Asal SOS cho'chqa qovurg'a: uyda ovqat tasvirlangan

Yog'li cho'chqa qovurg'a, qoida tariqasida, har doim tayyorlash, ularning usuli qat'i nazar, mazali tutilsa. panjara, skovorodkada qovurilgan yoki folga bilan pishirilgan, ular go'sht maxsus tarkibiga Tender va suvli tufayli erishildi. Ayni paytda, bevosita ularning tayyorlashda ishlatilgan ta'mi qovurg'a tuzlamoq bog'liq. Ushbu maqolada keltirilgan retsept bo'lgan Asal qayla, ajoyib taomlar ta'mini qiladi. SOS pishirilgan Sweet qovurg'a, hammani rozi ham xo'randalar uchun ishonch hosil qiling.

go'sht uchun an'anaviy asal SOS Recipe

Quyidagi retsept bo'lishi mumkin go'shtlar cho'milardi uchun asal sous tayyorlash:

1. sirka (6%), o'simlik yog'i va limon sharbati 50 ml bitta idishga kombinati.
2. suyuq asal (3 osh qoshiq. Qoshiq) uchun masalliqlarni qo'shing.
3. (. 4 dona) sarimsoq bir necha chinnigullar chopish va asal, limon sharbati, sirka va neft kosasidan qo'shing.
4. marinadlab ziravorlar tatib mavsumda: etc qalampir, arpabodiyon urug'i, rayhon, ...

Cho'chqa qovurg'a asal SOS 8-12 soat davomida Marinatlash kerak. qovurg'a tezroq pishirilgan va suvli va tender ura bo'ladi, shunday qilib, bu vaqt davomida ular ziravorlar va go'sht tolalari hid so'riladi qilgan, yupqaroq bo'lib.

asal-soya SOS cho'chqa qovurg'a

Bu retsept kuni qovurg'alar tayyorlash dastlabki so'ya sosu bilan asal tuzlamoq ularni pikle bilan boshlanadi. U ovqat bir achchiq shirin-sho'r lazzat va qovurg'a yuzasida bir go'zal sirlangan qobig'ini beradi.

sous tayyorlash uchun, u bir banka asal (3 osh qoshiq. osh qoshiq) va so'ya SOS (2 osh qoshiq. Qoshiq) bilan birlashtirish uchun zarur hisoblanadi. Keyin siz, sarimsoq (3 chinnigullar) yassi blade tomoni ezib uni chopish va asal va so'ya SOS yuborish kerak. Bu erda u yog'i (40 ml) qo'shish kerak bo'ladi, ½ limon sharbati, ba'zi tuz, shuningdek, qizil qalampir va merzengüşte (1 soat. Qoshiq). , Olingan qayla qovurg'a quying yaxshilab aralashtiramiz va 2 soat davomida bir muzlatgichda go'sht ovqatlarni bilan ularni etkazib.

asal SOS cho'chqa qovurg'a folga bilan pishirilgan. Shu maqsadda, ular bir qavatni folga ustiga yoyilgan, keyin varaq bamperlar chetiga hosil va sousni pikle keyin qolgan qovurg'alar ustida quydi. Endi siz folga tomonlarining ta'minlash kerak, qovurg'alari bir pishiriq lavha 40 daqiqa davomida duxovkaga yuboring. ochish va boshqa 20 daqiqa davomida duxovkaga qaytarib taom yuborish, ular kelgan dedi qovurg'a vaqt orqali.

yilda cho'chqa qovurg'a asal-xantal SOS pechda

ishlatiladigan go'sht cho'milardi uchun Asal-xantal SOS an'anaviy asal kam bo'lmagan. Bu ikki faqat go'sht juda mazali bo'ladi sous qilish, balki unga bir qizil qobig'ining shakllanishiga hissa emas.

qovurg'a oddiy tuzlamoq (1 osh qoshiq. qoshiq) tayyorlash uchun ishlatiladigan Faqat asal xantal. ta'mi u qalampir, qizil qalampir, oregano, kashnich, sarimsoq va to'ldirish va qayla piyola ta'mi kashf yordam har qanday boshqa ziravorlar qo'shish ham mumkin. qovurg'a marinadlab osonroq ularga go'sht silamoq qilish bir oz suv qo'shing.

asal xantal SOS Spareribs har bir tomonida taxminan 40 daqiqa davomida tandirda pishirilgan. tayyorlash jarayonida ular SOS bilan har 10 daqiqada yog'langan lozim.

