Qanday olma murabbo pishirishni? uyda Apple jam - retsept rasmlar

uning tarkibida, jam - qalin, jele-kabi mahsulot. uzoq namlash foydalanib, meva tuzilishini saqlab qolish uchun harakat qilish uchun hech qanday ehtiyoj bor, chunki, murabbo ancha oson, uni qaynatib oling. Murabbo, bir qadam ham tayyorlanadi. Siz turli xil meva va rezavor meva foydalanish, yoki meva biri turini tanlashingiz mumkin. Biz qanday qilib pishirishni sizga aytaman , Apple murabbo , turli maslahatlar va retseptlar foydalanish.

xomashyo tanlash

Agar axborot manfaatdor bo'lsangiz, pishirishni qanday olma murabbo, birinchi savol, ehtimol tayyor mahsulot, izchillik bilan bog'liq. non qomatini tushadi yoki pishirish ishlatiladigan qalin, yopishqoq pasta. - Qanday qilib uyda bunday natijaga erishish uchun?

original mahsulot e'tibor. Bu bir oz xom olmalarni foydalanish eng yaxshisidir. Ular bir jelleşme agenti sifatida, murabbo zichligi uchun mas'ul bo'lgan yana pektin, o'z ichiga olishi.

olma tayyorlash

meva tozalangan va kichik bo'laklarga kesiladi. Bu olma bir qirg'ichdan kuni maydalab bo'lsa tezroq pishirish jarayonini ketadi. o'zingiz uchun qaror, pulni olib tashlash yoki yo'q. po'choq qimmatli vitaminlar mavjud, bir tomondan, pektin mavjud. Boshqa tomondan, teri tayyor mahsulot ko'rinishini buziladi, ham qo'pol bo'lishi mumkin. Antonovka yoki kabi navlari oq to'ldirish, qo'shimcha tozalash talab emas, va ular bir murabbo juda mazali va xushbo'y amalga qocharlar.

siropi yilda murabbo pishirish qanday

Shakar (taxminan 800 g) suv (etarli yarim stakan) bilan aralashtiriladi. Bu moddalar siropi pishiradi. Nisbati yangi meva (kesilgan va tozalangan urug 'qutilari) 1 kg boshiga hisoblangan. uyda olma murabbo tayyorlash uchun sirop buklangan kesik (yoki maydalangan) meva qaynoq zarur. Kuk haqida 1 soat murabbo. Doimiy aralashtirish biriga yapışmasını xavfini kamaytiradi. olingan ko'pik ko'tarilishi kerak. Aytgancha, tayyorlash vaqti biroz suvli olma qarab farq qilishi mumkin.

oldindan pishirilgan mevalar klassik versiyasi

shakar 1150 kg - asosiy xom ashyo 1 kg 1,1 olishi uchun zarur. Agar olma murabbo non tayyorlash oldin, Xomashyo bir an'anaviy tarzda tayyorlanadi, pishirish uchun idishga chidaydi, va suv kichik miqdori bilan taxminan 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Bir marta shakar qo'shiladi. aralashmasi yaxshilab ko'chib lozim, asta-sekin olovda kuchini oshirish, kaynaması va qaynamoq olib. qalin murabbo berishga yarim soat uchun kifoya. tayyor mahsulot bo'yida olib qo'ydi va muhrlangan.

Apple jam: retsepti limon kislota va dolchin bilan

asosiy xomashyo 1 kg o'z ichiga olgan qismi kelib chiqqan holda masalliqlarni tayyorlang: (agar mavjud bo'lsa, uchinchi qamish bilan almashtirilishi mumkin) shakar 3 stakan, 1 choy qoshiq dolchin va limon kislotasi, 3 suv shisha.

Meva bo'lakchalari o'yilgan yoki qirg'ichdan kuni artdi, yuvindi. dona kichik, tayyorgarlik jarayoni tezroq bo'ladi. Asosiy xom ashyo shakar bilan to'la, dolchin qo'shing. Limon kislotasi suv kichik miqdorda oldindan aralashtiriladi va moddalar bilan birga.

