Uy qurish kek. turli to'lg'azish bilan pechda tort retsepti

Uy qurish kek ko'p odamlar oila, farovonlik va ehtiyotkorlik bilan sherik. bolalar, ayollari - - erlarini Pies va pirojnoe, odatda nabiralari, onasi uchun g'amxo'r buvisi tayyorlanadi. bir oila katta stol atrofida to'planib, deb, xushbo'y choy ichib, ularni englar uydan uzoqda uning ochlik qondirish uchun va yaqinlaringizga g'amxo'rlik uzoq safarga o'zlari bilan birga olib.

Biz bu taom nuqtai bir pazandalik nuqtasini ko'rib bo'lsa, hech qanday pie - durdona bir xil, muvaffaqiyatli tayyorlash uchun yaxshi retsept sifatli mahsulot va yaxshi kayfiyat kerak. Bu holda, natija istiqbollarini qondirish uchun ishonch hosil bo'ladi.

Agar turta pishirib oldin, xamir tayyorlangan bo'lishi kerak. Muloyim bo'lishi mumkin, yoki xamirturush, qum yoki Puff - barcha retsept va kerakli natija bog'liq. eng mashhur xamirturush pirog uchun xamir tandirda, ular, boy yumshoq va mazali bo'lsin. Lekin, bu dizayn ovqat olib kelib, eng to'yimli bo'ladi.

Recipe pechda pirojnoe xamir xamirturush asosida xamir yarim tayyor sotib hayotda vopolotit mumkin, lekin u uy yoki ta'mi yoki lazzati, yoki boshqa xususiyatlari haqida oshadi hech qachon. Shunday qilib, yaxshi uy bekalari uni o'zingiz pishirib. Buning xamirturush 50 gramm, sut 2 stakan, margarin, bir oz tuz va shakar yarim paketini olish va un bir kilo (to'ldirish shirin bo'lsa, siz deyarli to'liq shisha qo'shishingiz mumkin).

Har qanday pechda retsept pirojki xamir xamirturush bilan qilgan xamir tayyorlash o'z ichiga oladi. uning uchun, aralashmasi, suyuq, bir aylanadi qadar qoldirib, shakar va achitqi mash bilan sepiladi. So'ngra u muloyimlik bilan, sut quyib un 2 stakan qo'shing va aralashtirmoq, ommaviy 2-3 barobar qadar issiq joyga tashlab (odatda u taxminan yarim soat davom etadi).

(- shakar bilan shirin xamir holda) margarin eritiladi, tuxum ko'pirtirish - u ko'tariladi-da, u boshqa mahsulotlar tayyorlash mumkin. Tayyor burkab qolgan mahsulotlar qo'shing. xamir to'g'ri aralashtirmoq va jadval yoki konteyner ustida ko'tarib, off mag'lub, va keyin bir oz harakat uloqtirishda bilan (shuning uchun u yana yumshoq va mazali qoldiriladi), so'ngra yana kelish, bir iliq joyda qo'yish kerak. Bu safar, 1,5-2 soat davomida qoldiring.

Tahoratning Maslahat: tandirda pishirish oziq-ovqat qovurilgan va pishirilgan emas, bu holda bo'lib, skovorodkada ancha yaxshi bo'ladi. Binobarin, u bir oz zararli va yog'li bo'ladi.

xamir ko'tariladi-da, u taomga qilish kerak. go'sht va shirin bilan - - olma bilan shirin pirog eng mashhur variant boshlab.

Tort retsepti bir vaqtning o'zida pechda ularni bir necha plombasi qilish imkonini beradi, lekin ular turli shakllar, yoki o'z navbatida uchoqda har qanday tayyorlash kerak, shuning uchun siz ularni aralashtirmang. to'lg'azish uchun go'sht bir funt (cho'chqa yoki mol go'shti), bulondan bir piyola, 2-3 piyoz, ziravorlar va o'tlar kerak bo'ladi. kamon o'tlar, tuz va ziravorlar tug'ralgan qo'shilgan maydalagich (go'sht, yog 'va bulyon qo'shib bo'lmaydi bo'lsa) bulyon juiciness quyinglar orqali o'ting.

shirin plomba olma, shakar, saryog '(2-3 osh qoshiq) va doljin talab uchun. bir tovalar skovorodkada shakar, bir necha qoshiq quyib va karamel shakllantirish isitiladi tomonidan, saryog 'erib. Bu vaqtda, olma, yuvib tozalanadi, bo'lak kesib, keyin bir necha daqiqa karamel ularni yoyish va güveç etiladi. dolchin bilan sepiladi to'ldirish tayyorlang.

xamir mos bo'lsa, uni to'lg'azish o'rtasida, qo'llari kek shakllantirish, kichik bo'laklarga bo'linadi va chetini zaschipyvayut qo'yiladi. kaltaklangan tuxum sarig'i bilan tort surtma Top. Birinchi kek ustiga yopish qattiq eyiladiganlarni ichida qoldirib, 15 daqiqa va undan keyin harorat ko'tarilgan edi, o'rtacha isitish tandirda ularni pishirib.

pechda Bu tort retsepti ham Ajam oshpaz u bilan engish uchun etarlicha oddiy. Ular og'ir juda uzoq vaqt qo'yib, mazali xushbo'y olingan.