Asal cho'chqa qovurg'a: retsept bir tovalar skovorodkada

retsept bo'yicha pishirish qovurg'alar boshida siz ular Marinatlash va grill qaysi sous, qilish kerak. Agar asal va xantal (2 osh qoshiq. osh qoshiq) va ikki baravar ko'p o'simlik yog 'va apelsin sharbati aralashtiriladi kerak Buning uchun. SOS iltimosiga ko'ra, siz zamin shifrlamoq qo'shishingiz mumkin. SOS bilan qoplangan, keyin tuz va murch, va cho'milardi oldin Obsushennye qovurg'a. marinadlanadi qovurg'a kamida 1 soat yolg'on kerak.

Spareribs, go'sht, har bir tomonida haqida 4 daqiqa bo'yicha qobig'ining shakllanishi qadar o'rta olovda qovurilgan yuqorida keltirilgan skovorodkada retsepti. pishirish jarayonida bu qayla yopishib olmaydi ta'minlash uchun muhim ahamiyatga ega.

panjara cho'chqa qovurg'a

maxsus Marine tayyorlanmoqda panjara qovurg'a tayyorlash uchun. buning uchun bir tug'ralgan piyoz va sarimsoq (6 tishlari), soya sous (60 ml), shu neft va tomat pastasi kerak bo'ladi. Qo'shimcha qayla asal (3 osh qoshiq. Qoshiq), xantal va limon sharbati (1 osh qoshiq. Qoshiq) tuz qo'shilishi kerak. tuzlamoq va bunday sedana, qalampir, qalampir kabi ziravorlar, keraksiz bo'lishi qilmang. suv bir oz (90 ml) kiritish kerak bo'ladi, shuning uchun SOS mustahkamlik, juda qalin bo'ladi. Keyin siz SOS qovurg'a pasaytirish va kechada uni Marinatlash ularni tark qilish kerak.

asal SOS panjara cho'chqa qovurg'a Gril rejimida tayyorlash panjara ikki tomonning ham-qovurilgan aralashtiring. Tayyorlash vaqtida, ular vaqti-vaqti bilan, keyin ular suvli va juda mazali amalga yonadi, SOS bilan yog'langan lozim.

multivarka asal SOS cho'chqa qovurg'a

tayyorlash uchun multivarka yilda qovurg'a, ularning bir SOS oldindan marinadlangan, so'ngra boshqa so'nmas. Marinadlab bir taom so'ya sosu va zaytun yog'i (2 osh qoshiq. Qoshiq), xantal (1 osh qoshiq. Qoshiq), tatib biroz achchiq adzhika va tuz va murch ulangan bo'lishi kerak. asal SOS cho'chqa qovurg'a kamida 3 soat yolg'on kerak.

zarur tuzlangan qovurg'a qisirlamoq qadar har ikki tomonga qovurayapman. Siz skovorodkada yoki tegishli rejimini tanlab multivarka uni, albatta, mumkin. Endi qovurg'a bir piyola ichiga siljitish va asbobsozlik bir xil sous quyiladi kerak. Bu stakandagi suvda asal, xantal (1 osh qoshiq. Qoshiq) va sarimsoq (1-tish) ulangan bo'lishi kerak. Keyin siz "Quenching" rejimini o'rnatish va boshqa 40 daqiqa davomida asal SOS cho'chqa qovurg'a pishirish lozim. kartoshka pyuresi yoki guruch bilan xizmat qiladi.