piyoz, zanjabil ildizi.

bir ikki qozon ichida cho'chqa tayyorlash, biz taklif retsept juda oson. go'sht band qilish kerak boshlash uchun. Bu o'tkir yuvish va quruq kerak bo'ladi uchun, keyin parcha-parcha bo'lgan la zarur o'yilgan. qattiq qovurilgan tuxum qaynatib oling, keyin pok va marinadlangan uchun soya SOS bir necha daqiqa davomida joylashtirish.

cho'chqa tayorlangan tilim baland olovda yaxshi isitiladi neft qovurayapman kerak bo'ladi, keyin alohida skovorodkada bir oldindan tayyorlangan va marinadlanadi tuxum ustida bir qizil qobig'ining ko'rinishini erishish uchun. Ular kelgan so'ng, ular piyoz halqalarni bilan sepib, matoga uchun bir piyola tayyorlangan go'sht ustiga kupligini va joyiga kesib lozim va tayyorlash 20-30 daqiqa davomida tark, zanjabil selin kaltaklaganlar.

Qo'ziqorin keyin eng tuxum, go'sht bo'shatish, bir plastinka ustida ularni yotar, neft serob miqdorda passeruem. tayyor (Biz, oddiy ko'rib, bir retsept) bilan ikki qozon ichida cho'chqa - Bu hammasi.

Marinadlangan cho'chqa tez va oson mazali, - pech sumkada!

2 kg fileto, uch o'rta piyoz, bir - - ikki pomidor, tuz va ziravorlar, bu taom tayyorlash uchun, biz 1,5 kerak.

juda oddiy pishirish uchun To'plamga marinadlangan cho'chqa tayyorlash. boshlash uchun, go'sht keyin, yuvib tashlang qog'oz sochiqni yordamida quruq kerak bo'ladi. ziravorlar va tuz bilan uni to'ldirish. Pomidor va piyoz halqalarni o'yilgan. Keyingi sabzavot qoladi har tomondan uni o'z ichiga olgan, tayyor sabzavot qismini qo'yish folyoyu, go'sht parchalab. Pack cho'chqa. to'g'ri marinadlangan, shunday qilib, bir kun uchun muzlatgichda yig'ish.

bir kun sabzavot ketkazilishi mumkin keyin, go'sht o'zi yog 'holda yaxshi isitiladi Teflon tovada bir parcha qovurilgan qilinadi. U kelgan bo'lsa, u pishirish sumkada qo'yish va tandirda yuborish kerak.

Kim pomidor va piyoz qovurishdan uchun alohida yengini foydalanishi mumkin, qovurilgan sabzavotlar sevadi. Bu erda biz sabzavotlar tez o'z shaklini yo'qotadi va atala tavba, shunday ehtiyot bo'lish, ularni tayyorlash mumkin, deb qayd kerak. cho'chqa pishirish uchun To'plamga bir garnitür sifatida, siz tuz selin qo'shishingiz mumkin kartoshka teri bilan, siz juda mazali va qoniqarli olish!

a tuzlamoq sifatida choy foydalanish bilan pechda marinadlangan cho'chqa

ovqat, go'sht yumshoq va juda mazali tender, bo'ladi bo'lgan rahmat, deb marinadlab ishlatiladi choy noyob hisoblanadi.

cho'chqa tayyorlash uchun, biz go'sht 600-700 gramm, bir necha o'rta pomidor, piyoz, soya SOS ikki uch choy qoshiq, bir yarim choy qoshiq kerak balsamik sirka, choy qoshiq shakar, qoshiq uch osh qoshiq, ziravorlar va tuz totib.

taomlar tayyorlash tuzlamoq tayyorlash bilan boshlanadi. 10-15 daqiqa davomida suv qaynatilgan bu nasoslari choy uchun, keyin sovuq tuz, qalampir va shakar, kiritish. Cho'chqa bir soatcha ostuzhennoy tuzlamoq ichida tarqalgan porsiyonlanmalı bo'laklarga, o'yilgan, obsushivayut yuvib.

toza, kupligini, piyoz shinkuem o'yilgan pomidor, shakar, tuz va tatib sirka sabzavot qo'shing.

, Go'yo uchoqda qo'yish hech qanday bo'lsa, tayyor bo'rttirma ovqat sabzavot, cho'chqa bo'lak chiqib yotdi, keyin qolgan go'sht sabzavot qamrab, bir qopqoq yoki folga shakli bilan qamrab oladi.

keyin tandirda uni tark bir soat davomida pishirib ovqat, maxsus nozik bir lazzat va ta'mga shakllantirish 10-15 daqiqa davomida yopiq etildi.

Yoqimli ishtaha!