A oddiy retsept Cookie uchun Xamir

Cookie uchun xamir retseptini bilish kerak, har bir o'zini hurmat sohibasi, oilada bolalar bor, ayniqsa, agar. Va matematik iltimos , uy qurilishi pirojnoe oshpaz juda oddiy cookie bo'lib, ayniqsa, shuningdek, zarar emas. Albatta, u erda pishiriqqa pishirib ko'p yo'llari bor, lekin asos shu bugun bo'lib qolmoqda.

Shunday qilib, Kurabiye uchun oddiy xamir tayyorlash uchun, u 200-250 gramm, 3 stakan elenmiş un, bir katta tuxum, Savatga dvadtsatiprotsentnym smetana 100 gramm, yopish soda ½ choy qoshiq, tortish sariyog 'mavjud paketi bo'lishi kerak haqidagi shakar 150-170 gramm va ½ choy qoshiq tuz. bir soda iltimosiga ½ paketi almashtirish mumkin , bo'rttirma kukunlari ikki kichik orttirishdi olish o'rniga bir katta tuxum. Shuningdek, har bir ayol o'z o'zgarishlar, masalan, kraxmal bilan ulanish uchun vanil shakar yoki un qo'shing Cookie uchun xamir retsept uchun qilish mumkin. shirin tish uchun, uni o'rniga shakar yoki kukun miqdorini oshirish mumkin. So'ngra cookies yana havodor va shirin bo'ladi.

Barcha ingredientlar sotib va foydalanish uchun tayyor bo'lsa, siz xamirni tayyorlash uchun davom mumkin. soğutmalı, margarin (neft) panjara bo'lishi yoki faqat mayda xamir tayyor bir piyola bir pichoq va joy bilan chopish uchun. Keyin siz ham 2-3 soat muzlatgichda sovutib tavsiya etiladi smetana, kiritishingiz lozim bo'ladi. bir yoki ikki dona tuxum va shakar qo'shing bir yog'och qoshiq aralashmasi bilan aralashtiriladi. shakar neft topaklar buzilgan, shunday qilib, xamir natijasida asos diqqat ko'chib lozim, va ommaviy bir hil edi.

Alohida piyola tuz bilan zarur elenmiş un aralashtirib, u juda mazasini beradi yoğurma va pishirish jarayonini osonlashtiradi. un alohida tayyorgarlik teng taqsimlanadi yopish tuz, deb alohida muloyimlik tottirsak, deb ekanligini qo'shimcha qulaylik. Bu 1/3 kraxmal, yoki va hokazo yong'oq, kakao, boshqa tegishli komponentlar bilan o'zgartirilgan bo'lsa ham, alohida kosa un qulay aralashtirib Resept yopish kukunlari foydalanadi bo'lsa, u ham, xamir ichiga kiriting, keyin un qo'shib va, yaxshidir. Soda Shu so'nmas sirka yoki limon kislotasi, cookie fayllari uchun xamir retsepti faqat suyuq bazasi qo'shib o'z ichiga oladi.

bir aralashma mazali pishiriq suyuqlik va quruq asosda tayyorlash final bosqichi. Asta-sekin, barcha un diqqat aralashtirmoq lozim xamir, joriy qilingan, so'ngra plastik o'ramagan to'plami va sovuqni yoki 1-2 soat davomida muzlatgichda bir yarim soat yuboring. Sovutilgan xamir qatlami uchun 4-5 millimetrga chikdi va shakl shakllari qoliplari, shisha yoki pichoq yordamida.

Va qaramay, bu xamir retsepti Cookie uni pishirib qiyin, chunki, ko'p uy bekalari, uni pishirishni emas juda oddiy. Va, qoida tariqasida, muammolar yopish vaqti minimal va faqat 7-12 daqiqa, chunki paydo. Bunday xatolarni oldini olish uchun, u doimo non yopishga kuzatib borish kerak. Bu ta'kidlash joizki so'yish xamir, shimgichni farqli o'laroq, oddiy, shuning uchun yana bir bor o'choqqa qarash qo'rqmang. Faqat sohibasi pishirish uchun bir ko'z tashladi qiladi tadbirda, muvaffaqiyat ta`minlanadi. oila yutuqlari foto mehribon ona va xotini oila albomni bezab, xamir asl va mazali cookie olasiz.