Ishtahani rulo tovuq bilan to'lishi

Misol uchun Rolls - parranda go'shti mazali va original taomlar pishiradi. to'ldirish bilan pishirilgan va qovurilgan tovuq rulon: Ular ikki asosiy turga bo'linadi. Ushbu maqolada biz bunday taomlarni eng mazali retseptlarni olingan qilgan.

Tovuq rolls pishloq Adygei bilan to'ldirilgan

Siz eviscerated tovuq bir yarim kilogramm, tatib Adygei pishloq, o'tlar, tuz va ziravor etti yuz gramm kerak bo'ladi.

, Suyaklar va teri go'shtini ajratib, ularni daf qilurlar va tuz va murch sepib. dona ustiga qo'yish Adyg pishloq, giyohlar va ziravorlar bilan aralashtirilgan. Endi, go'sht nonni ketmoq doka mahkam drag simlar bilan o'rab va qirq daqiqa davomida tuzli suvda pishirib. Shundan so'ng, tülbent olib tashlash va ularni istalgan shaklga berish maqsadida matbuot rulon ostida o'zlarini qo'yish. Bu qalin suvli go'sht va mazali pishloq to'ldirish chiqadi!

bekon va eritilgan pishloq bilan pechda Tovuq roulade

Siz bu masalliqlarni kerak: tovuq ko'krak, pastırma, oldindan to'g'ralgan, o'simlik yog'i va pishloq.

Lenta qaytarmoq va murch va tuz qo'shing. keyin bekon bo'lakchalari kiyib, va go'sht har bir bo'lak uchun eritilgan pishloq seping. Endi bir SUM har bo'lagini yo'l va Hazrati bilan o'ldiradi. 200 ° ^C haroratda yigirma besh daqiqa davomida neft va uchoqda bilan yopish qog'ozga, çiseleme ustiga quying

bekon, pishloq va tovuq uyg'unligi - har doim g'alaba!

Tovuq roll "omlet va sarimsoq" bilan to'ldirilgan

Bu retsept uchun sizga mayonez uch yuz gramm, tovuq (sonlari yoki fileto), besh tuxum, sarimsoq, neft, petrushka, qalampir, tatib tuz etti yuz gramm kerak bo'ladi.

, Bir hil bo'lguncha tuxum mayonez ko'pirtirish bir yog'li tovada ustiga quyiladi va 220 ^o S da o'n besh daqiqa Biz pishiq omlet olish pishirib. Endi, kichik bo'laklarga tovuq kesib, unga murch, tuz, sarimsoq va (mayda tug'ralgan) yangi o'tlar qo'shing. omlet qomatini u tugaydi bog'lash, bir SUM ichiga yuqoriga ketmoq va tülbent mahkam o'rab, bulduruq go'shtining olib yotardi.

So'ngra bir litr tayyorlash tovuq suvi, yarim soat uchun SUM qaynatish uchun zarur. ovqat soviganligiga bo'lsa, tülbent kengaytirish va kesib tuxum tovuq SUM uch santimetr va qalinligi bo'laklarga.

Juda ajoyib va ishtahani!

quritilgan o'rik va yong'oq bilan to'ldirilgan tovuq rolls

Siz bu masalliqlarni kerak bo'ladi: bir tovuq, yong'oq bir piyola, ikki tuxum, quritilgan o'rik, ikki yuz gramm, zanjabil bir osh qoshiq, yog ', mayonez va o'tlar ikki osh qoshiq tatib.

orqa tovuq teri kesmoq va uni olib tashlang. Qolgan pulpa suyaklari ajratilgan va bo'lakchalari o'yilgan bo'ladi. Endi sizning teri ularni joylashtirish va murch va tuz qo'shing.

, O'rik yuvib, taxminan bir soat davomida sovuq suvda uni ho'llash. Shundan so'ng, quruq va oziq-ovqat protsessor qiymalamoq yoki boshqa Peremel. yong'oq, zanjabil, tuxum va ko'katlar bilan aralashtiramiz. silliq bo'lguncha aralashtiramiz. To'ldirish tayyor. SUM tovuq teri, silindrsimon bo'lakchalari qo'ydi. Endi siz folga bilan o'ralgan, keyin bir oz murch va tuz, va kiritishingiz lozim bo'ladi. tandirda non joylashtiring va 190 ° ^S da bir soat uchun folyoyu tashlang pishirib va boshqa o'n daqiqa davomida duxovkaga rolls tark. uni va bo'lak sovutish, taom olib tashlang.

o'tlar bilan to'ldirilgan tovuq rolls ro'yxatdan yoki mayonez eng yaxshisidir.

Yoqimli ishtaha!