Uyda tovuq sho'rva shahri pishirishni qanday

Har kim biladi ajralmas qismi, har bir taom asosiy qismi - - tana ozuqa va minerallar to'ldirish imkoniga ega aromatik va mazali sho'rva, ham yana shunday. Birinchi kurs yordam, bir kun ishida barcha vazifalar bilan engish kuch va hayot berish uchun. Har bir kishi uchun, qat'i nazar yoshi, sog'lom ovqatlanish muhim tarkibiy qismi hisoblanadi. Lekin, bundan tashqari, issiq va xushbo'y sho'rva kichik plitalar kimni neşelendirmek ega. A, ayniqsa, foydalidir sho'rva, muhabbat va mazali va yaxshi uy bekasi g'amxo'rlik. sho'rva, osh, tovuq - Ayni paytda oshpazlar birinchi kurs qariyb 150 tur bor ugra osh, sho'rva bo'ldi, tuzlangan, kharcho sho'rva, sut osh, va hokazo Bundan tashqari, har bir necha farqlarni, qaynoq borsch 22 va 24 tartibga solishga, masalan, ma'lum bir chorasini bor, lekin ko'p uy bekalari, asosan retseptlar 4-5 osh ishlatiladi. xarajat birinchi kurslar, shuning uchun qimmat va tayyorlash jarayoni va ba'zan ixcham emas (masalan, tovuq bilan Shahri osh noodles sho'rva, va boshqalar), har bir necha yangi taomlarni qo'shib uy bekasi Bosh sahifa pishirish retseptlar farq qilishi mumkin, shunday qilib .

Ushbu maqolada, biz haqida gapirish istardim tovuq sho'rva pishirib qanday noodles. Aytganday, osh tovuq suvi bolaning oziq-ovqat va parhez uchun tavsiya etiladi. Ular nafaqat jigar tushishiga, balki gastrit va yaralar yordam emas. Ma'lumki, shop counters boshqalar bug'doy un bo'ldi, grechka, guruch, dan taklif, biz ham qanday uy qurilishi, bo'ldi qilish uchun sizga o'rgatish. tovuq sho'rva pishirib uchun (retseptini bo'ldi , biz "uy-kabi" call), biz, 1 Qushlarning tovuq, 1 katta sabzi, 1 stakan un, katta 1 yoki 2 kichik tuxum, tuz, dafna yaprog'i, yashil nur (petrushka kerak ukrop).

Birinchi bosqich - pishirish bulyon

katta yirtqichlardan yuvib, tozalangan tovuq karkas qo'ying va suv uch litr quyinglar, bir necha bay barglari kiritish, bir qopqoq bilan qoplash va gulxan ustiga qo'ydi. Bu suv qaynab turgan nuqtasini bermaslikning muhim ahamiyatga ega. Suv qaynoq so'ng, diqqat bilan butun ko'pik olib tashlash, va olov (uning hajmiga qarab), ikki soat yana bir yarim uchun zaxira tovuq go'shtini qozonga kamaytirish. bulonda pishirish oxirida oldin 7-10 daqiqa ko'katlar bog'lab o'tin tark. tovuq pishgan bo'lsa, uni olib chiqib bo'laklarga kesib, va ko'katlar bir guruh olib (u keyinchalik bizga foydali bo'ladi). Olingan bulyon diqqat oldingi taomlar pastki qismidagi Qoplamlar qoldirib, boshqa yirtqichlardan quyiladi. sho'rva tayyor.

Ikkinchi bosqich - uy qurilishi ugra

tovuq sho'rva shahri uchun har qanday boshqa idishga o'xshaydi, siz qalbini qo'yish kerak, uni mazali mazali bo'ldi. tovuq faqat o'zi tomonidan pishirilgan qadar Shuning uchun, bizga uy qurib bo'ldi qilaylik. shunga o'xshash bir narsa - juda ko'p odamlar, bu juda zerikarli va uzoq vaqt, deb o'ylayman. Bu juda oddiy ekan.

, Tuxum va elenmiş un kombinati tuz qo'shing va mustahkam xamir aralashtirmoq. u qulaydi bo'lsa, bir oz qaynoq suv quyish mumkin. u og'ir "cho'rak" shakllarini amalga yoğrulmaktadır xamir keyin, chuqur taom qoplash va yarim soat uchun qoldiring. Bu vaqtdan so'ng, stol, un bilan bir oz ulkan kuni, mayda xamir ketmoq va bir necha daqiqa davomida kurumaya qoldiring. Keyingi, bir-biriga bog'liq qo'ydi (lekin 5-6 majmuasi oshmagan), bir necha chiziqlar bo'lib, kengligi 4-5 sm kesib va nozik nozik chopish boshlaydi. Barcha chop, ba'zan bir pichoq yoki sanchqi bilan sekin o'girib, stol ustiga bo'ldi quriting tark qachon.

Uchinchi bosqich - aralashma komponenti

Quritilgan ugra 2 daqiqa qaynab turgan suv pasaytirish uchun kerak, keyin filtri va drenaj berish ketmoqda. Faqat keyin bulondan tayyor bo'ldi tomchi. So'ngra bulyon maydalangan tovuq bo'laklarga va selin sabzi qo'yish. Aytganday, sabzi biroz o'simlik yog'i bilan oldindan qovurilgan mumkin. 15 daqiqa davomida sho'rva pishirib va o'chirib qo'ying. mayda tug'ralgan ko'katlar sepib.

Tovuq sho'rva shahri foydalanish uchun tayyor.