Bezak. Retseptlar va axborot

Bezak - go'sht, baliq yoki parranda ota-ovqat uchun bir qo'shimcha. ikki turdagi ajratish mumkin: oddiy va murakkab. Murakkab - bir necha mahsulotlarni o'z ichiga o'sha yonma-ovqatlar, retseptlar bor. bir qo'shimcha tanlashda hal qiluvchi omil asosiy kurs hisoblanadi. go'sht mos sabzavot pyuresi, kartoshka, karam, qovoq. Baliq ovqatlarni makaron bilan birlashtirilishi mumkin emas, ular tez-tez kartoshka yoki guruch bilan xizmat etiladi.

mukammal biron ota-ovqat va tayyorlash oson to'ldiradi, chunki guruch va kartoshka yonma-ovqatlar, universal bo'ladi. Bo'tqa burger, köfte va köfte uchun katta ektir. Ko'pchilik yonma-ovqatlar, har bir uy bekasi ma'lum retseptlar, uzoq bizning stollarda kundalik ovqatlarni aylangan. Misol uchun, kartoshka pyuresi qovurilgan va kartoshka, qaynatilgan bo'ldi, pyuresi. Makaron, guruch va kartoshka ularni alohida bir lazzat va kundalik stol ajoyib turli beraman soslar bilan xizmat etiladi. Options souslar katta estrada, shuningdek iloji komponentlar. yadro holda yonma-ovqatlar, ba'zan alohida idishga sifatida taqdim turli mahsulotlar, tashkil topgan retseptlar. Agar mazali tomoni taomlar pishirishni ega bo'ladi, bu maqolaning yordamida, retseptlar quyida ko'rsatilgan.

sabzavot bilan Rays

Tarkibi: yangi yoki muzlatilgan guruch, sabzavot, sariyog '.

U sochiluvchan chiqdi, shunday qilib, saryog 'va issiqlik guruch qovurayapman qalin pastki bilan yirtqichlardan, u amalga oshiriladi. So'ngra, qaynoq suv bilan guruch quyinglar tuz qo'shing va suv guruch darajasida oldin bug'lanib qadar bir qopqoq holda baland olovda pishirib. sabzi, qalampir, pomidor, makkajo'xori, yashil loviya, baqlajon, Bryussel unib - va guruch bilan aralashtirib, keyin past olovda o'n daqiqa davomida pishirib: Keyingi, har qanday ta'mi sabzavot olib. Bu tomoni ovqat tovuq, go'sht va baliq uchun mukammal hisoblanadi.

pomidor bilan spagetti

Tarkibi: spagetti, pomidor, piyoz.

Spagetti qaynatib oling va yuvish. Piyoz va pomidor, ilgari tozalangan va mayda tug'ralgan. pan Fry va oltin jigarrang qadar qo'yish piyoz, keyin pomidor, tuz va murch qo'shing. pomidor yumshoq qadar, bir necha daqiqa Fry. Majburiy emas, siz sarimsoq matbuot orqali siqib qo'shishingiz mumkin.

pechda sabzavot tomoni ovqat

Tarkibi: kartoshka, piyoz, sabzi, qalampir, qovoq, pomidor.

Kartoshka, sabzi va qovoq, yupqa bo'lakchalari, piyoz yarim-uzuk va qalampir chiziqlar o'yilgan. patnisga teng tarqalgan o'simlik yog'i, tuz va murch bilan qismlarga, aralashtiring. mintaqasi bo'lib kesilgan va pomidor ustiga yotdi. Yopish folga pan va 35 daqiqa davomida go'yo uchoqda qo'ydi. So'ngra folyoyu oling va 15-20 daqiqa davomida ochiq skovorodkada pishirib.

Loviya yon ovqat

Tarkibi: loviya yashil loviya, bir bosh piyoz, 1-2 sabzi, o'simlik yog'i.

Piyoz va sabzi chopish va tovalar skovorodkada Fry. (Agar muzlatilgan foydalanishingiz mumkin) loviya qo'shish va suv quyinglar uchun qoplangan pishirib. tuz va murch pishirish oxirida. Ushbu ta'rif tezlik bir mazali tomoni piyola pishirishni imkon beradi. Siz tayyorlash va konserva fasol bezak mumkin. foydalanish uchun tayyor Onaprakticheski, lekin qovurilgan sabzavotlar qo'shish sezilarli darajada uning ta'mi yaxshilanadi.

Sabzavot yonma-ovqatlar tez-tez sopol qozonlarda tayyorlanadi, sabzavot majmui juda xilma-xil bo'lishi mumkin.

Tarkibi: kartoshka, qo'ziqorin, piyoz, sabzi, pishloq, sariyog ', mayonez, petrushka.

o'simlik yog'i haqida navbat bilan qo'ziqorin, kartoshka, piyoz, sabzi qovurayapman.

choynaklar piyoz va sabzi, kartoshka va keyin eng qo'ziqorin, o'tlar pastki qo'yiladi. So'ngra suv yarim chashka tushiring va 1ch.l. qo'shish yog ', selin pishloq sepib va mayonez quyiladi. folga yoki pergament bilan yaqin choynaklar va 40-50 daqiqa davomida eshitilibdi go'yo olovli ularni qo'yish. stol qozonlarda eng taom xizmat qiladi.