Agar retseptini kabi, va siz qish uchun Apple murabbo non tayyorlash bo'lsangiz, ya'ni bu tarzda, aralash, pishirib issiqlik. Doimiy aralashtirish ko'pincha qalin mahsulotlari tayyorlashda paydo yonib ketmasligi uchun. Tayyor jam uning shakli yaxshi tutadi va bir plastinka ustida yoyish emas. bir likopchaga qo'yish mahsulot 1 choy qoshiq, tering. Qachon salqin, Tilt lavha: murabbo joyda qolishi kerak. mahsulot banklar foydalanish va yanada saqlash uchun tayyor.

Gurme Ingliz retsept

albatta pishirish Bu usul uy ajoyib va mazali shirinlik suymoq istayman shu uy bekalari uchun foydali bo'ladi. Shunday qilib, asosiy xomashyo zarur zanjabil va dolchin (1 choy qoshiq) şekerlenmiş meva 120 g 1,5 kg, 0,5 kg, shakar 0,7 kg, mayiz limon sharbati (90 g) va Sherry (3 desert qoshiq).

Agar bu retsept bo'yicha olma murabbo pishirish oldin, olma, yuvish pulni olib tashlash va kichik toza mintaqasi bo'lib kesilgan. murabbo pishirilgan bo'ladi idishlari, sariyog 'bilan bulg'angan. Tarqalishi olma, mayiz, suv 0,5 l quyiladi va aralashmasi taxminan 30 daqiqa davomida qaynatiladi edi. Keyingi siz, suvi to'kib şekerlenmiş meva, shakar va ziravorlar qo'shish kerak. boshqa 25 daqiqa murabbo ovqat pishirish, shar'iy quyinglar va darhol oldindan tayyorlab, iliqlik baxsh bankada mahsulotni parchalab. issiq joyga muhrlangan va do'kon. bir oy keyin siz bir murabbo olish va ajoyib ta'mi bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu desert barcha murojaat qiladi.

olma o'ljalar dan Jam

Bu yilgi hosil erdan to'plash kerak edi, agar, siz bizning maslahat foyda olish mumkin va, shuningdek, tez murabbo pishirishni.

teri meva, yuvish va toza bo'lakchalari o'yilgan, (teri qoldirib, erdan to'plangan zarur emas). maydalangan olma 1 kg shakar 1 kg, limon sharbati 70 g kerak bo'ladi. kichik hajmdagi (0,5 choy qoshiq) istalgan kabi ziravorlar (chinnigullar, dolchin yoki muskat yong'og'i) qo'shiladi.

bir piyola pishirish olma jam to'g'ralgan meva qo'shishingiz oldin, yarim shakar dozasini sepib. Sharbat paydo, shunday qilib, aralash, qorong'i salqin joyda kun davomida qoldirilishi kerak. to'liq massasi sekin olovda isitiladi, sovutiladi va alohida idishda siropi quyiladi. Olma blenderda yoki mikser ezilganlarni. Sirop bilan birga, qolgan shakar, limon sharbati va ziravorlar bilan yana bir oz pishirib olma pyuresi, 12-15 daqiqa davomida qaynatiladi. pastga uchun tayyor tiyib. Ushbu ta'rif ajoyib shirinlik, chiqadi, qaysi minimal issiqlik davolash, turli boy hidi va yangi meva ta'mi tufayli.

multivarka Apple jam

Bu usul tufayli, siz tez ozuqa maksimal miqdorini tejash, bir mazali tayyor mahsulotni pishiradi. to'g'ralgan olma tilim 1 kg 500 g shakar, limon kislota 5-6 g pishiradi. Agar mahsulot bir necha daqiqa oldin murabbo pishirish bekor qilish, qalin etarli o'girib amin bo'lmasangiz, siz Jelatin (suv 2 osh qoshiq erigan 6 g) qo'shishingiz mumkin.

shar, olma qo'shishingiz shakar va kislota quyib Multivarki. "Pishirish" rejimini o'rnatish, mazmuni qaynoq uchun isitiladi. o'rnatish "Braising" rejimida so'ng, yana bir 45 daqiqa pishirib. Barcha vaqt uchun siz Jam bir necha marta aralashtiring kerak. pishirish sessiya tugagach, tayyor mahsulot banklar, CORK quyib va saqlash uchun yuborilishi mumkin.

Tayyor murabbo choy bilan iste'mol yoki xamir tayyorlash foydalanish mumkin.